シェルズキッチンワークスのお料理教室。東京の吉祥寺・伊豆の下田で開催。初心者から上級者まで料理の基本が身につく料理教室です。

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『あすヨメ』9月クラス始まりました投稿日:2019 09 16

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【ご参加募集中のレッスン】

 

 

各クラスのメニュー等の詳細は、『Menu』画面をご覧ください!

 

 

**吉祥寺クラス**


【9月開催のレッスン】

9月 22日(日) Aクラス(和食)  募集中

9月 24日(火) Aクラス(和食)  残席1名

 

9月 28日(土) ベーシッククラス(和食)  募集中

 

 

【10月開催のレッスン】

10月  6日(日) ベーシッククラス(洋食)  キャンセルが出ました

  

10月  5日(土)   ハンバーガーの会  募集中

10月 14日(月・祝) ハンバーガーの会  募集中

 

10月 27日(日) Aクラス(洋食)  募集中

10月 29日(火) Aクラス(洋食)  募集中

 

  

 

**下田クラス** 

 

現在、募集中のレッスンはありません。

 

 

 

 

レッスンのお申込み・お問合せはこちら から!!

  

  

  

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秋の3連休でしたね。(来週も、3連休のようですね!)

吉祥寺は、毎年恒例の秋のお祭りでした。

うちの近くまでお神輿が来たようでしたが、教室に籠もっていた私は

外の世界を伺い知れず。。

 

連休中は、『あすヨメ』の6月生クラスと、今月スタートした9月生クラスの

レッスンがありました!

(スタート時期が違うだけで、この2クラスは同内容です。)

 

6月生は『カレーライス』

9月生は『ハンバーグ』

をつくりました。

超定番料理のこの2つ。

おいしく作れますか?

だいぶ前に一回位は作った経験があると言う方々が作ったハンバーグと、

ルーを使用しないカレーは初めて!と言う方々が作ったチキンカレーです。

 

ハンバーグはどんなに大きくても、厚くてもふっくら仕上がる焼き方を

お伝えしています。

絶対に失敗なし!です。

ルーを使わないカレーと言うと、たくさんの種類のスパイスを揃えなくては

いけないような気がしますが、このカレーはカレー粉、ガラムマサラ、

チリペッパーの3種類のみ。

鶏肉はクタクタにほどける程柔らかい、本格カレーが出来上がります♪

 

o3024302414589749788[2].jpgo3024302414589749546[1].jpg副菜に作ったコールスローサラダと、ラタトゥイユも簡単なレシピですが、

これもおいしく作れていますか??

コールスローは水っぽくならないように作るポイントを、ラタトゥイユは

野菜それぞれの旨みを生かしてつくるポイントをお伝えしました。

簡単な料理も、おいしく作るポイントをしっかり押さえて作れば立派な

ご馳走になります!

 

これだけの簡単メニューでも、パーフェクトに作ることが出来るようになれば

明日にでも、お嫁に行けそうですね♡

9月生の生徒さんのお一人は、普段ベーシッククラスに通って頂いていて

『あすヨメ』に申し込んだ途端に、電撃入籍をされました!

すでに『パワスポ』と呼ばれている『あすヨメ』は、また来年に新規募集の

クラスがありますので、チェックして下さいね!

 

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『レモンケーキの会』も、始まっています!

 

そして来週は、Aクラスの和食レッスン。

秋らしい素敵な和食をご紹介します。

今月は、7品ご紹介するスペシャルバージョン!

9/22(日)・24(火)の両日とも、若干名ですがご参加頂けますよ。

 

【9/22・24 Aクラス実習メニュー】

・秋の小さなお惣菜3種盛り

切干大根の胡麻和え 生姜風味

里芋のごま和え

焼き油揚げ

・牛肉のコロッケ

・菊花椀

・根菜と舞茸のごはん

・抹茶わらび餅

 

・アルコールor ノンアルコールドリンク

 

お申込み・お問合せはこちら からキラキラ

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

◎『ELLE gourmet(エル グルメ)』:

http://www.elle.co.jp/gourmet/foodcreators/profile/miki_koga

 

 

 

 

 

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『あすヨメ』もうすぐ締切りです!投稿日:2019 09 06

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【ご参加募集中のレッスン】

 

 

各クラスのメニュー等の詳細は、『Menu』画面をご覧ください!

