料理教室gokan。東京の吉祥寺・伊豆の下田で開催。初心者から上級者まで料理の基本が身につく料理教室です。

ライン

『あすヨメ』 4月生募集中です投稿日:2020 03 18

マーボー.jpg豆腐.jpg

【ご参加募集中のクラス】

 

 ☆各クラスのメニュー等の詳細は、

               『Menu』画面をご覧ください!

 

 

 

**吉祥寺クラス**

 

 

【3月開催のレッスン】

 

3月  22日(日) Aクラス(中華)

3月  24日(火) Aクラス(中華)

 

 

リクエストレッスン 各1名様ご参加可能です!

  ↓ ↓ ↓
3月  28日(土)★バスクチーズケーキ 満席になりました 

 

 

 

 

 

【4月開催のレッスン】

  

4月 5日(日) ベーシッククラス(洋食)  満席になりました

  

4月 19日(日) あすヨメ 4月スタート生募集中です 満席になりました

  

4月 26日(日) Aクラス(洋食) 

4月 28日(火) Aクラス(洋食)

  

 

  

 

**下田クラス** 

 

次回、2020年6月頃の開催予定です。

 

 

 

 

レッスンのお申込み・お問合せはこちら から!!

  

  

  

*******************************

*******************************

 

 

 

 

先週末は、『あすヨメ』9月生クラスの前期レッスンが終了しました。

前期6回で、和・洋・中24品のメニューをつくりました。

 

野菜いため.jpg

先週の前期最終回は、中華料理のレッスン。

定番の麻婆豆腐や野菜炒めをつくりましたが、さぁ、皆さん!こんなに上手に

野菜炒めをつくる事できますか?

この日、あすヨメでつくった野菜炒めは完璧でした!

いつまでもシャキシャキ。

丸一日経っても、水分が全く出ません。

あすヨメの皆さん、素晴らしいですよ(^^♪

 

男性に出したら、絶対にご飯に山盛りかけて食べてくれるであろう

麻婆豆腐も、簡単だけど本格派!

ちょっとした事で、お家で作ってもお店みたいな仕上がりになります。

 

ビーフン.jpg毎回、ご参加の皆さんの進化・成長が楽しみです。

ちゃんと復習してくれてるな

この間言ったこと、ちゃんと覚えていてくれてるな

と、皆さんの作業する様子を見ながら心の中で『よし、よし。。』と

娘の成長を見守る母の気持ちでおります。

 

来月から9月生の皆さんは、後期レッスンに入ります。

後期はお弁当やオムライス(ちゃんと卵で包むやつですよー!)など

つくりますので、更に得意料理を増やしてくださいね!

 

 

【あすヨメご参加者の声!】

 

★あすヨメを受講して、変わったことはありますか?

・料理に対する苦手意識がなくなった

・献立を考えるのが楽しくなった

・家族の健康を考えた料理を作るようになった

・出汁や調味料など、身体に良いものを摂ろうという意識がついた

半年間受講頂いた皆さまのご感想です。

それぞれに、変化を実感して頂けているようですね。

 

そして、『あすヨメ』を受講しようと思って下さったきっかけが、

全員同じでした。

料理の基礎、基本レシピを習いたい

定番料理だからこそ上手に作れるようになりたい

 

毎日食べる家庭料理は、まさに定番料理が上手に出来るように

なればそれで十分です。

先週のクラスで作った野菜炒めは、誰もが作れる単純な料理かも

しれませんが、なんとなく作った野菜炒めときっちりポイントを

押さえた野菜炒めとでは、その差は歴然。

たかだか野菜炒めでも、天地の差です。

その[ポイント]や、[ちょっとした事]を出来るようになって頂くのが

『あすヨメ』なのです!

 

 

 

明日にでもお嫁に行けるようになっておく『あすヨメ』プログラム。

4月生募集中です!

★★★★★★ ★★★★★★

4月生、満席になりました。

★★★★★★ ★★★★★★

 

 

春からお料理始めたい方

お料理苦手な方

新婚の方

花嫁修業中の方

『今さら人に聞けない』と言う、40代、50代の大人女子も大歓迎!

 

 

【2020年4月生 前期メインメニュー】

[2020・4月~2020・9月]

 

4月・ハンバーグ

5月・とんかつ

6月・焼き餃子、あんかけ炒飯

7月・チキンカレー

8月・から揚げ

9月・生姜焼き

 

★毎回、上記のメニューに副菜を3品程度つくります。

 

 

 

【日程】

※途中からのご参加、単発のご参加はできません

  

2020年

4月 19日(日)

5月 17日(日)

6月 21日(日)

7月 19日(日)

8月 16日(日)

9月 20日(日)

 

※毎月第3日曜日、11:00~14:00の開催です!

