【ご参加募集中のクラス】

☆各クラスのメニュー等の詳細は『Menu』画面をご覧ください！

＊＊世田谷羽根木公園スタジオ＊＊

【2021年 11月募集中のレッスン】

★★10/28現在の募集状況です★★

◎B(ベーシック)クラス　

『秋野菜の洋食』

11月6日(土)　11：00～14：00　満席

11月7日(日)　11：00～14：00　

11月8日(月)　11：00～14：00

11月13日(土)　11：00～14：00　残席1名※第2土曜日も開催します！　

◎A(アドバンス)クラス

 『初冬の洋食』

11月27日(土)　11：00～14：00　満席

11月28日(日)　11：00～14：00

◎『りんごのタルト』

10月30日(土)  11：00～　満席

10月31日(日)  11：00～　満席

11月 3日(水・祝)　11：00～　満席

11月14日(日)　11：00～　満席

11月14日(日)　15：00～　満席

◎あすヨメプログラム   　

次回募集は、2022年2月頃の予定です。

★貝印さんの料理教室サイト『Kai House』内で、あすヨメが紹介されました！

http://www.kaihouse.jp/cookingclass-mikikoga1/

＊＊下田クラス＊＊　

次回の開催は、未定です。

お申込み・お問合せはこちら から！！

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【アドバンスクラス】

※募集状況は、最新ブログの上段をご覧ください！

2021年 11月 27日(土)  11：00～14：00

2021年 11月 28日(日)  11：00～14：00

『初冬の洋食』

・冬の白いサラダ

・白身魚のレモン締め

・メンチカツ

・ガーリックナッツごはん

・マロンアイスクリーム

・アルコールorノンアルコールドリンク

・コーヒー(吉祥寺 Ryumon coffee stand）

レッスン料：7,800円

※レッスン開催日の6日前よりキャンセル料が発生しますので

　ご注意ください。

今年最後のアドバンスクラスは、本格的なメンチカツをつくります。

じっくりと手間をかけたデミグラスソースをかけたメンチカツは、格別ですよ！

少し時間はかかりますが、ゆっくりと料理を楽しみたい冬の夜に仕込んで

みてください！

洋食屋さんで出てくるような一皿に仕上がります♡

お魚は、タイミング良く下田で大物が釣れることを願っていて下さい。

デザートは、バニラアイスクリームの上にふわりと栗そぼろがかかった

マロンアイスクリームです。

お申込み・お問合せはこちら から！！

【ご参加募集中のクラス】

☆各クラスのメニュー等の詳細は『Menu』画面をご覧ください！

＊＊世田谷羽根木公園スタジオ＊＊

【2021年 10・11月募集中のレッスン】

★★10/25現在の募集状況です★★

◎B(ベーシック)クラス　

『秋野菜の洋食』

11月6日(土)　11：00～14：00　満席

11月7日(日)　11：00～14：00　

11月8日(月)　11：00～14：00

11月13日(土)　11：00～14：00　残席1名※第2土曜日も開催します！　

◎A(アドバンス)クラス

11月27日(土)　11：00～14：00

11月28日(日)　11：00～14：00

◎『りんごのタルト』

10月30日(土)  11：00～　満席

10月31日(日)  11：00～　満席

11月 3日(水・祝)　11：00～　満席

11月14日(日)　11：00～　満席

11月14日(日)　15：00～　残席1名

◎あすヨメプログラム   　

次回募集は、2022年2月頃の予定です。

★貝印さんの料理教室サイト『Kai House』内で、あすヨメが紹介されました！

http://www.kaihouse.jp/cookingclass-mikikoga1/

＊＊下田クラス＊＊　

次回の開催は、未定です。

お申込み・お問合せはこちら から！！

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秋になると食べたくなるりんごのお菓子！

今月末から来月にかけて、『Tarte aux pommes(タルト オ ポム)』こと

りんごのタルトをつくります。

サクサクのタルト生地に、アーモンドクリームを入れその上に薄切りのりんごを

並べれば美しいりんごのタルトの出来上がり♫

りんごを他のフルーツに変えれば、色々な種類のタルトをつくる事が

出来るようになりますよ！

(洋梨のタルトとか、あんず、ブルーベリー、さつま芋やかぼちゃ...などなど)