 

 

**吉祥寺クラス**

 

【9月開催のレッスン】

 

9月 14日(土) 『あすヨメ』プログラム  残席1名

 

※9月~3月(全6回・12月休) 毎月第3日曜日の前日土曜日開催

 

9月 22日(日) Aクラス(和食)  募集中

9月 24日(火) Aクラス(和食)  残席1名

 

9月 28日(土) ベーシッククラス(和食)  募集中

 

 

【10月開催のレッスン】

10月  6日(日) ベーシッククラス(洋食)  キャンセルが出ました

 

10月 27日(日) Aクラス(洋食)  募集中

10月 29日(火) Aクラス(洋食)  募集中

 

  

 

**下田クラス** 

 

現在、募集中のレッスンはありません。

 

 

 

 

レッスンのお申込み・お問合せはこちら から!!

 

 

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あすヨメプログラム』=明日、嫁に行けるようになるプログラム

 

超基本的、且つ男性好みのメニューをしっかり作る事が出来るようになって

頂くクラスです。

ご結婚を決めたい方、ご結婚を控えている方、新婚の方、お料理苦手~な方、

料理上手になりたい!方々に、是非ご参加頂きたいクラスです!

 

6月スタートの『あすヨメ』にご参加の生徒さんは、来て頂く度にお料理上達

しているようですよ!

第1回目のレッスンは、『ハンバーグ』。

今まで成功した事がなかったと言うハンバーグも、レッスンでポイントを

お伝えしたら『美味しく作れるようになりました!』と、ご報告頂き嬉しい

限りです♪

 

かつお節と昆布でとった【一番出汁】と、【インスタントかつお出汁】の

飲み比べ、

また、それぞれの出汁を使って作った料理の食べ比べ、

『塩ひとつまみ』の量ってどれ位??

など、通常のレッスンではなかなか出来ない、実験のような作業もして頂きます。

 

『あすヨメ』で学んだ料理スキルや知識は、ご自身の財産となり、今後様々な

場面で必ずお役に立てる事と思います。

 

 

残席1名様のみとなっております。

9月11日(水)までのお申込みとなっておりますので、ご検討中の方はお早めに!

 

 

   

【日程】

※途中からのご参加、単発のご参加はできません

  

2019年

9月 14日(土)

10月19日(土)

11月16日(土)

2020年

1月18日(土)

2月15日(土)

3月21日(土)

  

毎月第3日曜日の前日の土曜日に開催

時間は全て11:00~14:00となります!

  

  

【場所】

  

JR中央線、総武線・メトロ東西線・

京王井の頭線

『吉祥寺』駅より徒歩

 

 

  

※お申込み後、場所の詳細をお知らせいたします。

  

  

【レッスン内容】

  

【第1回 9月14日メニュー】

・ポテトサラダ

・きのこのオムレツ

・ミネストローネ

・てりやきハンバーグ 季節の野菜添え

 

 

計6回のレッスンで、下記のメニューをメインに、副菜や

ごはんものをつくる事が出来るようになって頂きます。

 

  

毎回4~5品の実習で、25~30品程度のレシピが

マスター出来るはずです。

  

[メインメニュー]

・鶏のからあげ、肉じゃが

・ハンバーグ

・カレーライス

・とんかつ

・しょうが焼き

・チャーハン、餃子

  

毎回4~5品のメニューを、4人までの少人数で実習します。

じっくりと、お一人お一人のペースに合わせて進みます。

超定番の絶対につくる事が出来るようになりたい

メイン料理と、その時の季節に合った旬の副菜を

シンプルに、美しく、おいしくつくります!

  

  

【レッスン料】

  

全6回 39,000円

  

当教室へ初めてお越しの方は、プログラムスタート前までに

銀行振り込みをお願いしております。 

レッスンにご参加頂いたことのある方は、初回にご持参ください。

  

  

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『あすヨメ』(入門クラス)ご参加募集中です!投稿日:2019 08 18

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【ご参加募集中のレッスン】

 

 

各クラスのメニュー等の詳細は、『Menu』画面をご覧ください!

 

 

**吉祥寺クラス**

 

【8月開催のレッスン】

  

 

8月 25日(日)  Aクラス(ベトナム料理)  残席1名

8月 26日(月) Aクラス(ベトナム料理)  残席1名

 

 

  

【9月開催のレッスン】

 

9月 14日(土) 『あすヨメ』プログラム  残席1名

※9月~3月(全6回・12月休) 毎月第3日曜日の前日土曜日開催

 

9月 22日(日) Aクラス(和食)  募集中

9月 24日(火) Aクラス(和食)  募集中

 

9月 28日(土) ベーシッククラス(和食)  募集中

 

  

 

**下田クラス** 

 

現在、募集中のレッスンはありません。

 

 

 

 

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お盆休みも明けて、明日からはまた会社...の方も多いかもしれません。

まだまだ暑い日が続きますが、毎朝の通勤頑張ってください!