 

 

 

  

【場所】

JR中央線、総武線・メトロ東西線・京王井の頭線

『吉祥寺』駅より徒歩

 ※お申込み後、場所の詳細をお知らせいたします。

  

  

  

【レッスン内容】

 

毎回4~5品のメニューを、4人までの少人数で実習します。

じっくりと、お一人お一人のペースに合わせて進みます。

超定番の絶対につくる事が出来るようになりたいメイン料理と、

その時の季節に合った旬の副菜をシンプルに、美しく、おいしくつくります!

ただレシピ通りに作る事が出来るようになるだけではなく、料理を軸に

食と健康への興味を広げて頂きたいと思っております。 

そして、男性の胃袋もしっかりと掴めるようになって頂きますよ!

 

  

  

  

【レッスン料】

 

全6回 税抜 36,000円 (税込 39,600円)

  

  

・当教室へ初めてお越しの方は、プログラムスタート前までに

 銀行振り込みをお願いしております。 

 レッスンにご参加頂いたことのある方は、初回にご持参ください。

・レッスン開催日7日前までにキャンセルのご連絡を頂ければ、振替え

 レッスンにご参加頂けます。

 6日前~当日のキャンセルはお休み扱いとさせて頂きますので

 ご注意下さい。

 

・プログラムスタート後のご返金は致しかねますので、ご了承下さい。

 



  

お申込み・お問合せはこちら からキラキラ

 Instagram

 

  

  

  

  

 

 

 

 

 

 
 
ライン

『あすヨメ』 4月生募集します!投稿日:2020 02 16

o3024302414714172751[2].jpgo3024302414714173047[1].jpg

【ご参加募集中のクラス】

 

 ☆各クラスのメニュー等の詳細は、

               『Menu』画面をご覧ください!

 

 

 

**吉祥寺クラス**

 

 

【2月開催のレッスン】

 

2月 23日(日) Aクラス(和食) 募集中

2月 25日(火) Aクラス(和食) 残席わずかです 

 

 

【3月開催のレッスン】

 

3月 1日(日) ベーシッククラス(中華) 1名ご参加可能です!  

 

3月  22日(日) Aクラス(中華)

3月  24日(火) Aクラス(中華)

 

 

 

  

 

**下田クラス** 

 

次回、2020年6月頃の開催予定です。

 

 

 

 

レッスンのお申込み・お問合せはこちら から!!

  

  

  

*******************************

*******************************

 

 

 

 

『あすヨメ』プログラム=明日にでも、お嫁に行けるようになるプログラム

料理を始めたい方

料理上手になりたい方

料理が苦手な方

ご結婚が決まっている方

ご結婚を決めたい方

新婚の方。。

そんな方々のための入門クラス『あすヨメ』プログラムです!

 

o3024302414714172930[1].jpg

お料理入門クラスであり、『明日にでも嫁に行ける』ようになる

準備を万端に整えておける『あすヨメ』プログラム

既にあすヨメを受講頂いている皆さんは、メキメキと料理力を上げて

います。

料理の実力だけではなく実際ご結婚が決まった方、彼が出来た方も

いらっしゃいますよ!

 

絶対に作る事が出来るようになっておきたい男性好みの

超定番メニューに、季節の副菜を毎回4品実習形式でお稽古して

頂きます。

 

o3024302414714172627[1].jpg

そして『あすヨメ』は、ただ料理を習うだけの料理教室ではありません。

男性の胃袋のつかみ方

値段が安いお醤油と高いお醤油、何が違うの?

レパートリーの広げ方

料理上手になるには...

など、毎回色々なテーマでの座学の時間があります。

 

今週のあすヨメでは、かつお節からとった出汁とインスタント出汁の

飲み比べをして頂きました。

この二者は違うんだろうな...と思っていても、なかなか並べて飲み比べを
した事がある方は少ないと思います。

実際に飲んで頂いて、予想よりもこの二者の違いが大きくて驚きだったようです。

(私自身も、毎回驚きです。)

ちなみに、上の画像左がかつお出汁、右がインスタント出汁。

かつお出汁の香り、風味の良さは言わずもがな。。

ここから、MSG(グルタミン酸ナトリウム)の事や日本とアメリカの添加物事情、

そして私たちの健康への影響などのお話をしました。

 

ご参加の皆さんは、家族の健康を守る事が出来る賢い妻、そして母親に

なれるだろうと確信しています♡

 

このように、普通の料理教室ではしないような色々な体験も実際にして

頂くのが『あすヨメ』です!

