シェルズキッチンワークスのお料理教室。東京の吉祥寺・伊豆の下田で開催。初心者から上級者まで料理の基本が身につく料理教室です。

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吉祥寺クラス ~2月のメニュー投稿日:2015 01 28

o0480085411831826285[1].jpg2015年 3月 1日 (日) 11:00~14:00 

 

『春の手まり寿司』

まだまだ寒い季節ですが、少しずつ春の兆しも感じられる頃。

一足先に、春の食卓を楽しみましょう。

お雛様やお花見の季節にもピッタリな、可愛らしい手まり寿司をつくります。

 

(今年の2月は最終週末が2月と3月にまたがっているため、

 3月1日を2月クラスとさせていただきます。

 3月クラスは、3月末に開催予定です。)

 

 

・菜の花と里芋の白味噌仕立て

・茶碗蒸し

・季節野菜のグリルと蓮根つくね

・手まり寿司

・いちごと桜のムース

 

・ワイン

 

  

※材料調達の都合により、メニューを変更させていただく場合が

 ございますので、ご了承ください。

 

 

【ご参加募集中のレッスン】

・2月 14日(土) 下田クラス 『冬の野菜とヴァレンタイン』 

・3月 1日(日) 吉祥寺クラス『春の手まり寿司』

 

 

2015年1月15日ランチ営業スタート!!

『ごはんやパロル』

港区南青山2-22-14 フォンテ青山101

TEL03-6434-5959

月~金 11:00~14:00 OPEN (定休日:土,日,祝)

地下鉄銀座線 外苑前駅 1b出口を出て1~2分直進

右手にある茶色いレンガのビルです。

階段を上がって、左側の通路を進んでください。

 

 

◎アメブロ:http://ameblo.jp/shell1104-m/

◎下田クラス開催スタジオのHP:http://www.p-petit.com/

 

 

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本日、臨時休業します投稿日:2015 01 27

o0800106713200707040[1].jpgお昼のパロルは、本日都合によりお休みいたします。

明日からは通常営業いたしますので、よろしくお願いいたします!

 

今週のお膳は。。。

・豆腐入りつくねのお揚げ巻き

・南伊豆産 白菜の汁もの

・生姜味噌風味のしらすのせごはん

・小鉢

 

 

【ご参加募集中のレッスン】

・2月 14日(土) 下田クラス 『冬の野菜とヴァレンタイン』 

 

 

 

2015年1月15日ランチ営業スタート!!

『ごはんやパロル』

港区南青山2-22-14 フォンテ青山101

TEL03-6434-5959

月~金 11:00~14:00 OPEN (定休日:土,日,祝)

地下鉄銀座線 外苑前駅 1b出口を出て1~2分直進

右手にある茶色いレンガのビルです。

階段を上がって、左側の通路を進んでください。

 

 

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吉祥寺クラス ~冬の野菜とショコラ投稿日:2015 01 26

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昨日は、今年初めての吉祥寺クラスでした。

今年初めてと言っても、早いもので1月ももう残りわずか。

もうすぐ2月。。。と言えば、ヴァレンタインデーです!

皆で生チョコ作りを楽しみました。

お好きなリボンを選んでいただき、素敵に仕上がりました♪

(昨日は、久しぶりに男性もご参加いただきました!

『自分のために!!』と仰りながら、チョコレート作りに励んで

いらっしゃいました。ラッピングもバッチリ☆)

 

o0800106713199102084[1].jpgo0800106713199101321[1].jpgo0800106713199100926[1].jpgお料理の方は、冬野菜がたくさん食べられるメニューです。

里芋のグラタンは、里芋のねっとり感と白みそが入った優しい甘味の

ホワイトソースがベストマッチ!

寒い季節にピッタリです。

きのこの柚子和えは、山ほどのきのこを爽やかで上品な香りの柚子だれと

和えました。

そして塩豚のポトフ。

ご参加の皆さん全員が、一気に塩豚ファンになられたんじゃないでしょうか。

塩豚と一緒に煮たお野菜の美味しいこと!

