シェルズキッチンワークスのお料理教室。東京の吉祥寺・伊豆の下田で開催。初心者から上級者まで料理の基本が身につく料理教室です。

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『レモンケーキの会』のお知らせ投稿日:2019 08 19

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【ご参加募集中のレッスン】

 

 

各クラスのメニュー等の詳細は、『Menu』画面をご覧ください!

 

 

**吉祥寺クラス**

 

【8月開催のレッスン】

  

 

8月 25日(日)  Aクラス(ベトナム料理)  残席1名

8月 26日(月) Aクラス(ベトナム料理)  残席1名

 

 

  

【9月開催のレッスン】

 

9月 14日(土) 『あすヨメ』プログラム  残席1名

※9月~3月(全6回・12月休) 毎月第3日曜日の前日土曜日開催

 

9月 22日(日) Aクラス(和食)  募集中

9月 24日(火) Aクラス(和食)  募集中

 

9月 28日(土) ベーシッククラス(和食)  募集中

 

  

 

**下田クラス** 

 

現在、募集中のレッスンはありません。

 

 

 

 

レッスンのお申込み・お問合せはこちら から!!

 

 

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8月も後半になりましたが、暑さはきっとまだまだ続くのでしょうね。。。

暑い季節はオーブンでつくるケーキではなく、冷蔵庫でつくるケーキを!!

 

フワフワメレンゲがのった爽やかなレモンケーキは、オーブンで焼くケーキでは

なく、冷蔵庫でつくる事ができるんです。

なので、とても手軽につくる事ができますよ。

 

これも個人的に大好きなお菓子ですので、いつかレッスンでご紹介したい!

と、ずっと思っていました。

ボトム部分をパイにして『レモンパイ』にするか、タルトにして『レモンタルト』にするか...

ずっと考えていましたが、一層のことオーブンを使わない簡単バージョンにして、

暑い季節にご紹介することにしたのです。

ひんやりレモンケーキは、格別な美味しさですよ♪

 

 

 

 

 

『レモンケーキの会』

 

・レモンケーキ(φ21㎝)を実習し、お持帰り頂きます。

・軽食付きのレッスンです。

 

ご参加費 7,000円

 

 

 

【開催日】

ご参加ご希望の方に、開催候補日(9~10月初旬)をお知らせ

いたしますので、その中からご都合の良い日をお選び下さい。

 

【お申込み方法】

コンタクト画面より『レモンケーキの会参加希望』と明記の上、送信して下さい。

 

※平日のご参加希望、若しくは平日でもご参加可能な方は、

 その旨お書き添え下さい。

 

 

【お申込み期間】

8月28日(水)で募集を締め切らせて頂きます。

お申込みの方には、8/29に開催候補日を送らせて頂きます。

 

 

 お申込み・お問合せはこちら からキラキラ

 

 

 

 

o2048204814015101333[1].jpg8/25(日)・26(月)に開催される一年に一度のお楽しみ

ベトナム料理のクラスは、若干名ですがまだご参加頂けます!

今回は特別食材をご用意してお待ちしておりますので、こちらも是非

ご参加ください。

※パクチーが入った料理はありませんので、苦手な方も安心してご参加ください。

 

 

『真夏のアジアンテーブル』

・蒸し鶏のベトナム風サラダ

・あさりのスチーム

・トマトの肉詰め

・パッタイ

・レモングラスのパンナコッタ

 

・アルコールor ノンアルコールドリンク

・ベトナムコーヒー

 

 

 

 

☆お申込みは・お問合せは、こちらからどうぞ! 

 ↓ ↓ ↓

 

http://shells-kw.com/contact/index.html

  

  

  

◎『ELLE gourmet(エル グルメ)』:

http://www.elle.co.jp/gourmet/foodcreators/profile/miki_koga

 

 

Smile&Thanks  

Miki Koga 

 

  

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『あすヨメ』(入門クラス)ご参加募集中です!投稿日:2019 08 18

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【ご参加募集中のレッスン】

 

 

各クラスのメニュー等の詳細は、『Menu』画面をご覧ください!