 

 

 

 

『あすヨメ』はコースレッスンです。

1年間を通して、四季の食材を使ったメニューを作ることが出来るように

なっていただきます。

★前期(6ヶ月)のみ、後期(6ヶ月)のみの受講も可能です。

初回に半年後の目標設定もして頂いているので、このプログラムの半分が

終了した時にご自分がどれだけバージョンアップしているかも楽しみですね♪

 

 

 

1~6月の計6回のレッスンで、下記のメニューをメインに、

副菜やごはんものをつくる事が出来るようになって頂きます。

 

  

毎回4~5品の実習で、

25~30品程度のレシピがマスター出来ます!

 

 

 

 

 

o3024302414467355840[1] (2).jpg【2020年4月生 前期メインメニュー】

  

[2020・4月~2020・9月]

 

4月・ハンバーグ

5月・とんかつ

6月・焼き餃子、あんかけ炒飯

7月・チキンカレー

8月・から揚げ

9月・生姜焼き

 

★毎回、上記のメニューに副菜を3品程度つくります。

 

 

 

【日程】

※途中からのご参加、単発のご参加はできません

  

2020年

4月 19日(日)

5月 17日(日)

6月 21日(日)

7月 19日(日)

8月 16日(日)

9月 20日(日)

 

※毎月第3日曜日、11:00~14:00の開催です!

 

 

 

  

【場所】

JR中央線、総武線・メトロ東西線・京王井の頭線

『吉祥寺』駅より徒歩

 ※お申込み後、場所の詳細をお知らせいたします。

  

  

  

【レッスン内容】

 

毎回4~5品のメニューを、4人までの少人数で実習します。

じっくりと、お一人お一人のペースに合わせて進みます。

超定番の絶対につくる事が出来るようになりたいメイン料理と、

その時の季節に合った旬の副菜をシンプルに、美しく、おいしくつくります!

ただレシピ通りに作る事が出来るようになるだけではなく、料理を軸に食と健康への

興味を広げて頂きたいと思っております。 

そして、男性の胃袋もしっかりと掴めるようになって頂きますよ!

 

  

  

  

【レッスン料】

 

全6回 税抜 36,000円 (税込 39,600円)

  

  

・当教室へ初めてお越しの方は、プログラムスタート前までに

 銀行振り込みをお願いしております。 

 レッスンにご参加頂いたことのある方は、初回にご持参ください。

・レッスン開催日7日前までにキャンセルのご連絡を頂ければ、振替え

 レッスンにご参加頂けます。

 6日前~当日のキャンセルはお休み扱いとさせて頂きますので

 ご注意下さい。

 

・プログラムスタート後のご返金は致しかねますので、ご了承下さい。

 



  

お申込み・お問合せはこちら からキラキラ

 Instagram

 

  

  

  

  

 

 

 

 
 
ライン

『あすヨメ』1月生募集! 1/13申込み締切りです!! 投稿日:2020 01 05

o3024302414619578876[2].jpgo3024302414513298855[2].jpg

【ご参加募集中のクラス】

 

 ☆各クラスのメニュー等の詳細は、

               『Menu』画面をご覧ください!

 

 

 

**吉祥寺クラス**

 

 

【1月開催のレッスン】

 

1月 19日(日)スタート

『あすヨメプログラム』 募集中です!

 

1月 13日(月・祝) 『チョコレートのお菓子』 

1月 25日(土) 『チョコレートのお菓子』 

 

1月 26日(日) Aクラス(バレンタインレッスン) 

1月 28日(火) Aクラス(バレンタインレッスン) 

 

 

【2月開催のレッスン】

 

2月 1日(土) 『チョコレートのお菓子』 残席1名です

 

2月 23日(日) Aクラス(和食) 

2月 25日(火) Aクラス(和食) 

 

 

 

  

 

**下田クラス** 

 

2020年 2月 

***2/7頃の開催予定になります。

詳細は、1月上旬にお伝えたします。***

 

台湾料理&台湾のドライフルーツを使ったショコラをつくるレッスンを

予定しています!

詳細は、暫くお待ちください。

 

 

レッスンのお申込み・お問合せはこちら から!!