(朝、満員電車で会社に行くだけで一仕事ですよね(^_^;)) 

 

今日は、『あすヨメプログラム』第3回目のレッスンでした。

『あすヨメ』は、6回のコースレッスン。

超基本的、且つ男性好みのメニューをしっかり作る事が出来るようになって

頂くクラスです。

結婚をしたい方、ご結婚を控えている方、新婚の方、お料理苦手~な方、

料理上手になりたい!方々に、是非ご参加頂きたいクラスです!

(『あすヨメプログラム』=明日、嫁に行けるようになるプログラム)

 

o3024302414542090307[1].jpgo3024302414542090097[1].jpgo3024302414542089801[2].jpg第3回目の今日は、中華料理でした。

男性だけじゃなく、皆が大好きな餃子!

餃子は、焼き方で美味しさが決まります。

こんなにカリカリに焼けたら、いくつでも食べられそうですね。

他にも、中華風冷奴、コーンスープ、あんかけ炒飯をつくりました。

どれも美味しそうで、手が込んでいるように見えますが、全4品とても

手際良くチャっチャっと作り完成させて頂きました。

(初心者さんの料理には、見えないですよね?)

 

このプログラムは、同内容のクラスが来月9月からスタートします!

あと1名様のみですがご参加可能ですので、ご興味ある方はお申込み、

お問合せください!

 

 

【日程】  

※途中からのご参加、単発のご参加はできません

  

2019年

9月 14日(土)

10月19日(土)

11月16日(土)

2020年

1月18日(土)

2月15日(土)

3月21日(土)

  

毎月第3日曜日の前日の土曜日に開催

時間は全て11:00~14:00となります!

  

  

【場所】

  

JR中央線、総武線・メトロ東西線・

京王井の頭線

『吉祥寺』駅より徒歩

 

 

  

※お申込み後、場所の詳細をお知らせいたします。

  

  

【レッスン内容】

  

毎回4~5品のメニューを、4人までの少人数で実習します。

じっくりと、お一人お一人のペースに合わせて進みます。

超定番の絶対につくる事が出来るようになりたい

メイン料理と、その時の季節に合った旬の副菜を

シンプルに、美しく、おいしくつくります!

  

また、『あすヨメプログラム』はただ料理をつくるだけの単なる料理教室

ではありません!

食材や調味料についての知識や盛りつけ方法を身につけ、

食べ比べなどもして頂きながら食と健康への興味を広げて頂きたいと

思っております。 

モチロン!男性の胃袋の掴み方も、しっかりお伝えいたしますよ!!

 

 

  

  

【レッスン料】

  

全6回 39,000円

  

当教室へ初めてお越しの方は、プログラムスタート前までに

銀行振り込みをお願いしております。 

レッスンにご参加頂いたことのある方は、初回にご持参ください。

  

  

お申込み・お問合せはこちら からキラキラ

  

  

o2048204814015101333[1].jpg8/25(日)・26(月)に開催される一年に一度のお楽しみ

ベトナム料理のクラスは、若干名ですがまだご参加頂けます!

今回は特別食材をご用意してお待ちしておりますので、こちらも是非

ご参加ください。

※パクチーが入った料理はありませんので、苦手な方も安心してご参加ください。

 

 

『真夏のアジアンテーブル』

・蒸し鶏のベトナム風サラダ

・あさりのスチーム

・トマトの肉詰め

・パッタイ

・レモングラスのパンナコッタ

 

・アルコールor ノンアルコールドリンク

・ベトナムコーヒー

 

 

 

 

☆お申込みは・お問合せは、こちらからどうぞ! 

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◎『ELLE gourmet(エル グルメ)』:

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『あすヨメ』 出汁を比べてみました投稿日:2019 07 26

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【ご参加募集中のレッスン】

 

 

各クラスのメニュー等の詳細は、『Menu』画面をご覧ください!

 

 

**吉祥寺クラス**

 

【8月開催のレッスン】

8月 4日(日) ベーシッククラス キャンセルが出ました!

 

8月  3日(土) 14:30~ 『バターサンドの会』 残席1名

8月 5日(月) 11:00~  『バターサンドの会』 残席1名

※『バターサンドの会』の募集は、以上の2クラスで最後になります!

  今後の追加クラスはありませんので、この機会にご参加ください☆

 

8月 25日(日)  Aクラス(ベトナム料理)  残席1名

8月 26日(月) Aクラス(ベトナム料理)  募集中

 

 

 

【あすヨメプログラム】new!!