 

 

**吉祥寺クラス**

 

【8月開催のレッスン】

  

 

8月 25日(日)  Aクラス(ベトナム料理)  残席1名

8月 26日(月) Aクラス(ベトナム料理)  残席1名

 

 

  

【9月開催のレッスン】

 

9月 14日(土) 『あすヨメ』プログラム  残席1名

※9月~3月(全6回・12月休) 毎月第3日曜日の前日土曜日開催

 

9月 22日(日) Aクラス(和食)  募集中

9月 24日(火) Aクラス(和食)  募集中

 

9月 28日(土) ベーシッククラス(和食)  募集中

 

  

 

**下田クラス** 

 

現在、募集中のレッスンはありません。

 

 

 

 

レッスンのお申込み・お問合せはこちら から!!

 

 

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お盆休みも明けて、明日からはまた会社...の方も多いかもしれません。

まだまだ暑い日が続きますが、毎朝の通勤頑張ってください!

(朝、満員電車で会社に行くだけで一仕事ですよね(^_^;)) 

 

今日は、『あすヨメプログラム』第3回目のレッスンでした。

『あすヨメ』は、6回のコースレッスン。

超基本的、且つ男性好みのメニューをしっかり作る事が出来るようになって

頂くクラスです。

結婚をしたい方、ご結婚を控えている方、新婚の方、お料理苦手~な方、

料理上手になりたい!方々に、是非ご参加頂きたいクラスです!

(『あすヨメプログラム』=明日、嫁に行けるようになるプログラム)

 

o3024302414542090307[1].jpgo3024302414542090097[1].jpgo3024302414542089801[2].jpg第3回目の今日は、中華料理でした。

男性だけじゃなく、皆が大好きな餃子!

餃子は、焼き方で美味しさが決まります。

こんなにカリカリに焼けたら、いくつでも食べられそうですね。

他にも、中華風冷奴、コーンスープ、あんかけ炒飯をつくりました。

どれも美味しそうで、手が込んでいるように見えますが、全4品とても

手際良くチャっチャっと作り完成させて頂きました。

(初心者さんの料理には、見えないですよね?)

 

このプログラムは、同内容のクラスが来月9月からスタートします!

あと1名様のみですがご参加可能ですので、ご興味ある方はお申込み、

お問合せください!

 

 

【日程】  

※途中からのご参加、単発のご参加はできません

  

2019年

9月 14日(土)

10月19日(土)

11月16日(土)

2020年

1月18日(土)

2月15日(土)

3月21日(土)

  

毎月第3日曜日の前日の土曜日に開催

時間は全て11:00~14:00となります!

  

  

【場所】

  

JR中央線、総武線・メトロ東西線・

京王井の頭線

『吉祥寺』駅より徒歩

 

 

  

※お申込み後、場所の詳細をお知らせいたします。

  

  

【レッスン内容】

  

毎回4~5品のメニューを、4人までの少人数で実習します。

じっくりと、お一人お一人のペースに合わせて進みます。

超定番の絶対につくる事が出来るようになりたい

メイン料理と、その時の季節に合った旬の副菜を

シンプルに、美しく、おいしくつくります!

  

また、『あすヨメプログラム』はただ料理をつくるだけの単なる料理教室

ではありません!

食材や調味料についての知識や盛りつけ方法を身につけ、

食べ比べなどもして頂きながら食と健康への興味を広げて頂きたいと

思っております。 

モチロン!男性の胃袋の掴み方も、しっかりお伝えいたしますよ!!

 

 

  

  

【レッスン料】

  

全6回 39,000円

  

当教室へ初めてお越しの方は、プログラムスタート前までに

銀行振り込みをお願いしております。 

レッスンにご参加頂いたことのある方は、初回にご持参ください。

  

  

お申込み・お問合せはこちら からキラキラ

  

  

o2048204814015101333[1].jpg8/25(日)・26(月)に開催される一年に一度のお楽しみ

ベトナム料理のクラスは、若干名ですがまだご参加頂けます!

今回は特別食材をご用意してお待ちしておりますので、こちらも是非

ご参加ください。

※パクチーが入った料理はありませんので、苦手な方も安心してご参加ください。

 

 

『真夏のアジアンテーブル』

・蒸し鶏のベトナム風サラダ

・あさりのスチーム

・トマトの肉詰め

・パッタイ

・レモングラスのパンナコッタ

 

・アルコールor ノンアルコールドリンク

・ベトナムコーヒー

 

 

 

 

☆お申込みは・お問合せは、こちらからどうぞ! 