  

  

  

*******************************

*******************************

 

 

 

o3024302414619579357[2].jpg

『あすヨメ』プログラムは、今月スタートの1月生を募集中です!

★★ご応募の締切りは、1/13(月)です!★★

 

『あすヨメ』=明日にでも、嫁に行けるようになるプログラム

2020年がスタートしました。

今年こそは、料理を始めたい方

料理上手になりたい方

ご結婚が決まっている方

ご結婚を決めたい方

新婚の方。。

そんな方々のための入門クラス『あすヨメ』プログラムです!

 

o3024302414513299072[2].jpgo3024302414589746085[2].jpg

お料理入門クラスであり、『明日にでも嫁に行ける』ようになる

準備を万端に整えておける『あすヨメ』プログラム!

『あすヨメ』は、料理をした事がない方、婚活中の方、新婚の方向けのクラス...

のつもりでスタートしましたが、実習はたくさんの説明を交えながらの

少人数レッスン。

つくる事の説明は勿論、盛りつけから、器選びのコツまでお伝えします。

実習の後には、資料を使っての座学の時間。。と、通常の

レッスンとはかなり違った雰囲気で、お料理入門者の方だけでなく

初級~中級者の方が受講されても、『あー。そうだったのか! 』とか

『なるほどねー』とか思って頂けることが多い内容だと思います。

もう何度もつくった事のある簡単なメニューでも、改めてつくり方を

確認すると新たな気付きも多いのではないでしょうか。

 

[塩ひとつまみってどれ位?]

[顆粒だしとかつお節から取った出汁の味や香りは違うの?]

[値段が安いお醤油と高いお醤油って味が違うの?]等々...

普通の料理教室ではしないような色々な体験も、実際にして頂きます!

 

  

『あすヨメ』は前期6ヶ月・後期6ヶ月のコースレッスンです。

1年間を通して、四季の食材を使ったメニューを作ることが出来るように

なっていただきます。

(前期のみ、後期のみの受講も可能です。)

初回に半年後の目標設定もして頂いているので、このプログラムの半分が

終了した時にご自分がどれだけバージョンアップしているかも楽しみですね♪

 

 

 

1~6月の計6回のレッスンで、下記のメニューをメインに、

副菜やごはんものをつくる事が出来るようになって頂きます。

 

  

毎回4~5品の実習で、

25~30品程度のレシピがマスター出来ます!

 

 

 

 

 

【2020年1月生 前期メインメニュー】

  

[2020・1月~2020・6月]

 

・マカロニグラタン

マーボー豆腐

・シチュー

・チキンカレー

・から揚げ

・しょうが焼き

 

 

 

【日程】  

※途中からのご参加、単発のご参加はできません

  

2020年

1月 19日(日)

2月 16日(日)

3月 15日(日)

4月 19日(日)

5月 17日(日)

6月 21日(日)

 

※毎月第3日曜日、11:00~14:00の開催です!

 

 

  

【場所】

JR中央線、総武線・メトロ東西線・京王井の頭線

『吉祥寺』駅より徒歩

 ※お申込み後、場所の詳細をお知らせいたします。

  

  

  

【レッスン内容】

 

毎回4~5品のメニューを、4人までの少人数で実習します。

じっくりと、お一人お一人のペースに合わせて進みます。

超定番の絶対につくる事が出来るようになりたいメイン料理と、

その時の季節に合った旬の副菜をシンプルに、美しく、おいしくつくります!

また、『あすヨメプログラム』はただ料理をつくるだけの単なる料理教室

ではありません!

食材や調味料についての知識や盛りつけ方法を身につけ、食べ比べなどもしながら

食と健康への興味を広げて頂きたいと思っております。 

そして、男性の胃袋もしっかりと掴めるようになって頂きますよ!

 

  

  

  

【レッスン料】

 

全6回 39,000円

当教室へ初めてお越しの方は、プログラムスタート前までに

銀行振り込みをお願いしております。 

レッスンにご参加頂いたことのある方は、初回にご持参ください。

  

★★ご応募の締切りは、1/13(月)です!★★

お申込み・お問合せはこちら からキラキラ

 

  

  

  

  

 

 

 

 

 

Smile&Thanks  

Miki Koga 

 

  

料理写真を色々載せています!

↓ ↓ ↓

Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

  

  

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 
ライン

『あすヨメ』前期終了しました投稿日:2019 11 19

o3024302414644421868[1].jpgo3024302414644421585[2].jpg

【ご参加募集中のレッスン】

 

 

各クラスのメニュー等の詳細は、『Menu』画面をご覧ください!