9月 14日(土) スタート! 残席1名

・9月~3月まで、毎月第3土曜日開催

 

 

 

**下田クラス** 

 

現在、募集中のレッスンはありません。

 

 

 

 

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今日も暑い一日でしたが、本番は来週から...みたいですね。

遂に35℃の毎日がやって来るかと思うと、恐ろしいです。

 

先月からスタートしている、明日にでもお嫁に行けるようになる

『あすヨメプログラム』の第2回目が終了しました。

全6回のレッスンで、絶対に押さえておきたい基本レシピの実習、

盛りつけや料理の知識まで学べる、通常のレッスンとはひと味違った

内容のクラスになっています!

 

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先月の第1回目は、ハンバーグ。

そして今回は、とんかつをつくりました。

副菜は、きんぴらごぼうと野菜の揚げおろし。

今回も、とても上手に仕上げて頂きました。

揚げ物はお家でつくりません!と言う方もいらっしゃるようですが、

揚げ物こそ、お家でつくって頂きたいメニューです!

揚げたてのおいしさは格別ですし、新鮮で良い油を使ってつくる揚げ物は

重くなりません。

しかも!教室でお伝えしている揚げ方でつくって頂ければ、本当に気軽に

つくる事ができるハズ。

揚げ物のハードルが、かなり低くなると思います。

 

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そして、今回ご参加の方に体験して頂きたかったのがコレです ↑ ↑

これは、左の黄金色をしているのが昆布とかつお節でとった『一番出汁』。

そして右が水...ではなくて、『ほ〇だし』です。(商品の説明通りの分量を、

お湯に溶かしました。)

比べるまでもないのですが、是非実際にどんな差があるのか五感で

感じて頂きたかったのです。

見た目は、ご覧の通り。

味や香りは、同じ『出汁』と言って良いの???と言う結果。

 

和食の基本である出汁にこんな大差(と言うより、別物!)があるのですから、

昆布とかつお節でとった出汁でつくった料理と、ほ〇だしでつくった料理の

出来上がりに差が出るのは当たり前ですよね。

この日は一番出汁を使って、お味噌汁をつくりました。

 

以前、下田のかつお節屋さんが『今の人は、かつお節でとった出汁より、

インスタントの出汁の方がおいしいって言う...』と嘆いていましたけど、

今回のように、出汁そのものを並べて飲み比べをしてみたら、インスタントの

方がおいしいなんて言う人はいるのかな?

 

興味のある方は、ゼヒ体験しにいらしてくださいねー!

『あすヨメプログラム』は、また9月からスタートしますよ!

9~3月までの第2土曜日に開催します。(6月スタートのクラスと同内容です。)

あと1名様、ご参加可能です。

 

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『バターサンドの会』も、以下の日程でまだご参加可能です!

このレッスンは、今後ご希望があっても追加クラスの開催はありません。

これが最後のレッスンとなります。

 

お店で売っているような、素敵な仕上がりのバターサンドです。

(バタークリームと一緒にレーズン、オレンジピール、ピスタチオを

挟みます!)

初心者の方でも、大丈夫ですよ♪

 

ご参加、お待ちしております!

 

8月  3日(土) 14:30~ 『バターサンドの会』 残席1名

8月 5日(月) 11:00~  『バターサンドの会』 残席1名

 

★8/4(日) ベーシッククラスにキャンセルが出ました!

 こちらも1名様ご参加可能です!

 

 

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『あすヨメ』9月生募集中です!投稿日:2019 07 11

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【ご参加募集中のレッスン】

 

 

各クラスのメニュー等の詳細は、『Menu』画面をご覧ください!

 

 

**吉祥寺クラス**

 

【7月開催のレッスン】

7月 25日(木) Aクラス(洋食) 募集中

 

 

 

【8月開催のレッスン】

8月  3日(土) 14:30~ 『バターサンドの会』 残席1名

8月 5日(月) 11:00~  『バターサンドの会』 残席1名

※『バターサンドの会』の募集は、以上の2クラスで最後になります!

  今後の追加クラスはありませんので、この機会にご参加ください☆

 

8月 25日(日)  Aクラス(ベトナム料理)  残席1名

8月 26日(月) Aクラス(ベトナム料理)  募集中

 

 

 

【あすヨメプログラム】new!!

9月 14日(土) スタート! 残席1名

・9月~3月まで、毎月第3土曜日開催

 

 

 

**下田クラス** 

 

現在、募集中のレッスンはありません。

 

 

 

 

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お料理入門クラスであり、『明日にでも嫁に行ける』ようになる

準備を万端に整えておける『あすヨメ』プログラム!

