【ご参加募集中のレッスン】 

☆各クラスのメニュー等の詳細は『Menu』画面をご覧ください！

　

　

＊＊世田谷羽根木公園スタジオ＊＊

　

★★4月11日現在の募集状況です★★

　

◎A(アドバンス)クラス 【毎月第4土・日】

『新緑の季節のイタリア料理

～こねないフォカッチャ』

2024年 4月 27日(土)　満席

2024年 4月 28日(日)  空席1

　

　

◎B(ベーシック)クラス【毎月第1土・日】

※洋食メニューです

2024年 5月 4日(土)　

2024年 5月 5日(日)　

　

　

◎あすヨメプログラム  　

★貝印さんの料理教室サイト『Kai House』内で、あすヨメが紹介されました！

http://www.kaihouse.jp/cookingclass-mikikoga1/

　

　

◎新緑のお菓子クラス

『キッシュ』

4月 21日(日)

4月 29日(月・祝)

5月  3日(金・祝)

5月  6日(月・祝)

5月 11日(土)　満席

5月 19日(日)　満席

 

 

　

＊＊南伊豆クラス＊＊

　

【開催場所】

静岡県賀茂郡南伊豆町下賀茂540

ヴィラ『折り紙』にて開催

 

5月22日(水)　

(5月は洋食メニューです)

 

 

 

　

　

　

お申込み・お問合せはこちら から！！

　

　

　

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～季節のお菓子クラス

家庭料理の延長のような、ご自宅の毎日のおやつに気軽に作ることが出来る

季節のお菓子を、セミプラーベートの実習形式でご紹介するレッスンです。

当日お作りになったお菓子は全てお持ち帰りいただきますので、ご家族や

お友達とお楽しみください。

勿論、お一人でも♡

 

 

◆◆各クラスの空席状況は、最新ブログの上段をご覧ください！◆◆ 

 

『キッシュ』

【日時】

◎全クラス11：00～14：00の開催です

4月 21日(日)

4月 29日(月・祝)

5月  3日(金・祝)

5月  6日(月・祝)

5月 11日(土)

5月 19日(日)

 

　

【内容】

◎キッシュ (18㎝タルト型)を実習し、1台お持ち帰りいただきます。

◎ランチ付のレッスンです。

　

キッシュに入れるの具材は、当日、又はお申込み時に数種類の中から

お選びいただきます。

3種類程度の具材を入れて作る予定です。

(例：サーモン+新じゃがいも+ちぢみほうれん草)

　

　

【レッスン料】

8,000円

　

 

レッスンへ初めてご参加の方は、初回のみレッスン料の事前振込みを

お願いしております。

　

　

【お申込み】

下記のリンクより、ご希望のご参加日を明記の上お申込みください。

　

お申込み・お問合せはこちら から！！

　

※レッスンの6日前のキャンセルよりキャンセル料が発生しますので、

　ご注意ください。

　

　

　

　

　

　

桜のあとは、新緑の季節。

緑が眩しく、爽やかな季節の到来ですね！

　

今回のお菓子クラスは、お菓子ではなく『キッシュ』を作りたいと

思います。

とは言え、キッシュの生地である『パートブリゼ』はタルトにも使われる

生地です。

　

キッシュは、このパートブリゼと呼ばれるサクサクの生地と、中に

流し込むアパレイユ(キッシュ生地に流し入れる液体)さえ覚えれば

あとはお好きな具材を入れて焼くだけ！

本当に色々な種類のキッシュが出来上がります。

　

なので、今回はこちらで具材は決めずに、お作りになる皆さんに決めて

頂こうと思っています。

サーモン、ベーコン、エビ...など、お肉・魚介系から1品と

野菜類2品を入れて頂く予定です。

　

だいぶ前にキッシュのレッスンを開催した事がありますが、その時よりも

出来るだけ手軽につくる事が出来るレシピで、そしてアパレイユも今回は

パルミジャーノレッジャーノチーズをたっぷり入れて以前よりもリッチな

レシピで作りたいと思います！

 

朝食やランチに、お土産やプレゼントにしても最高です♡

 

　

　

 お申込み・お問合せはこちら から！！