 

 

**吉祥寺クラス**

 

 

【11月開催のレッスン】

 

11月 24日(日) Aクラス 『晩秋の点心』 募集中

 

 

 

【12月開催のレッスン】

 

12月 8日(日) 『新春のおもてなし』  募集中

12月 15日(日) 『クリスマスの食卓』 *日曜クラス キャンセルが出ました*


 

【1月開催のレッスン】

 

1月 19日(日)スタート

『あすヨメプログラム』 募集中です!

 

1月 5日(日) ベーシッククラス 満席です

1月 26日(日) Aクラス(バレンタインレッスン) 募集中

1月 28日(火) Aクラス(バレンタインレッスン) 募集中

 

 

 

 

  

 

**下田クラス** 

 

NEW!!

2020年 2月 

台湾料理&台湾のドライフルーツを使ったショコラをつくるレッスンを

予定しています!

詳細は、暫くお待ちください。

 

 

レッスンのお申込み・お問合せはこちら から!!

  

  

  

*******************************

*******************************

 

 

 

 

 

明日、お嫁に行ける!ようになるクラス!!

『あすヨメ』の1期生クラスが、前期6ヶ月のレッスンを終えました。

 

この半年で作ったのは、26品。

ハンバーグ

とんかつ

焼き餃子・炒飯

カレー

から揚げ

生姜焼き

以上の7品をメインに、副菜やご飯もの、汁ものを作って頂きました。

これだけでもきちんと美味しく作る事が出来るようになれば、結構な

『料理上手!』って言えるんじゃないかなーと、思います。 

 

o3024302414644421257[2].jpgo3024302414644420891[2].jpgo3024302414644421447[2].jpgo3024302414644421164[2].jpg【あすヨメ ご参加者の声】

*あすヨメを受講した動機は?

料理の基礎(野菜の切り方や、調味料を入れる順番など)が全く分からなかった

ので、一から習いたかったため。

 

*あすヨメを受講してみて、何か変化はありましたか?

習った料理を家で作ると大好評で、また作ってみようと言うモチベーション

になりました。

 

 

 

どの写真も、ご参加の皆さんが作った料理です。

見た目通り、どれも美味しく出来ていますよ!

料理、あまりやった事ないです。苦手です。

と言う方でも、これだけ出来ます!!(モチロン、復習はちゃんとして

下さいね。)

 

上記のあすヨメを受講頂いた生徒さんのように、

自分を満足させてあげると

(自分で美味しいと思うものが作れるようになると)、

人を満足させてあげたくなります

(人にも食べさせてあげたくなります)。

そして人に喜ばれると、もっと喜んでもらいたくなりますよね

(人に喜ばれると、もっと作ってあげたくなりますよね)?

これが料理の上達スパイラル!

(料理だけじゃないかも知れません。。)

 

『あすヨメ』プログラムは、来年1月生を募集中です。

さぁ、来年は料理上手な女性を目指しましょう!

 

 

【2020年1月生 前期メインメニュー】

  

[2020・1月~2020・6月]

 

・マカロニグラタン

マーボー豆腐

・シチュー

・チキンカレー

・から揚げ

・しょうが焼き

 

 

 

【日程】  

※途中からのご参加、単発のご参加はできません

  

2020年

1月 19日(日)

2月 16日(日)

3月 15日(日)

4月 19日(日)

5月 17日(日)

6月 21日(日)

 

※毎月第3日曜日、11:00~14:00の開催です!

 

 

  

【場所】

JR中央線、総武線・メトロ東西線・京王井の頭線

『吉祥寺』駅より徒歩

 ※お申込み後、場所の詳細をお知らせいたします。

  

  

  

【レッスン内容】

 

毎回4~5品のメニューを、4人までの少人数で実習します。

じっくりと、お一人お一人のペースに合わせて進みます。

超定番の絶対につくる事が出来るようになりたいメイン料理と、

その時の季節に合った旬の副菜をシンプルに、美しく、おいしくつくります!

また、『あすヨメプログラム』はただ料理をつくるだけの単なる料理教室

ではありません!

食材や調味料についての知識や盛りつけ方法を身につけ、食べ比べなどもしながら

食と健康への興味を広げて頂きたいと思っております。 

そして、男性の胃袋もしっかりと掴めるようになって頂きますよ!