 ↓ ↓ ↓

 

http://shells-kw.com/contact/index.html

  

  

  

◎『ELLE gourmet(エル グルメ)』:

http://www.elle.co.jp/gourmet/foodcreators/profile/miki_koga

 

 

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ベーシッククラス ~9月のメニュー投稿日:2019 08 11

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【ご参加募集中のレッスン】

 

 

各クラスのメニュー等の詳細は、『Menu』画面をご覧ください!

 

 

**吉祥寺クラス**

 

【8月開催のレッスン】

  

 

8月 25日(日)  Aクラス(ベトナム料理)  残席1名

8月 26日(月) Aクラス(ベトナム料理)  残席1名

 

 

  

【9月開催のレッスン】

 

9月 14日(土) 『あすヨメ』プログラム  残席1名

※9月~3月(全6回・12月休) 毎月第3日曜日の前日土曜日開催

 

9月 22日(日) Aクラス(和食)  募集中

9月 24日(火) Aクラス(和食)  募集中

 

9月 28日(土) ベーシッククラス(和食)  募集中

 

  

 

**下田クラス** 

 

現在、募集中のレッスンはありません。

 

 

 

 

レッスンのお申込み・お問合せはこちら から!!

 

 

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【ベーシッククラス】

 

2019年 9月  1日(日) 11:00~14:00 満席になりました

2019年 9月 28日(土) 11:00~14:00 募集中です!

        

『初秋の和食』

・カリカリにんにくと揚げかぼちゃ

・大根と厚揚げの煮物

・茄子のひき肉はさみ揚げ

・枝豆ごはん

・和三盆と黒ごまの冷しだんご

 

レッスン料 : 5,500円

 

 

※レッスン開催の6日前のキャンセルより、キャンセル料が発生いたしますので

 ご注意ください。

 

 

 

 

いつも満席のベーシッククラスですが、9月は9/28(土)にも開催いたします

ので、ゼヒご参加ください!(9/1と9/28は、同内容です。)

 

きっと、まだまだ暑いであろう9月。

夏と秋の野菜を使って、和食をつくります。

 

秋~冬のイメージが強い大根の煮物も、爽やかな香りを添えれば

暑い日にも美味しくいただけます。

カリカリのにんにくと揚げたかぼちゃは、後引く美味しさ!

茄子のはさみ揚げは、その見た目の可愛らしさに歓声を頂けると

思いますよ♡

デザートは、上品な和三盆と黒ごまがたっぷりのった冷たいおだんごです。

 

 

 

 

 

**婚活中の方・新婚の方へ!お料理入門クラス** 

9月 14日(土) 始まります!

9~3月の毎月第3日曜日の前日土曜日に開催  全6回レッスン

『あすヨメ』プログラム

 

料理が出来るようになりたい方

美味しいと言われたい方

お料理苦手な方

健康になりたい方

結婚したい方

幸せになりたい方

そんな全ての方々に!!

『あすヨメレシピ』を、お贈りします♡

 

 

お申込み・お問合せはこちら からキラキラ

 

◎『ELLE gourmet(エル グルメ)』:

https://www.elle.com/jp/author/300410/fc-miki-koga/

 

 

 

 

 

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Aクラス ~8月のメニュー投稿日:2019 07 30

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【ご参加募集中のレッスン】

 

 

各クラスのメニュー等の詳細は、『Menu』画面をご覧ください!

 

 

**吉祥寺クラス**

 

【8月開催のレッスン】

  

 

8月 4日(日) ベーシッククラス 満席になりました 

 

8月  3日(土) 14:30~ 『バターサンドの会』 残席1名

8月 5日(月) 11:00~  『バターサンドの会』 残席1名

※『バターサンドの会』の募集は、以上の2クラスで最後になります!

  今後の追加クラスはありませんので、この機会にご参加ください☆

 

 

8月 25日(日)  Aクラス(ベトナム料理)  残席1名

8月 26日(月) Aクラス(ベトナム料理)  募集中

 

 

  

【9月開催のレッスン】

 

9月 14日(土) 『あすヨメ』プログラム  残席1名

※9月~3月(全6回・12月休) 毎月第3土曜日開催

 

9月 22日(日) Aクラス(和食)  募集中

9月 24日(火) Aクラス(和食)  募集中

 

 

 

**下田クラス** 

 

現在、募集中のレッスンはありません。

 

 

 

 

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【Aクラス】

 

2019年

8月 25日(日) 11:00~14:00 残席1名です

8月 26日(月) 11:00~14:00 ご参加可能です


 

 

『真夏のアジアンテーブル』

・蒸し鶏のベトナム風サラダ

・あさりのスチーム

・トマトの肉詰め

・パッタイ

・レモングラスのパンナコッタ

 

・アルコールor ノンアルコールドリンク

・ベトナムコーヒー

 

レッスン料 : 7,500円

 

 

※レッスン開催の6日前のキャンセルより、キャンセル料が

 発生いたしますので、ご注意ください。

 

 

 

 

今年も、猛暑がやって来ましたねー!