そして柔らかいこと!

これを作れば絶対に褒められるはずです。

締めは玄米を炊き、トマトが丸ごと入った赤だしと合わせてお出ししました。

 

吉祥寺クラスも更にパワーアップして美味しいお料理をたくさんご紹介

いたしますので、どうぞ今年もよろしくお願いいたします!

 

 

【ご参加募集中のレッスン】

・2月 14日(土) 下田クラス 『冬の野菜とヴァレンタイン』 

 

 

 

2015年1月15日ランチ営業スタート!!

『ごはんやパロル』

港区南青山2-22-14 フォンテ青山101

TEL03-6434-5959

月~金 11:00~14:00 OPEN (定休日:土,日,祝)

地下鉄銀座線 外苑前駅 1b出口を出て1~2分直進

右手にある茶色いレンガのビルです。

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お昼のPAROLE始まっています!投稿日:2015 01 18

o0800106713193052483[1].jpg先週木曜日から、『ごはんやPAROLE』のランチ営業始まっています!

木曜日は生憎の冷たい雨でひっそりとしたオープンになりましたが、

金曜日にはたくさんのお客様にお越しいただき、ランチは売切れとなりました。

先週は数量限定で営業していましたが、明日の19日(月)より本格的に

営業を開始いたします。

外苑前で皆さまのお越しをお待ちしております!!

 

【1月19日(月) お昼の献立】

お出汁の根菜キーマカレー膳

・大根の味噌煮 すだちの香り

・白菜のサラダ

・南伊豆産野菜のグリル 添え

 

伊豆産の野菜がたっぷりとれるプレートです!

 

 

 

【ご参加募集中のレッスン】

・1月 25日(日) 吉祥寺クラス 『冬の野菜とショコラ』 満席となりました

・2月 14日(土) 下田クラス 『冬の野菜とヴァレンタイン』 

 

 

2015年1月15日ランチ営業スタート!!

『ごはんやパロル』

港区南青山2-22-14 フォンテ青山101

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月~金 11:00~14:00 OPEN (定休日:土,日,祝)

地下鉄銀座線 外苑前駅 1b出口を出て1~2分直進

右手にある茶色いレンガのビルです。

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下田クラス ~2月のメニュー投稿日:2015 01 17

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2015年 2月 14日 (土) 11:00~14:00 

 

『冬の野菜とヴァレンタイン』

下田クラスも冬野菜のメニューです。

食べたら心身共にほっこりするようなお料理たちのご紹介。

そして今年は偶然にも、ヴァレンタインデーの開催となりました。

お教室帰りにそのままプレゼントできるよう、和風のブラウニーをラッピングして

お持ち帰りいただきます。

 

・かぶの葛あんかけ

・里芋のコロッケ

・山芋のお椀

・ごぼうとみつ葉のご飯

・抹茶とチョコレートのブラウニー(お持ち帰り)

 

お申込みは、当ホームページのお問合せ画面

  若しくは下田のスタジオinfo@p-petit.com)直接お申込みください。

 

 

【ご参加募集中のレッスン】

・1月 25日(日) 吉祥寺クラス 『冬の野菜とショコラ』 残席わずかです

・2月 14日(土) 下田クラス 『冬の野菜とヴァレンタイン』 

 

2015年1月15日ランチ営業スタート!!

『ごはんやパロル』

港区南青山2-22-14 フォンテ青山101

TEL03-6434-5959

月~金 11:00~14:00 OPEN (定休日:土,日,祝)

地下鉄銀座線 外苑前駅 1b出口を出て1~2分直進

右手にある茶色いレンガのビルです。

階段を上がって、左側の通路を進んでください。

 

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◎下田クラス開催スタジオのHP:http://www.p-petit.com/

 

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