9月スタートのコースの募集が始まりました!

6月のコースにご参加頂けなかった方、ゼヒご参加ください(^^)

 

 

『あすヨメ』は、料理をした事がない方、婚活中の方、新婚の方向けのクラス...

のつもりでスタートしましたが、実習はたくさんの説明を交えながらの

少人数レッスン。

つくる事の説明は勿論、盛りつけから、器選びまでお伝えします。

実習の後には、資料を使っての座学の時間。。と、通常の

レッスンとはかなり違った雰囲気で、お料理入門者の方だけでなく

初級~中級者の方が受講されても、『あー。そうだったのか! 』とか

『なるほどねー』とか思って頂けることが多い内容だと思います。

もう何度もつくった事のある簡単なメニューでも、改めてつくり方を

確認すると新たな気付きも多いのではないでしょうか。

 

[塩ひとつまみってどれ位?][顆粒だしとかつお節から取った出汁の味や

香りは違うの?][値段が安いお醤油と高いお醤油って味が違うの?]等々...

色々な体験も実際にして行きますよー!

 

『あすヨメ』は半年間のコースレッスンです。

初回に半年後の目標設定もして頂いているので、このプログラムが終了した時

ご自分がどれだけバージョンアップしているかも楽しみですね♪

 

 

 

9~3月(12月はお休み)の計6回のレッスンで、下記のメニューをメインに、

副菜やごはんものをつくる事が出来るようになって頂きます。

 

  

毎回4~5品の実習で、25~30品程度のレシピが

マスター出来るはずです。

  

  

【あすヨメプログラム メインメニュー】

  

[2019・9月~2020・3月]

・鶏のからあげ、肉じゃが

・ハンバーグ

・カレーライス

・とんかつ

・しょうが焼き

・チャーハン、餃子

  

  

【日程】  

※途中からのご参加、単発のご参加はできません

  

2019年

9月 14日(土)

10月19日(土)

11月16日(土)

2020年

1月18日(土)

2月15日(土)

3月21日(土)

  

毎月第3土曜日、11:00~14:00の開催です!

  

  

【場所】

  

JR中央線、総武線・メトロ東西線・

京王井の頭線

『吉祥寺』駅より徒歩

 

 

  

※お申込み後、場所の詳細をお知らせいたします。

  

  

【レッスン内容】

  

毎回4~5品のメニューを、4人までの少人数で実習します。

じっくりと、お一人お一人のペースに合わせて進みます。

超定番の絶対につくる事が出来るようになりたい

メイン料理と、その時の季節に合った旬の副菜を

シンプルに、美しく、おいしくつくります!

  

また、『あすヨメプログラム』はただ料理をつくるだけの単なる料理教室

ではありません!

食材や調味料についての知識や盛りつけ方法を身につけ、

食べ比べなどもして頂きながら食と健康への興味を広げて頂きたいと

思っております。 

モチロン!男性の胃袋の掴み方も、しっかりお伝えいたしますよ!!

 

 

  

  

【レッスン料】

  

全6回 39,000円

  

当教室へ初めてお越しの方は、プログラムスタート前までに

銀行振り込みをお願いしております。 

レッスンにご参加頂いたことのある方は、初回にご持参ください。

  

  

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◎『ELLE gourmet(エル グルメ)』:

http://www.elle.co.jp/gourmet/foodcreators/profile/miki_koga

 

 

 

 

 

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『あすヨメ』始まりました投稿日:2019 06 16

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【ご参加募集中のレッスン】

 

 

各クラスのメニュー等の詳細は、『Menu』画面をご覧ください!

 

 

◎吉祥寺クラス

 

【6月開催のレッスン】

6月 24日(月)   Aクラス(スパイス料理/ミールス) 募集中

 

 

 

【7月開催のレッスン】

7月 29日(月) Aクラス(洋食) 募集中

 

 

 

【8月開催のレッスン】

8月 25日(日) Aクラス(ベトナム料理)   募集中

8月 26日(月) Aクラス(ベトナム料理)  募集中

 

 

※ベーシッククラスは、9月よりレギュラー参加の方で満席となりました為

 キャンセルが出ない限り、今後の一般募集はございません。

 

 

 

◎下田クラス 

 

現在の募集中のレッスンは、ありません。

 

 

 

 

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昨日は一日中、肌寒い雨。季節が、逆戻り。

一転して今日は朝から真っ青な空。

強い陽射し、湿気を帯びた風。

まるでハワイの朝のようでした。

気温の変化が激し過ぎますね。体調には、気を付けて過ごしましょう!