遅い梅雨明けのお陰で、35℃の日々からなんとか免れていましたが

これからが本番です。

気を引き締めて!なんとか乗りきりましょう。

(早々に挫けているのは、私かもしれませんが...)

 

暑いのは大の苦手で、昔から夏嫌いのワタクシですが、唯一楽しみなのは

このアジアンテーブルのレッスンです!

一年の中で、一番好きなテーマかもしれません。

今や東南アジアより蒸し暑い東京の夏に、本当にマッチしたお料理です。

 

今年はついに『パッタイ』をつくりますよー!!

タイ、ベトナム料理は大好きですが、その中でもとびきり好きなのが

米粉の麺で作った焼きそばのパッタイです。

ちょっと甘めの味付けがクセになる焼きそば。

お家でも、作ることができますよ!

 

お料理も、テーブルセッティングも、グッと雰囲気を出して

お待ちしております。

(パクチーが入った料理はありませんので、苦手な方も安心して

ご参加ください!

お好きな方は別添えでお出ししますので、たっぷりお使いください。)

 

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『バターサンドの会』も、以下の日程でまだご参加可能です!

このレッスンは、今後ご希望があっても追加クラスの開催はありません。

これが最後のレッスンとなります。

 

お店で売っているような、素敵な仕上がりのバターサンドです。

(バタークリームと一緒にレーズン、オレンジピール、ピスタチオを

挟みます!)

初心者の方でも、大丈夫ですよ♪

 

ご参加、お待ちしております!

 

8月  3日(土) 14:30~ 『バターサンドの会』 残席1名

8月 5日(月) 11:00~  『バターサンドの会』 残席1名

 

★8/4(日) ベーシッククラスにキャンセルが出ました!

 こちらも1名様ご参加可能です!

 

 

★8~9月開催 『ラーメンの会』へのご参加希望のエントリーは、

  8/1(木)までです!

 

 

お申込み・お問合せはこちら からキラキラ

 

◎『ELLE gourmet(エル グルメ)』:

http://www.elle.co.jp/gourmet/foodcreators/profile/miki_koga

 

 

 

 

 

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ラーメンつくります!投稿日:2019 07 27

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【ご参加募集中のレッスン】

 

 

各クラスのメニュー等の詳細は、『Menu』画面をご覧ください!

 

 

**吉祥寺クラス**

 

【8月開催のレッスン】

8月 4日(日) ベーシッククラス キャンセルが出ました!

 

8月  3日(土) 14:30~ 『バターサンドの会』 残席1名

8月 5日(月) 11:00~  『バターサンドの会』 残席1名

※『バターサンドの会』の募集は、以上の2クラスで最後になります!

  今後の追加クラスはありませんので、この機会にご参加ください☆

 

8月 25日(日)  Aクラス(ベトナム料理)  残席1名

8月 26日(月) Aクラス(ベトナム料理)  募集中

 

 

 

【あすヨメプログラム】new!!

9月 14日(土) スタート! 残席1名

・9月~3月まで、毎月第3土曜日開催

 

 

 

**下田クラス** 

 

現在、募集中のレッスンはありません。

 

 

 

 

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8~9月にかけての『〇〇の会』は、夏休み特別企画(?)『ラーメンの会』です!

とは言え、主役はラーメンではなく『叉焼 チャーシュー』なのですが...

 

叉焼と言えばラーメンなので、ラーメンもつくります。

お家でつくるシンプルなラーメンです。

実習でつくった叉焼は、ブロックのままお持帰り頂きます。

ラーメンの後は、ピーチメルバのデザートも!!

食後も、とっても楽しみな会です♡

 

 

『ラーメンの会』

 

・叉焼を実習し、ブロックのまま1本お持帰り頂きます。

・ラーメン、ピーチメルバをつくり、ご試食頂きます。

 

ご参加費 7,000円

 

 

 

【開催日】

ご参加ご希望の方に、開催候補日をお知らせいたしますので、

その中からご都合の良い日をお選び下さい。

 

【お申込み方法】

コンタクト画面より『ラーメンの会参加希望』と明記の上、送信して下さい。

 

※平日のご参加希望、若しくは平日でもご参加可能な方は、

 その旨お書き添え下さい。(お盆休み中の平日にご参加可能な方も、

 その旨お伝えください!)

