シェルズキッチンワークスのお料理教室。東京の吉祥寺・伊豆の下田で開催。初心者から上級者まで料理の基本が身につく料理教室です。

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ランチ営業 臨時休業のお知らせ投稿日:2015 04 22

写真 (4).JPGごはんやPAROLEのランチ営業は、下記の3日間を臨時休業とさせて

いただきます。

ご迷惑をおかけいたしますが、宜しくお願いいたします。

 

【ランチ営業 休業日】

4月 24日(金)

4月  30日(木)

5月  1日(金)

 

 

ランチのご予約、貸切り、通常メニュー以外のコース料理のご提供等

承っております!

事前にお電話にてご相談ください。

『ごはんやPAROLE』 TEL:03-6434-5959

 

 

【ご参加募集中のレッスン】

・4月 26日(日) 吉祥寺クラス  受付を終了しました

 『新緑の季節の洋食』 

 

・5月 9日(土) 下田クラス

 『和の彩り弁当』

 

 

 

外苑前でランチのお店を営業しています!

 

『ごはんやPAROLE(パロル)』

港区南青山2-22-14 フォンテ青山101

TEL03-6434-5959

月~金 11:00~14:00 OPEN (定休日:土,日,祝)

お出汁とたっぷりの野菜を使った週替わりのお膳をご用意しています!

[お店への道順]

地下鉄銀座線 外苑前駅 1b出口を出て1~2分直進

右手にある茶色いレンガのビルです。

階段を上がって、左側の通路を進んでください。

 

 

◎アメブロ:http://ameblo.jp/shell1104-m/

◎下田クラス開催スタジオのHP:http://www.p-petit.com/

◎『ごはんやPAROLE』FB:https://www.facebook.com/gohanya.parole/info?tab=overview

 

 

Instagram

 
 
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下田クラス ~5月のメニュー投稿日:2015 04 20

写真 (3).JPG

2015年 5月 9日 (土) 11:00~14:00 

 

 『和の彩り弁当』   

 

新緑の季節に映える、華やかなお弁当をつくります。   
お弁当箱やお重に詰めれば、これからの行楽のお供に。   
大皿や折敷に盛れば、おもてなしの席にも。   


・鰻と豆のご飯   
・アボカドの春巻き   
・季節魚のポテト包み揚げ   
・炒め蒟蒻   他お惣菜3品程度   
・お吸い物   
・小豆羹   

 

※5月レッスンより下田クラスの受講料は¥7,000に

 変更させていただきます事をご了承ください。

 

 お申込みは、当ホームページのお問合せ画面

  若しくは下田のスタジオinfo@p-petit.com)直接お申込みください。

 

 

【ご参加募集中のレッスン】

・4月 26日(日) 吉祥寺クラス  残席わずかです

 『新緑の季節の洋食』 

 

・5月 9日(土) 下田クラス

 『和の彩り弁当』

 

 

外苑前でランチのお店を営業しています!

『ごはんやPAROLE(パロル)』

港区南青山2-22-14 フォンテ青山101

TEL03-6434-5959

月~金 11:00~14:00 OPEN (定休日:土,日,祝)

お出汁とたっぷりの野菜を使った週替わりのお膳をご用意しています!

[お店への道順]

地下鉄銀座線 外苑前駅 1b出口を出て1~2分直進

右手にある茶色いレンガのビルです。

階段を上がって、左側の通路を進んでください。

 

 

◎アメブロ:http://ameblo.jp/shell1104-m/

◎下田クラス開催スタジオのHP:http://www.p-petit.com/

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下田クラス ~カリーハイとアジアンアフタヌーンティー投稿日:2015 04 15

o0800080013275158653[1].jpgo0800080013275161615[1].jpgo0800080013275163743[1].jpg先週の土曜日は、下田クラスを開催しました。

下田クラスの日は必ず晴れる晴れ女の私ですが、今月は雨。。。

でもクラスがスタートすると、雨はやんでくれました。

 

今月は、そんなどんよりとしたお天気を吹き飛ばすような

華やかなメニュー!

マカオの蟹カレー『カリーハイ』&香菜たっぷりのサラダの

軽いお食事と、お茶菓子をつくり中国茶でアフタヌーンティーを

楽しみました。

カリーハイはエバミルクが入った濃厚なカレーです。

蟹の旨みとベストマッチ!