寒い季節にりんごのお菓子と温かいお茶の組み合わせは、至福の極みです♡

【りんごのタルト】

全日程、満席になりました。

・φ18㎝のりんごタルトを実習し、1台お持ち帰りいただきます。

・軽食付きのレッスンです。

レッスン料：7,000円

ご注意：

・お菓子作りを全くした事がない方は、難しいかもしれません。

　お手伝いはいたしますが、基本的にお一人で作って頂きます。

・レッスンの6日前のキャンセルより、キャンセル料が発生しますので

　ご注意ください。

お申込み方法：

ご参加希望日を明記の上、コンタクト画面よりお申込みください。

お申込み・お問合せはこちら から！！

【ご参加募集中のクラス】

☆各クラスのメニュー等の詳細は『Menu』画面をご覧ください！

＊＊世田谷羽根木公園スタジオ＊＊

【2021年 10・11月募集中のレッスン】

★★10/11現在の募集状況です★★

◎A(アドバンス)クラス

『おうちで楽しむ点心』

10月23日(土)　11：00～14：00　残席1名

10月24日(日)　11：00～14：00　

◎B(ベーシック)クラス　

『秋野菜の洋食』

11月6日(土)　11：00～14：00　満席

11月7日(日)　11：00～14：00　

11月8日(月)　11：00～14：00　

◎あすヨメプログラム   　

次回募集は、2022年2月頃の予定です。

★貝印さんの料理教室サイト『Kai House』内で、あすヨメが紹介されました！

http://www.kaihouse.jp/cookingclass-mikikoga1/

＊＊下田クラス＊＊　

次回の開催は、未定です。

お申込み・お問合せはこちら から！！

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【ベーシッククラス】

※レッスンの募集状況は、最新ブログの上段をご確認ください！　

2021年 11月 6日(土)　11：00～14：00　

2021年 11月 7日(日)　11：00～14：00　

2021年 11月 8日(月)　11：00～14：00

『秋野菜の洋食』

・りんごとセロリのサラダ

・れんこんのアンチョビバター

・ポテトとベーコンのグラタン

・きのことオリーブのペンネ

・さつま芋のプリン

レッスン料：6,000円

※レッスンの6日前のキャンセルより、キャンセル料が発生いたしますので

　ご注意ください。

11月は、今年最後のベーシッククラスです！

秋のおいしい野菜をたくさん使った洋食をつくります。

休日のランチにも、夜のワインのお供にもピッタリなシンプルな

お料理です。

デザートのさつま芋のプリンは、フライパンで出来るとても

お手軽なデザートですよ。

お申込み・お問合せはこちら から！！

【ご参加募集中のクラス】

☆各クラスのメニュー等の詳細は『Menu』画面をご覧ください！

＊＊世田谷羽根木公園スタジオ＊＊

【2021年 10・11月募集中のレッスン】

★★10/4現在の募集状況です★★

◎『ボストンクリームパイ』　

10月10日(日)　15：00～18：00   残席1名

◎A(アドバンス)クラス

『おうちで楽しむ点心』

10月23日(土)　11：00～14：00　残席1名

10月24日(日)　11：00～14：00　

◎B(ベーシック)クラス　

※洋食メニューになります

11月6日(土)　11：00～14：00　

11月7日(日)　11：00～14：00　

11月8日(月)　11：00～14：00　

◎あすヨメプログラム   　

次回募集は、2022年2月頃の予定です。

★貝印さんの料理教室サイト『Kai House』内で、あすヨメが紹介されました！

http://www.kaihouse.jp/cookingclass-mikikoga1/

＊＊下田クラス＊＊　

次回の開催は、未定です。

お申込み・お問合せはこちら から！！

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【アドバンスクラス】

※募集状況は、最新ブログの上段をご覧ください！

2021年 10月 23日(土)  11：00～14：00

2021年 10月 24日(日)  11：00～14：00

『おうちで楽しむ点心』

・タレ色々の蒸し野菜

・里芋とひき肉の揚げだんご

・青椒肉絲(チンジャオロース)