 

 

【お申込み期間】

8月1日(木)で募集を締め切らせて頂きます。

お申込みの方には、8/2に開催候補日を送らせて頂きます。

 

 

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『バターサンドの会』も、以下の日程でまだご参加可能です!

このレッスンは、今後ご希望があっても追加クラスの開催はありません。

これが最後のレッスンとなります。

 

お店で売っているような、素敵な仕上がりのバターサンドです。

(バタークリームと一緒にレーズン、オレンジピール、ピスタチオを

挟みます!)

初心者の方でも、大丈夫ですよ♪

 

ご参加、お待ちしております!

 

8月  3日(土) 14:30~ 『バターサンドの会』 残席1名

8月 5日(月) 11:00~  『バターサンドの会』 残席1名

 

★8/4(日) ベーシッククラスにキャンセルが出ました!

 こちらも1名様ご参加可能です!

 

 

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◎『ELLE gourmet(エル グルメ)』:

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ベーシッククラス ~8月のメニュー投稿日:2019 07 17

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【ご参加募集中のレッスン】

 

 

各クラスのメニュー等の詳細は、『Menu』画面をご覧ください!

 

 

**吉祥寺クラス**

 

【8月開催のレッスン】

8月 4日(日) ベーシッククラス キャンセルが出ました!

 

8月  3日(土) 14:30~ 『バターサンドの会』 残席1名

8月 5日(月) 11:00~  『バターサンドの会』 残席1名

※『バターサンドの会』の募集は、以上の2クラスで最後になります!

  今後の追加クラスはありませんので、この機会にご参加ください☆

 

8月 25日(日)  Aクラス(ベトナム料理)  残席1名

8月 26日(月) Aクラス(ベトナム料理)  募集中

 

 

 

【あすヨメプログラム】new!!

9月 14日(土) スタート! 残席1名

・9月~3月まで、毎月第3土曜日開催

 

 

 

**下田クラス** 

 

現在、募集中のレッスンはありません。

 

 

 

 

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【ベーシッククラス】

 

2019年 8月 4日(日) 11:00~14:00 

キャンセルが出ました!1名様ご参加可能です。

        

『真夏の中華料理』

・にんにく生姜風味のたたき胡瓜

・若布のスープ

・水餃子

・冷やし中華

・豆乳ときな粉のゼリー

 

レッスン料 : 5,500円

 

 

※7/29のキャンセルよりキャンセル料が発生いたしますのでご注意ください。

 

 

 

大変遅くなってしまいましたが、8月ベーシックのメニューです!

夏なので『麺』続きですが...意外にもレッスンでは登場したことがない

『冷やし中華』をつくりますよー!

今年は、なかなか真夏の陽射しになりませんが、やっぱり夏は冷やし中華!

ですよね?

夏休みのお昼にはサイコーですので、是非お盆休みの前にマスターして

くださいね。

水餃子作りもしますので、お楽しみに♪

 

 

 

 

 

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◎『ELLE gourmet(エル グルメ)』:

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『あすヨメ』9月生募集中です!投稿日:2019 07 11

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【ご参加募集中のレッスン】

 

 

各クラスのメニュー等の詳細は、『Menu』画面をご覧ください!

 

 

**吉祥寺クラス**

 

【7月開催のレッスン】

7月 25日(木) Aクラス(洋食) 募集中

 

 

 

【8月開催のレッスン】

8月  3日(土) 14:30~ 『バターサンドの会』 残席1名

8月 5日(月) 11:00~  『バターサンドの会』 残席1名

※『バターサンドの会』の募集は、以上の2クラスで最後になります!

  今後の追加クラスはありませんので、この機会にご参加ください☆

 

8月 25日(日)  Aクラス(ベトナム料理)  残席1名

8月 26日(月) Aクラス(ベトナム料理)  募集中

 

 

 

【あすヨメプログラム】new!!

9月 14日(土) スタート! 残席1名

・9月~3月まで、毎月第3土曜日開催

 

 

 

**下田クラス** 

 

現在、募集中のレッスンはありません。