【ご参加募集中のレッスン】

　　

☆各クラスのメニュー等の詳細は『Menu』画面をご覧ください！

　　

　　

＊＊世田谷羽根木公園スタジオ＊＊

　

★★3月28日現在の募集状況です★★

　

◎A(アドバンス)クラス【毎月第4土・日】　

『新緑の季節のおもてなし』(洋食)　

2023年4月22日(土)　募集中

2023年4月23日(日)　募集中

　　

◎B(ベーシック)クラス【毎月第1土・日＆第2土開催】　

『中華定食』  

2023年4月 1日(土)  募集中

2023年4月 2日(日)  満席

2023年4月 8日(土)  満席

　

　

 ◎あすヨメプログラム  

※次回、2023年4月中旬の募集開始です！

　レッスンは6月スタートです。

　　

★貝印さんの料理教室サイト『Kai House』内で、あすヨメが紹介されました！

http://www.kaihouse.jp/cookingclass-mikikoga1/

　　

　　

　　

　　

　　

お申込み・お問合せはこちら から！！

 

　　

 

 

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【アドバンスクラス】

　　

◆◆各クラスの空席状況は、最新ブログの上段をご覧ください！◆◆ 

 

 

 

2023年 4月 22日(土)  11：00～14：00

2023年 4月 23日(日)  11：00～14：00

　

　

『新緑の季節のおもてなし』

　

・緑の豆のハーブバター

・なすのフライ

・ガルビュール

・北欧風サンドイッチケーキ

・ミルクゼリー 季節のフルーツ添え

　

・アルコールorノンアルコールドリンク

・食後のお飲み物

　

　

 レッスン料：8,000円

※レッスン開催日の6日前よりキャンセル料が発生しますので

　ご注意ください。

 

 

 

 

 

 

GW直前の次回のアドバンスクラスは、洋食のおもてなしメニューです。

 

華やかなデコレーションケーキ！ではなく、北欧風のサンドイッチケーキを

作ります。

(正真正銘のサンドイッチです。甘くありません。)

中はサーモン、アボカド、卵の三段重ね。

とても楽しいワクワクするようなサンドイッチです♡

 

ガルビュールは、キャベツなどの野菜、豆などが山盛り入った野菜シチュー

のようなスープです。

こちらは、フランスの家庭料理。

 

デザートはシンプルなミルクゼリーですが、大きな型でフルーツを

たっぷり添えてゴージャスに！

 

GWにお家で作っていただきたいメニューです。

 

 

 

 

 

 

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★★3月28日現在の募集状況です★★

　

◎A(アドバンス)クラス【毎月第4土・日】　

『新緑の季節のおもてなし』(洋食)　募集中

2023年4月22日(土)   

2023年4月23日(日)　

　

　

◎B(ベーシック)クラス【毎月第1土・日＆第2土開催】　

『中華定食』  

2023年4月 1日(土)  募集中

2023年4月 2日(日)  満席

2023年4月 8日(土)  満席

　

　

 ◎あすヨメプログラム  

※次回、2023年4月中旬の募集開始です！

　レッスンは6月スタートです。

　　

★貝印さんの料理教室サイト『Kai House』内で、あすヨメが紹介されました！

http://www.kaihouse.jp/cookingclass-mikikoga1/

　　

　　

　　

　　

　　

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【ベーシッククラス】

　　

◆◆各クラスの空席状況は、最新ブログの上段をご覧ください！◆◆ 

　

　

2023年4月 1日(土)   

2023年4月 2日(日)　

2023年4月 8日(土)

※全クラス11：00～14：00の開催です

　

　

『中華定食』

・なす、あさり、春雨のいためもの

・切干し大根の卵焼き

・鶏麻婆豆腐

・ニラと大根のスープ

・杏仁豆腐 台湾パイナップルソース

　　

レッスン料：6,800円

★レッスン開催日の6日前よりキャンセル料が発生しますので

　ご注意ください。

 

 

 

 

 

 

 

予報によると、今年は3月中旬には桜が開くとか？

あと、数日で桜が咲くとは！

ここ最近は気温も高く、春めいた日が続いていますが、花粉も絶好調に

飛んでいるようです。

花粉症の方は、お大事に。。

　

さて、次回のベーシッククラスは、中華定食がテーマのレッスンです。

おかず3品に汁物、そして白いご飯を添えて定食仕立てにしたいと

思います。

　

鶏麻婆豆腐は、通常の豚ひきと甜麺醤(中華の甘味噌)の麻婆豆腐とは

全く違い、とてもあっさりした麻婆豆腐です。

これから気温が上がって行く季節でも、重くなくおいしく食べられる

麻婆です。

　

切干し大根入りの卵焼きは、台湾の定番。

簡単レシピでお伝えします。

　

今年も台湾パイナップルが出てきたので、杏仁豆腐と合わせて

素敵なデザートにしますよー！

　

 

 

 

 

 

　

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★★3月1日現在の募集状況です★★

　

　

◎B(ベーシック)クラス【毎月第1土・日＆第2土開催】　

『春の和食』　募集中

2023年3月 4日(土)   

2023年3月 5日(日)　

2023年3月11日(土)

　

　

◎A(アドバンス)クラス【毎月第4土・日】　

『春野菜の韓国料理』　募集中

2023年3月25日(土)   

2023年3月26日(日)　

　

　

 ◎あすヨメプログラム  

※次回、2023年4月中旬の募集開始です！

　　

★貝印さんの料理教室サイト『Kai House』内で、あすヨメが紹介されました！

http://www.kaihouse.jp/cookingclass-mikikoga1/

　　

　　

　　

　　

　　

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【アドバンスクラス】

2023年 3月 25日(土)  11：00～14：00

2023年 3月 26日(日)  11：00～14：00

　

　

『春野菜の韓国料理』

　

・水キムチ

・あさりのスープ

・ポッサム

・春野菜のナムルをのせたビビンバ

・レモンシロップで作るレモン羹

　

・アルコールorノンアルコールドリンク

・台湾『小慢(シャオマン)』の中国茶

　

　

 レッスン料：8,000円

※レッスン開催日の6日前よりキャンセル料が発生しますので

　ご注意ください。

　

　

　

　

3月の中華料理の回は、中国ではなく韓国です。

辛くて赤いイメージが強い？韓国料理ですが、今回は春野菜を使った

軽やかな韓国料理。

暖かくなってきたので、発酵も進んでくれるかな？

水キムチは今から覚えて、夏の常備菜にすると良いと思います。

レモンシロップも、水や炭酸で割ってジュースにするのはもちろん

お砂糖の代わりに料理に使うと爽やかな仕上がりに！

レッスンでは、固めてレモン羹にしますよ。

　

ポッサムは、茹で豚。

野菜に巻いていただきます。

 

 

 

 

 

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