 

お料理入門クラスである『あすヨメプログラム』が、スタートしました!

料理をした事がない方、婚活中の方、新婚の方向けのクラス。。

のつもりでしたが、実習はたくさんの説明を交えながらの少人数レッスン。

つくる事の説明は勿論、盛りつけから、器選びまでお伝えします。

通常レッスンの後には、資料を使っての座学の時間。。と、今までの

レッスンとはかなり違った雰囲気で、お料理入門者の方だけでなく

初級~中級者の方が受講されても、『あー。そうだったのか! 』とか

『なるほどねー』とか思って頂けることが多い内容だと思います。

もう何度もつくった事のある簡単なメニューでも、改めてつくり方を

確認すると新たな気付きも多いのではないでしょうか。

 

初回の今日は、ハンバーグをつくりました。

ご覧の通り、ぷっくりとフワフワなおいしいハンバーグの出来上がり。

ミネストローネは、某有名スープ屋さんのスープより、よっぽどおいしい!笑

 

ご自宅で復習して上手につくる事ができれば、もうご自分の十八番メニューに

してしまって下さい!

 

来月は和食メニューをつくります。

市販の顆粒だしと、かつお節と昆布でとった一番出汁の味くらべ等したいと

考えています。

(こういう実験的な事も、たくさんするクラスです!)

 

『あすヨメ』は半年間のコースレッスンです。

半年後の目標設定もして頂いているので、夏~秋のプログラムが終了した時

ご自分がどれだけバージョンアップしているかも楽しみですね♪

 

次回の『あすヨメ』プログラムの募集は、9月スタートのクラスを予定して

いますのでご興味ある方は、ゼヒ!!

 

 

 

 

 

 

レッスンのお申込み・お問合せはこちら からキラキラ

 

  

  

  

  

◎『ELLE gourmet(エル グルメ)』:

http://www.elle.co.jp/gourmet/foodcreators/profile/miki_koga

 

 

 

 

 

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Miki Koga 

 

  

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『あすヨメ』もうすぐ締切りです!投稿日:2019 06 10

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【ご参加募集中のレッスン】

 

 

各クラスのメニュー等の詳細は、『Menu』画面をご覧ください!

 

 

◎吉祥寺クラス

 

【6月開催のレッスン】

6月 16日(日)  あすヨメプログラム(6-11月までのコース) 残席1名です

 

6月 24日(月)   Aクラス(スパイス料理/ミールス) 募集中

 

 

 

【7月開催のレッスン】

7月 29日(月) Aクラス(洋食) 募集中

 

 

 

【8月開催のレッスン】

8月  4日(日) ベーシッククラス  満席になりました

 

8月 25日(日) Aクラス(ベトナム料理)   募集中

8月 26日(月) Aクラス(ベトナム料理)  募集中

 

 

※ベーシッククラスは、9月よりレギュラー参加の方で満席となりました為

 キャンセルが出ない限り、今後の一般募集はございません。

 

 

 

◎下田クラス 

 

現在の募集中のレッスンは、ありません。

 

 

 

 

お申込み・お問合せはこちら から!!

 

 

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お料理入門クラスであり、『明日にでも嫁に行ける』ようになる

『あすヨメ』プログラムは、今週末16日(日)のスタートです。

6/13(木)でお申込み締切りとなります! 

あと、お一人様のみご参加可能です。

 

第1回目のメニューは。。

【第1回 6月16日メニュー】

・ポテトサラダ

・夏野菜のオムレツ

・ミネストローネ

・てりやきハンバーグ 季節の野菜添え

・デザート(ご試食のみ)

 

 

6~11月の計6回のレッスンで、下記のメニューをメインに、副菜や

ごはんものをつくる事が出来るようになって頂きます。

 

  

毎回4~5品の実習で、25~30品程度のレシピが

マスター出来るはずです。

  

  

【あすヨメプログラム メインメニュー】

  

[6~11月]

・鶏のからあげ、肉じゃが

・ハンバーグ

・カレーライス

・とんかつ

・しょうが焼き

・チャーハン、餃子

  

  

【日程】  

※途中からのご参加、単発のご参加はできません

  

2019年

6月16日(日)

7月21日(日)

8月18日(日)

9月15日(日)

10月20日(日)

11月17日(日)

  

毎月第3日曜日、11:00~14:00の開催です!