 

  

  

  

【レッスン料】

 

全6回 39,000円

当教室へ初めてお越しの方は、プログラムスタート前までに

銀行振り込みをお願いしております。 

レッスンにご参加頂いたことのある方は、初回にご持参ください。

  

お申込み・お問合せはこちら からキラキラ

 

  

  

  

  

 

 

 

 

 

Smile&Thanks  

Miki Koga 

 

  

料理写真を色々載せています!

↓ ↓ ↓

Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

  

  

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 
ライン

『あすヨメ』 1月生募集します!投稿日:2019 10 28

o3024302414350279111[1].jpgo3024302414619578876[1].jpg

【ご参加募集中のレッスン】

 

 

各クラスのメニュー等の詳細は、『Menu』画面をご覧ください!

 

 

**吉祥寺クラス**

 

 

【11月開催のレッスン】

※年内の通常レッスンは、11月が最後になります。

 

11月 24日(日) Aクラス(中華) 募集中

11月 26日(火) Aクラス(中華) 募集中

 

  

  

**下田クラス** 

 

現在募集中のレッスンは、ありません。 

 

 

レッスンのお申込み・お問合せはこちら から!!

  

  

*******************************

*******************************

 

 

 

 

o3024302414542089485[1].jpg

お料理入門クラスであり、『明日にでも嫁に行ける』ようになる

準備を万端に整えておける『あすヨメ』プログラム!

来年は、料理を始めたい方。

来年は、料理上手になりたい方。

そして、来年は結婚を決めたい方へ!!

『あすヨメ』1月生を募集いたします。

 

 

『あすヨメ』は、料理をした事がない方、婚活中の方、新婚の方向けのクラス...

のつもりでスタートしましたが、実習はたくさんの説明を交えながらの

少人数レッスン。

つくる事の説明は勿論、盛りつけから、器選びまでお伝えします。

実習の後には、資料を使っての座学の時間。。と、通常の

レッスンとはかなり違った雰囲気で、お料理入門者の方だけでなく

初級~中級者の方が受講されても、『あー。そうだったのか! 』とか

『なるほどねー』とか思って頂けることが多い内容だと思います。

もう何度もつくった事のある簡単なメニューでも、改めてつくり方を

確認すると新たな気付きも多いのではないでしょうか。

 

[塩ひとつまみってどれ位?]

[顆粒だしとかつお節から取った出汁の味や香りは違うの?]

[値段が安いお醤油と高いお醤油って味が違うの?]等々...

普通の料理教室ではしないような色々な体験も、実際にして頂きます!

 

  

『あすヨメ』は前期6ヶ月・後期6ヶ月のコースレッスンです。

1年間を通して、四季の食材を使ったメニューを作ることが出来るように

なっていただきます。

(前期のみ、後期のみの受講も可能です。)

初回に半年後の目標設定もして頂いているので、このプログラムの半分が

終了した時にご自分がどれだけバージョンアップしているかも楽しみですね♪

 

 

 

1~6月の計6回のレッスンで、下記のメニューをメインに、

副菜やごはんものをつくる事が出来るようになって頂きます。

 

  

毎回4~5品の実習で、

25~30品程度のレシピがマスター出来ます!

  

  

  

  

【あすヨメプログラム 前期メインメニュー】

  

[2020・1月~2020・6月]

 

・マカロニグラタン

マーボー豆腐

・シチュー

・チキンカレー

・から揚げ

・しょうが焼き

 

 

 

【日程】  

※途中からのご参加、単発のご参加はできません

  

2020年

1月 19日(日)

2月 16日(日)

3月 15日(日)

4月 19日(日)

5月 17日(日)

6月 21日(日)

 

※毎月第3日曜日、11:00~14:00の開催です!

 

 

  

【場所】

JR中央線、総武線・メトロ東西線・京王井の頭線

『吉祥寺』駅より徒歩

 ※お申込み後、場所の詳細をお知らせいたします。

  

  

  

【レッスン内容】

 

毎回4~5品のメニューを、4人までの少人数で実習します。

じっくりと、お一人お一人のペースに合わせて進みます。

超定番の絶対につくる事が出来るようになりたいメイン料理と、

その時の季節に合った旬の副菜をシンプルに、美しく、おいしくつくります!

また、『あすヨメプログラム』はただ料理をつくるだけの単なる料理教室

ではありません!

食材や調味料についての知識や盛りつけ方法を身につけ、食べ比べなどもしながら

食と健康への興味を広げて頂きたいと思っております。 

そして、男性の胃袋もしっかりと掴めるようになって頂きますよ!