・蓮の葉ちまき

・ごま餡のあんまん

・アルコールorノンアルコールドリンク

・中国茶

レッスン料：7,800円

※レッスン開催日の6日前よりキャンセル料が発生しますので

　ご注意ください。

10月は、楽しい点心のレッスンです！

秋、真っ盛り。

レッスンのある10月末は、少し肌寒くなっているかもしれません。

蒸籠から上がるもくもくの湯気を見れば、ほっこりと気持ちも温かくなりますよ♪

季節の野菜は蒸して、色々な種類の付けダレでいただきます。

野菜は茹でるより、蒸した方が格段においしいのです。

ちまきは、蓮の葉に包んで蒸しますよ！

食後には、ごま餡が入ったふかふかのあんまんをお楽しみ下さい♡

中華の定番チンジャオロースは、ピーマンシャキシャキの仕上げ方を

お伝えします。

楽しい秋の一日を、ご一緒に。

 お申込み・お問合せはこちら から！！

【ご参加募集中のクラス】

☆各クラスのメニュー等の詳細は『Menu』画面をご覧ください！

＊＊世田谷羽根木公園スタジオ＊＊

【2021年 10月募集中のレッスン】

★9/30現在の募集状況です★★

◎『ボストンクリームパイ』　

10月10日(日)　10：00～13：00　満席

10月10日(日)　15：00～18：00   残席1名

◎B(ベーシック)クラス　

『秋の中華料理』

10月2日(土)　11：00～14：00　残席1名

10月3日(日)　11：00～14：00　満席

10月4日(月)　11：00～14：00　満席 

◎Aクラス(アドバンス)クラス

※10月は中華料理『点心』をつくります！

10月23日(土)　11：00～14：00　

10月24日(日)　11：00～14：00　

◎あすヨメプログラム   　

次回募集は、2022年2月頃の予定です。

★貝印さんの料理教室サイト『Kai House』内で、あすヨメが紹介されました！

http://www.kaihouse.jp/cookingclass-mikikoga1/

＊＊下田クラス＊＊　

次回の開催は、未定です。

お申込み・お問合せはこちら から！！

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【ベーシッククラス】

※レッスンの募集状況は、最新ブログの上段をご確認ください！　

2021年 10月 2日(土)　11：00～14：00　

2021年 10月 3日(日)　11：00～14：00　

2021年 10月 4日(月)　11：00～14：00

『秋の中華料理』

・蓮根とごぼうの香酢炒め

・花椒風味の蒸し餃子

・ねぎスープ

・青菜のスープ炒飯

・秋のフルーツ寒天

レッスン料：6,000円

※レッスンの6日前のキャンセルより、キャンセル料が発生いたしますので

　ご注意ください。

※スタジオでのご試食が心配な方は、お持帰りも可能です。

  事前にお申し出ください。

　(お料理によってはお持帰りが難しい場合がございます事を、

　 ご了承ください。)

たまに残暑の日はあるものの、秋を感じる日も増えてきましたね。

10月のベーシッククラスは、中華料理です。

ふわりとした湯気で蒸し上げる餃子をつくります。

『花椒(ホワジャオ)』は、最近流行っていると小耳にはさみましたが中国山椒です。

日本の山椒とは全く違いますので、その風味をお楽しみください。

炒飯には、美しい翡翠色のスープをかけていただきます。

フルーツ寒天は、秋の果物をコロコロの可愛い形の寒天で固めた楽しいデザート

です。

こちらは杏子のお酒『アマレット』で香りをつけます。

レッスンのお申込み・お問合せはこちら から！！

【ご参加募集中のクラス】

☆各クラスのメニュー等の詳細は『Menu』画面をご覧ください！

＊＊世田谷羽根木公園スタジオ＊＊

【2021年 9月募集中のレッスン】

★9/9現在の募集状況です★★

◎『ボストンクリームパイ』　

9月20日(月・敬老の日)　11：00~14：00　満席

9月23日(木・秋分の日)　11：00～14：00  満席

10月10日(日)　10：00～13：00　満席

10月10日(日)　14：00～17：00 　

◎Aクラス(アドバンス)クラス

『仲秋の菜食弁当』

9月25日(土)　11：00～14：00　

9月26日(日)　11：00～14：00　

◎B(ベーシック)クラス　

※10月は中華メニューになります

10月2日(土)　11：00～14：00　

10月3日(日)　11：00～14：00　

10月4日(月)　11：00～14：00　 

◎あすヨメプログラム   　

次回募集は、2022年2月頃の予定です。

★貝印さんの料理教室サイト『Kai House』内で、あすヨメが紹介されました！

http://www.kaihouse.jp/cookingclass-mikikoga1/

＊＊下田クラス＊＊　

次回の開催は、未定です。

お申込み・お問合せはこちら から！！

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【アドバンスクラス】

※募集状況は、最新ブログの上段をご覧ください！

2021年 9月 25日(土)  11：00～14：00

2021年 9月 26日(日)  11：00～14：00

『仲秋の菜食弁当』

・春菊と無花果のサラダ

・さつま芋のマスタードあえ

・アボカドと蓮根の春巻き

・車麩のカツレツ

・栗ときのこのごはん

・黒糖クリームもなか

・アルコールorノンアルコールドリンク

レッスン料：7,800円

※レッスン開催日の6日前よりキャンセル料が発生しますので

　ご注意ください。

※スタジオでのご試食が心配な方は、お持帰りも可能です。

  事前にお申し出ください。

　(お料理によってはお持帰りが難しい場合がございます事を、

　 ご了承ください。)