  

  

【場所】

  

JR中央線、総武線・メトロ東西線・

京王井の頭線

『吉祥寺』駅より徒歩

 

 

  

※お申込み後、場所の詳細をお知らせいたします。

  

  

【レッスン内容】

  

毎回4~5品のメニューを、4人までの少人数で実習します。

じっくりと、お一人お一人のペースに合わせて進みます。

超定番の絶対につくる事が出来るようになりたい

メイン料理と、その時の季節に合った旬の副菜を

シンプルに、美しく、おいしくつくります!

  

また、ただ料理をつくるだけではなく、食材や調味料についての知識や

盛りつけ方法を身につけ、食べ比べなどもして頂きながら

食と健康への興味を広げて頂きたいと思っております。 

 

  

  

【レッスン料】

  

全6回 39,000円

  

プログラムスタート前までに、銀行振り込みをお願いしております。 

  

  

お申込み・お問合せはこちら からキラキラ

 

  

  

  

  

◎『ELLE gourmet(エル グルメ)』:

http://www.elle.co.jp/gourmet/foodcreators/profile/miki_koga

 

 

 

 

 

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6月からは『あすヨメ』です!投稿日:2019 05 26

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【ご参加募集中のレッスン】

 

 

各クラスのメニュー等の詳細は、『Menu』をご覧ください!

 

 

◎吉祥寺クラス

 

【6月開催のレッスン】

6月  1日(土)  リクエストレッスン  満席になりました

               (パエリア、ケークオフリュイ ※ケーキお持帰り)


6月 16日(日)  あすヨメプログラム(6-11月までのコース) 残席2名です


6月 23日(日)  Aクラス(スパイス料理/ミールス)  満席になりました

 

6月 24日(月)   Aクラス(スパイス料理/ミールス)

 

 

**婚活中の方・新婚の方へ!お料理入門クラス**  残席2名です

6~11月の毎月第3日曜日開催  全6回レッスン

『あすヨメ』プログラム

 

 

 

◎下田クラス 

 

6月 7日(金)  『初夏のお弁当』  @下田『テーブルトマト』さん

二段折りの涼しげな会席弁当をつくります

 

 

 

 

お申込み・お問合せはこちら から!!

 

 

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来月6月より、お料理入門クラスである『あすヨメ』プログラムが

スタートします!

『あすヨメ』レシピが学べます。

 

『あすヨメ』レシピ=明日にでも嫁に行けるレシピ!です

明日にでもお嫁に行きたい方

新婚の方

お料理苦手な方

料理なんてした事ない方

料理が上手になりたい方...

全ての方へ!

 

 

『一汁三菜』って、何のことか分かりますか?

調味料の『さしすせそ』って、何か知っていますか?

『さしすせそ』は単に調味料の種類を言っているだけでなく、

他にも意味があるって知ってます??

お味噌汁は、どうやって作っていますか?

お鍋に水と野菜を入れて煮て、最後に出汁と味噌ですか(@_@。

お味噌を入れてから、グツグツ煮込むんですか(>_<)

イマドキの小学生は、煮物が食べられない子が多いそうですけど

ちゃんと美味しい煮物なら子供も、ご主人も食べますよ!

子供のキライ!は、嫌いなんじゃなくて、マズイだけかもしれませんよ(^_^;)

 

30歳近くになるまで全く料理が出来なかった私でも、自分で作るように

なったらどんどん美味しいものが作れるようになりました。

とは言え、あすヨメプログラムに参加したら自動的に料理が出来るように

なる訳ではありません。

でも『自分で出来る』『自分は出来る』と言うことが分かると思います!

そのキッカケを、ぜひ掴みにいらして下さい。

 

『あすヨメ』は料理の作り方を学ぶだけでなく、[顆粒だし]と[一番だし(昆布と

かつお節でとった出汁)]の味くらべや、座学などを織り交ぜて盛りだくさんの

内容でお届けします! 

 

 

 

 

6月から始まる『あすヨメ』プログラム では、6~11月の計6回のレッスンで

下記のメニューをメインに、副菜やごはんものをつくる事が出来るように

なって頂きます。

 

 

 

【あすヨメプログラム メインメニュー】 残席2名

 [6~11月]

・鶏のからあげ、肉じゃが

・ハンバーグ

・カレーライス

・とんかつ

・しょうが焼き

・チャーハン、餃子

 

 

上記メニューに加え、各回季節の素材を使って3品程度の

副菜をつくります。

 

 

【日程】

2019年

6月16日(日)

7月21日(日)

8月18日(日)

9月15日(日)

10月20日(日)

11月17日(日)

 

毎月第3日曜日、11:00~14:00の開催です!