 

  

  

  

【レッスン料】

 

全6回 39,000円

当教室へ初めてお越しの方は、プログラムスタート前までに

銀行振り込みをお願いしております。 

レッスンにご参加頂いたことのある方は、初回にご持参ください。

  

お申込み・お問合せはこちら からキラキラ

 

  

  

  

  

 

 

 

 

 

Smile&Thanks  

Miki Koga 

 

  

料理写真を色々載せています!

↓ ↓ ↓

Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

  

  

  

 

 

 

 

 

 

 
 
ライン

明日、嫁に行ける 『あすヨメ』投稿日:2019 10 20

o3024302414619579176[2].jpg

【ご参加募集中のレッスン】

 

 

各クラスのメニュー等の詳細は、『Menu』画面をご覧ください!

 

 

**吉祥寺クラス**

 

【10月開催のレッスン】

10月 29日(火) Aクラス(洋食) 募集中

 

 

 

 

【11月開催のレッスン】

※年内の通常レッスンは、11月が最後になります。

 

11月 24日(日) Aクラス(中華) 募集中

11月 26日(火) Aクラス(中華) 募集中

 

 

 

  

 

**下田クラス** 

 

現在募集中のレッスンは、ありません。

 

 

 

 

レッスンのお申込み・お問合せはこちら から!!

  

  

  

*******************************

*******************************

 

 

 

急に寒くなってきました。

また台風がやって来ているようですね。

先日の台風では都内に住んでいる方も、避難を考えた、実際に避難所へ行った

と言う方が多くいらっしゃったようです。

今後、日本にやって来る台風は更に威力の強いものとなり、被害も更に

大きくなって行く事は容易に想像がつく...と、今回の台風で多くの人が言って

いたけど、有事に備えるだけじゃなくて、台風を大型化させないようにして

行く事も大切なんじゃないかな。(そんな簡単な事じゃないですけどね。)

台風が大型化している原因は、地球の温暖化なんですから!

 

o3024302414619576384[2].jpgo3024302414619576674[1].jpgo3024302414619578405[1].jpg『明日にでも嫁に行けるようにしておく!』が目標の『あすヨメ』プログラム。

婚活中の方、結婚をしたい!と思っている方はもちろん!

新婚の方、お料理を初めてみたい方、お料理苦手な方、おいしい料理が

作れるようになりたい方々の、お料理入門クラスです。

 

今週末は、1期生のクラスと2期生のクラスがありました。

男性に人気が高いメインの料理に、絶対に作ることが出来るようになっておきたい

副菜を作ります。

毎回4~5品の料理を作っています。

 

2期生の皆さんは、とんかつを作りました。

お家で作るとんかつでおススメしたいには、ひれかつです!

時間もかからず、『コレ中まで火通ってるー??』なんて心配無用!

柔らかいし、脂もない。

いい事づくめ♪

きんぴらも、多分普通のきんぴらごぼうとはひと味違いますよ!

 

o3024302414619578562[2].jpgo3024302414619578876[1].jpgo3024302414619579357[1].jpgo3024302414619579778[1].jpg1期生のクラスは、定番の肉じゃが。

今回のクラスでは、かつお節でとった出汁&いつも教室で使用している

調味料で作った肉じゃがと、市販のめんつゆ&顆粒のインスタント出汁で

つくったじゃがいもの煮物の味比べをしてみました!

イマドキの小学生とか、幼稚園生って煮物が食べられない子が多いそうです。

なんでか分かりますか?

お家で出てくる煮物が、残念な煮物だからです!

正に今回、味比べした『めんつゆ&インスタント出汁の煮物』をつくる主婦が増え

更に、煮物の作り方自体がよく分からずに作るから残念なものが出来上がり、

それを食べた子供は『煮物ってマズイ!』になり、旦那さまは家でご飯を

食べなくなり...

『あすヨメ』を受講して頂いた皆さんは、大丈夫!

今日の肉じゃがも、カンペキです。

 

青菜のお浸しも、きちんと下処理をすれば驚くほどおいしいお浸しが出来

上がります。

ほうれん草や小松菜を、なんとなく茹でて醤油で味付けしたものがお浸しでは

ありません!

 

から揚げのレシピは、永久保存版にして頂きたいレシピです。

しっかり味のから揚げは、男性から大絶賛を頂けるはず!

 

o0800080013513483779[1].jpg 

『あすヨメ』プログラムのクラスは、来年1月スタートする3期生を募集します。

前期6回、後期6回のクラスです。(前期だけ、後期だけの受講も可。)

 

『あすヨメ』に申し込んだ途端に、電撃結婚が決まった!