アドバンスクラスの秋の和食レッスンでは、菜食弁当をつくります。

秋のおいしい野菜をぎゅっと詰め込んだ二段重のお弁当です！

菜食とは思えないボリュームで、レッスンではお弁当箱に詰めますが

普段のお惣菜としてご自宅でおつくり頂きたいメニューばかりです。

つくってみたいけどハードルが高そうな栗ごはんも、今回は超簡単バージョンで

お伝えします。

食後の甘味は、もなかですよ♡

※写真は以前レッスンでつくったベジ弁当です。

 お申込み・お問合せはこちら から！！

【ご参加募集中のクラス】

☆各クラスのメニュー等の詳細は『Menu』画面をご覧ください！

＊＊世田谷羽根木公園スタジオ＊＊

【2021年 9月募集中のレッスン】

★★8/31現在の募集状況です★★

◎B(ベーシック)クラス　

『初秋の和食』

9月4日(土)　11：00～14：00　満席

9月5日(日)　11：00～14：00　満席

9月6日(月)　11：00～14：00　募集中です 　

◎Aクラス(アドバンス)クラス

『仲秋の菜食弁当』

9月25日(土)　11：00～14：00　

9月26日(日)　11：00～14：00　

◎あすヨメプログラム   　

次回募集は、2022年2月頃の予定です。

★貝印さんの料理教室サイト『Kai House』内で、あすヨメが紹介されました！

http://www.kaihouse.jp/cookingclass-mikikoga1/

＊＊下田クラス＊＊　

次回の開催は、未定です。

お申込み・お問合せはこちら から！！

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9月に入りました！

本格的な秋はまだ先ですが、そろそろまたオーブンに火を入れて

お菓子を焼いてみませんか？

9月は、『ボストンクリームパイ』をつくります。

『パイ』と名前についていますが、ケーキです。

その昔、ボストンのホテルで生まれたこのケーキは、パイ皿で焼かれていた

ことから『パイ』の名前が付いたそうです。

当日お作り頂くのは、蜘蛛の巣模様の方のケーキです。

このスポンジにカスタードクリームではなく、生クリームとフルーツを挟めば

デコレーションケーキをつくることが出来ます。

簡単に作ることが出来るスポンジなので、ぜひご自宅で挑戦してみてください！

カスタードクリームも、お鍋ひとつでお手軽に出来るレシピで作ります。

お気に入りのお茶やコーヒーと共に、至福のおやつ時間をお過ごしください。

【ボストンクリームパイ】

 ※募集状況は、最新ブログの上段をご覧ください！

日時：

2021年 9月20日(月・敬老の日)　11：00～14：00　

2021年 9月23日(木・秋分の日)　11：00～14：00 　

2021年10月10日(日)　10：00～13：00　

2021年10月10日(日)　14：00～17：00　

  　↑

10月レッスン増設しました

内容：

・ボストンクリームパイ(φ15㎝)を実習し、1台お持ち帰りいただきます。

・軽食付きのレッスンです。

レッスン料：

7,000円(消費税込み)

お申込み方法：

コンタクト画面より、ご参加希望の日時を明記の上お申込みください。

(初めて教室にご参加の方は、その旨お知らせください。)

お申込み・お問合せはこちら から！！

【ご参加募集中のクラス】

 ☆各クラスのメニュー等の詳細は、

               『Menu』画面をご覧ください！

＊＊世田谷羽根木公園スタジオ＊＊

【2021年 9月募集中のレッスン】

★★8/31現在の募集状況です★★

◎B(ベーシック)クラス　

『初秋の和食』

9月4日(土)　11：00～14：00　満席

9月5日(日)　11：00～14：00　満席

9月6日(月)　11：00～14：00　募集中です 　

◎Aクラス(アドバンス)クラス

『仲秋の菜食弁当』

9月25日(土)　11：00～14：00　

9月26日(日)　11：00～14：00　

◎あすヨメプログラム   　

次回募集は、2022年2月頃の予定です。

★貝印さんの料理教室サイト『Kai House』内で、あすヨメが紹介されました！

http://www.kaihouse.jp/cookingclass-mikikoga1/

＊＊下田クラス＊＊　

～下田クラスは、2021年4月に10周年を迎えました！～

次回の開催は、未定です。

お申込み・お問合せはこちら から！！

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【ベーシッククラス】

※レッスンの募集状況は、最新ブログの上段をご確認ください！　

2021年 9月 4日(土)　11：00～14：00　

2021年 9月 5日(日)　11：00～14：00　

2021年 9月 6日(月)　11：00～14：00

『初秋の和食』

・焼き豆腐のたらことろろかけ

・鶏唐揚げ レモンタルタルソース

・あおさの味噌汁

・揚げごぼうとナッツの混ぜごはん

・あずきの葛よせ

レッスン料：6,000円