 

 

【レッスン料】

全6回 39,000円

 

 

 

  

お申込み・お問合せはこちら からキラキラ

 

 

 

 

 

◎『ELLE gourmet(エル グルメ)』:

http://www.elle.co.jp/gourmet/foodcreators/profile/miki_koga

 

 

 

 

 

Smile&Thanks  

Miki Koga 

 

  

料理写真を色々載せています!

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『あすヨメプログラム』6月生募集中です投稿日:2019 04 15

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ご参加募集中のレッスン】

 

各クラスのメニュー等の詳細は、『Menu』画面よりご確認ください!

 

 ◎吉祥寺クラス

  

【4月開催レッスン】
4月 25日(木)  Aクラス(洋食)  残席1名です

 

 

 

【5月開催レッスン】

5月  5日(日)   ベーシッククラス(中華/台湾料理)  満席になりました

 

5月 6日(月・祝)  あすヨメ体験クラス new!


5月 26日(日)   Aクラス(和食/精進弁当)  残席1名です

 

5月 27日(月)  Aクラス(和食/精進弁当)


 

 

 

 

 ※教室のお申込み、お問合せはコンタクト画面からお気軽にどうぞ! 

 ↓ ↓ ↓

http://shells-kw.com/contact/index.html

  

  

 

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6月から始まる『あすヨメ』プログラム では、6~11月の計6回のレッスンで

下記のメニューをメインに、副菜やごはんものをつくる事が出来るように

なって頂きます。

 

  

毎回4~5品の実習で、25~30品程度のレシピが

マスター出来るはずです。

  

  

【あすヨメプログラム メインメニュー】

  

[6~11月]

・鶏のからあげ、肉じゃが

・ハンバーグ

・カレーライス

・とんかつ

・しょうが焼き

・チャーハン、餃子

  

  

【日程】

  

2019年

6月16日(日)

7月21日(日)

8月18日(日)

9月15日(日)

10月20日(日)

11月17日(日)

  

毎月第3日曜日、11:00~14:00の開催です!

  

  

【場所】

  

JR中央線、総武線・メトロ東西線・

京王井の頭線

『吉祥寺』駅より徒歩

 

 

  

※お申込み後、場所の詳細をお知らせいたします。

  

  

【レッスン内容】

  

毎回4~5品のメニューを、4人までの少人数で実習します。

じっくりと、お一人お一人のペースに合わせて進みます。

超定番の絶対につくる事が出来るようになりたい

メイン料理と、その時の季節に合った旬の副菜を

シンプルに、美しく、おいしくつくります!

  

また、ただ料理をつくるだけではなく、食材や調味料についての知識や

盛りつけ方法を身につけ、食べ比べなどもして頂きながら

食と健康への興味を広げて頂きたいと思っております。 

 

  

  

【レッスン料】

  

全6回 39,000円

  

プログラムスタート前までに、銀行振り込みをお願いしております。 

  

  

お申込み・お問合せはこちら からキラキラ

  

  

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6月スタートのレッスンは、6~11月までの月1回×6ヶ月の

コースレッスンになります。

その前にどんな料理をつくるのか、どんな事が学べるのか。。

GWに体験してみませんか??

  

  

【あすヨメ体験レッスン】

  

日時:

5月 6日(月・祝) 11:00~14:00

  

  

レッスン内容:

・鶏の照焼き

青菜の和え物

・ポテトサラダ

・一番出汁でつくるお味噌汁

・お鍋で炊くご飯

以上の実習

  

  

 

とにかくじっくりと説明をしながら作ります。

  

出汁を取ったことのない方

お鍋でごはんを炊いたことのない方

料理の経験があまりない方

料理は苦手~!な方

  

ゼヒこの機会に、一緒につくってみましょう!!

 

  

ご参加費:

5,000円

  

  


お申込み・お問合せはこちら からキラキラ

  

  

  

  

  

◎『ELLE gourmet(エル グルメ)』:

http://www.elle.co.jp/gourmet/foodcreators/profile/miki_koga

 

 

 

 

 

Smile&Thanks  

Miki Koga 

 

  

料理写真を色々載せています!

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『あすヨメ』が始まります!投稿日:2019 04 09

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ご参加募集中のレッスン】

 

各クラスのメニュー等の詳細は、『Menu』画面よりご確認ください!

 

 

【4月開催クラス】
4月 25日(木)  Aクラス(洋食/手打ちパスタ、ヴィクトリアケーキ他)  

 

 

 

【5月開催クラス】

5月  5日(日)   ベーシッククラス(中華/台湾料理)  満席になりました

 

5月 6日(月・祝)  あすヨメ体験クラス new!


5月 26日(日)   Aクラス(和食/精進弁当)  残席1名です