彼が出来た!

と、すでに嬉しいご報告も頂いています♡

 

詳細は近日中にこのブログでお知らせいたしますので、暫くお待ちください!

 

 

 

 

 

お申込み・お問合せはこちら からキラキラ

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Smile&Thanks  

Miki Koga 

 

  

料理写真を色々載せています!

↓ ↓ ↓

Instagram

 

 

 

 

 

  

  

  

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 
ライン

『あすヨメ』9月クラス始まりました投稿日:2019 09 16

o3024302414589749345[2].jpgo3024302414589746085[1].jpg

【ご参加募集中のレッスン】

 

 

各クラスのメニュー等の詳細は、『Menu』画面をご覧ください!

 

 

**吉祥寺クラス**


【9月開催のレッスン】

9月 22日(日) Aクラス(和食)  募集中

9月 24日(火) Aクラス(和食)  残席1名

 

9月 28日(土) ベーシッククラス(和食)  募集中

 

 

【10月開催のレッスン】

10月  6日(日) ベーシッククラス(洋食)  キャンセルが出ました

  

10月  5日(土)   ハンバーガーの会  募集中

10月 14日(月・祝) ハンバーガーの会  募集中

 

10月 27日(日) Aクラス(洋食)  募集中

10月 29日(火) Aクラス(洋食)  募集中

 

  

 

**下田クラス** 

 

現在、募集中のレッスンはありません。

 

 

 

 

レッスンのお申込み・お問合せはこちら から!!

  

  

  

*******************************

*******************************

  

  

 

秋の3連休でしたね。(来週も、3連休のようですね!)

吉祥寺は、毎年恒例の秋のお祭りでした。

うちの近くまでお神輿が来たようでしたが、教室に籠もっていた私は

外の世界を伺い知れず。。

 

連休中は、『あすヨメ』の6月生クラスと、今月スタートした9月生クラスの

レッスンがありました!

(スタート時期が違うだけで、この2クラスは同内容です。)

 

6月生は『カレーライス』

9月生は『ハンバーグ』

をつくりました。

超定番料理のこの2つ。

おいしく作れますか?

だいぶ前に一回位は作った経験があると言う方々が作ったハンバーグと、

ルーを使用しないカレーは初めて!と言う方々が作ったチキンカレーです。

 

ハンバーグはどんなに大きくても、厚くてもふっくら仕上がる焼き方を

お伝えしています。

絶対に失敗なし!です。

ルーを使わないカレーと言うと、たくさんの種類のスパイスを揃えなくては

いけないような気がしますが、このカレーはカレー粉、ガラムマサラ、

チリペッパーの3種類のみ。

鶏肉はクタクタにほどける程柔らかい、本格カレーが出来上がります♪

 

o3024302414589749788[2].jpgo3024302414589749546[1].jpg副菜に作ったコールスローサラダと、ラタトゥイユも簡単なレシピですが、

これもおいしく作れていますか??

コールスローは水っぽくならないように作るポイントを、ラタトゥイユは

野菜それぞれの旨みを生かしてつくるポイントをお伝えしました。

簡単な料理も、おいしく作るポイントをしっかり押さえて作れば立派な

ご馳走になります!

 

これだけの簡単メニューでも、パーフェクトに作ることが出来るようになれば

明日にでも、お嫁に行けそうですね♡

9月生の生徒さんのお一人は、普段ベーシッククラスに通って頂いていて

『あすヨメ』に申し込んだ途端に、電撃入籍をされました!

すでに『パワスポ』と呼ばれている『あすヨメ』は、また来年に新規募集の

クラスがありますので、チェックして下さいね!

 

 o3024302414589750289[2].jpg

『レモンケーキの会』も、始まっています!

 

そして来週は、Aクラスの和食レッスン。

秋らしい素敵な和食をご紹介します。

今月は、7品ご紹介するスペシャルバージョン!

9/22(日)・24(火)の両日とも、若干名ですがご参加頂けますよ。

 

【9/22・24 Aクラス実習メニュー】

・秋の小さなお惣菜3種盛り

切干大根の胡麻和え 生姜風味

里芋のごま和え

焼き油揚げ

・牛肉のコロッケ

・菊花椀

・根菜と舞茸のごはん

・抹茶わらび餅

 

・アルコールor ノンアルコールドリンク

 

お申込み・お問合せはこちら からキラキラ