簡単なのに、この濃厚さ故なのかとても手が込んだカレーだと

思われるお得(?)なカレーです。

お茶菓子はカスタードが入ったエッグタルト、自家製チャーシューを

使ったチャーシューパイ、卵白と牛乳を蒸してつくる優しい味の

牛乳プリンをつくりました。

中国茶は凍頂烏龍茶と阿里山烏龍茶。

 

スコーンやサンドイッチの英国式アフタヌーンティーはよくありますが、

東洋スタイルのアフタヌーンティーもなかなか素敵じゃないですか?

この日は下田で、アジアの高級ホテルでいただく優雅な

アフタヌーンティーの気分を味わっていただけたと思います~♪

 

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【ご参加募集中のレッスン】

・4月 26日(日) 吉祥寺クラス『新緑の季節の洋食』  

 

 

外苑前でランチのお店を営業しています!

 

『ごはんやPAROLE(パロル)』

港区南青山2-22-14 フォンテ青山101

TEL03-6434-5959

月~金 11:00~14:00 OPEN (定休日:土,日,祝)

お出汁とたっぷりの野菜を使った週替わりのお膳をご用意しています!

[お店への道順]

地下鉄銀座線 外苑前駅 1b出口を出て1~2分直進

右手にある茶色いレンガのビルです。

階段を上がって、左側の通路を進んでください。

 

 

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吉祥寺クラス ~4月のメニュー投稿日:2015 04 15

o0800106713277039854[1].jpg2015年 4月 26日 (日) 11:00~14:00 

 

『新緑の季節の洋食』

 

桜の季節が過ぎ、爽やかな新緑の季節がやって来ます。

今月はバジルペーストをからめたニョッキやフワフワの

クレームダンジュをつくります。

お皿も綺麗なグリーンで彩りましょう。

  

・緑の豆のスープ

・新じゃがとローズマリーのサラダ

・季節魚のプロヴァンス風

・バジルペースト

・ニョッキ

・クレームダンジュ

・ワイン

・コーヒー

 

レッスン料 ¥7,500-

  

※材料調達の都合により、メニューを変更させていただく場合が

 ございますので、ご了承ください。

※現在、Aクラスのみの開催とさせていただいております。

 

 

【ご参加募集中のレッスン】

・4月 26日(日) 吉祥寺クラス『新緑の季節の洋食』  

 

 

ランチのお店を営業しています!

『ごはんやパロル』

港区南青山2-22-14 フォンテ青山101

TEL03-6434-5959

月~金 11:00~14:00 OPEN (定休日:土,日,祝)

地下鉄銀座線 外苑前駅 1b出口を出て1~2分直進

右手にある茶色いレンガのビルです。

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週末の下田クラス投稿日:2015 04 08

o0800080013270415393[1].jpg4月だと言うのに、真冬の寒さの一日でした。

先週から何度も花散らしの大風や雨があり、すっかり今年の桜は

終わってしまいましたね。

 

今週末は下田クラスです。

今月はマカオ風の蟹カレー『カリーハイ』と、お茶菓子を数種類つくって

アジアンアフタヌーンティーを楽しみます。

アフタヌーンティーはご存知の通り、イギリス発祥の紅茶と一緒に

スコーンやサンドイッチを食べる軽食ですが、かつてイギリス領であった

インドや香港にも広まり、中国茶や点心など盛り込んだ

アジアンアフタヌーンティーが定着したそうです。

今回は私の大好きな烏龍茶『阿里山茶』も入手していますので、

ご参加の方はお楽しみに!

阿里山茶は、日本ではなかなか飲める機会がないかもしれません。

 

本当に毎日毎日やらなければいけない事、考えなくてはいけない事、

決めなくてはいけない事が山積みで、全く余裕がない今日この頃ですが

ポットの中でグリーンの烏龍茶の茶葉がゆっくりと解けていく様を

見ている時間は、良い香りと共に束の間の癒しの時間です。

さあ、これから又ひと頑張りです。

 

 

 

外苑前でランチのお店を営業しています!

『ごはんやPAROLE(パロル)』

港区南青山2-22-14 フォンテ青山101

TEL03-6434-5959

月~金 11:00~14:00 OPEN (定休日:土,日,祝)

お出汁とたっぷりの野菜を使った週替わりのお膳をご用意しています!

[お店への道順]

地下鉄銀座線 外苑前駅 1b出口を出て1~2分直進

右手にある茶色いレンガのビルです。

階段を上がって、左側の通路を進んでください。

 

 

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