料理教室gokan。東京の吉祥寺・伊豆の下田で開催。初心者から上級者まで料理の基本が身につく料理教室です。

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アドバンスクラス ~4月のメニュー投稿日:2023 03 29

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【ご参加募集中のレッスン】

  

☆各クラスのメニュー等の詳細は『Menu』画面をご覧ください!

  

  

**世田谷羽根木公園スタジオ**

 

★★3月28日現在の募集状況です★★

 

◎A(アドバンス)クラス【毎月第4土・日】 

『新緑の季節のおもてなし』(洋食) 

2023年4月22日(土) 募集中

2023年4月23日(日) 募集中

  

◎B(ベーシック)クラス【毎月第1土・日&第2土開催】 

『中華定食』  

2023年4月 1日(土)  募集中

2023年4月 2日(日)  満席

2023年4月 8日(土)  満席

 

 

 ◎あすヨメプログラム  

※次回、2023年4月中旬の募集開始です!

 レッスンは6月スタートです。

  

★貝印さんの料理教室サイト『Kai House』内で、あすヨメが紹介されました!

http://www.kaihouse.jp/cookingclass-mikikoga1/

  

  

  

  

  

お申込み・お問合せはこちら から!!

 

  

 

 

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【アドバンスクラス】

  

◆◆各クラスの空席状況は、最新ブログの上段をご覧ください!◆◆ 

 

 

 

2023年 4月 22日(土)  11:00~14:00

2023年 4月 23日(日)  11:00~14:00

 

 

『新緑の季節のおもてなし』

 

・緑の豆のハーブバター

・なすのフライ

・ガルビュール

・北欧風サンドイッチケーキ

・ミルクゼリー 季節のフルーツ添え

 

・アルコールorノンアルコールドリンク

・食後のお飲み物

 

 

 レッスン料:8,000円

※レッスン開催日の6日前よりキャンセル料が発生しますので

 ご注意ください。

 

 

 

 

 

 

GW直前の次回のアドバンスクラスは、洋食のおもてなしメニューです。

 

華やかなデコレーションケーキ!ではなく、北欧風のサンドイッチケーキを

作ります。

(正真正銘のサンドイッチです。甘くありません。)

中はサーモン、アボカド、卵の三段重ね。

とても楽しいワクワクするようなサンドイッチです♡

 

ガルビュールは、キャベツなどの野菜、豆などが山盛り入った野菜シチュー

のようなスープです。

こちらは、フランスの家庭料理。

 

デザートはシンプルなミルクゼリーですが、大きな型でフルーツを

たっぷり添えてゴージャスに!

 

GWにお家で作っていただきたいメニューです。

 

 

 

 

 

 

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ベーシッククラス ~4月のメニュー投稿日:2023 03 12

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【ご参加募集中のレッスン】

  

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**世田谷羽根木公園スタジオ**

 

★★3月28日現在の募集状況です★★

 

◎A(アドバンス)クラス【毎月第4土・日】 

『新緑の季節のおもてなし』(洋食) 募集中

2023年4月22日(土)   

2023年4月23日(日) 

 

 

◎B(ベーシック)クラス【毎月第1土・日&第2土開催】 

『中華定食』  

2023年4月 1日(土)  募集中

2023年4月 2日(日)  満席

2023年4月 8日(土)  満席

 

 

 ◎あすヨメプログラム  

※次回、2023年4月中旬の募集開始です!

 レッスンは6月スタートです。

  

★貝印さんの料理教室サイト『Kai House』内で、あすヨメが紹介されました!

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【ベーシッククラス】

  

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2023年4月 1日(土)   

2023年4月 2日(日) 

2023年4月 8日(土)

※全クラス11:00~14:00の開催です

 

 

『中華定食』

・なす、あさり、春雨のいためもの

・切干し大根の卵焼き

・鶏麻婆豆腐

・ニラと大根のスープ

・杏仁豆腐 台湾パイナップルソース

  

レッスン料:6,800円

★レッスン開催日の6日前よりキャンセル料が発生しますので

 ご注意ください。

 

 

 

 

 

 

 

予報によると、今年は3月中旬には桜が開くとか?

あと、数日で桜が咲くとは!

ここ最近は気温も高く、春めいた日が続いていますが、花粉も絶好調に

飛んでいるようです。

花粉症の方は、お大事に。。

 

さて、次回のベーシッククラスは、中華定食がテーマのレッスンです。

おかず3品に汁物、そして白いご飯を添えて定食仕立てにしたいと

思います。

 

鶏麻婆豆腐は、通常の豚ひきと甜麺醤(中華の甘味噌)の麻婆豆腐とは

全く違い、とてもあっさりした麻婆豆腐です。

これから気温が上がって行く季節でも、重くなくおいしく食べられる

麻婆です。

 

切干し大根入りの卵焼きは、台湾の定番。

簡単レシピでお伝えします。

 

今年も台湾パイナップルが出てきたので、杏仁豆腐と合わせて

素敵なデザートにしますよー!

 

 

 

 

 

 

 

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アドバンスクラス ~3月のメニュー投稿日:2023 03 01

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【ご参加募集中のレッスン】

  

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★★3月1日現在の募集状況です★★

 

 

◎B(ベーシック)クラス【毎月第1土・日&第2土開催】 

『春の和食』 募集中

2023年3月 4日(土)   

2023年3月 5日(日) 

2023年3月11日(土)

 

 

◎A(アドバンス)クラス【毎月第4土・日】 

『春野菜の韓国料理』 募集中

2023年3月25日(土)   

2023年3月26日(日) 

 

 

 ◎あすヨメプログラム  

※次回、2023年4月中旬の募集開始です!

  

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【アドバンスクラス】

2023年 3月 25日(土)  11:00~14:00

2023年 3月 26日(日)  11:00~14:00

 

 

『春野菜の韓国料理』

 

・水キムチ

・あさりのスープ

・ポッサム

・春野菜のナムルをのせたビビンバ

・レモンシロップで作るレモン羹

 

・アルコールorノンアルコールドリンク

・台湾『小慢(シャオマン)』の中国茶

 

 

 レッスン料:8,000円

※レッスン開催日の6日前よりキャンセル料が発生しますので

 ご注意ください。

 

 

 

 

3月の中華料理の回は、中国ではなく韓国です。

辛くて赤いイメージが強い?韓国料理ですが、今回は春野菜を使った

軽やかな韓国料理。

暖かくなってきたので、発酵も進んでくれるかな?

水キムチは今から覚えて、夏の常備菜にすると良いと思います。

レモンシロップも、水や炭酸で割ってジュースにするのはもちろん

お砂糖の代わりに料理に使うと爽やかな仕上がりに!

レッスンでは、固めてレモン羹にしますよ。

 

ポッサムは、茹で豚。

野菜に巻いていただきます。

 

 

 

 

 

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ベーシッククラス ~3月のメニュー投稿日:2023 02 18

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【ご参加募集中のレッスン】

  

☆各クラスのメニュー等の詳細は『Menu』画面をご覧ください!

  

  

**世田谷羽根木公園スタジオ**

 

★★2月18日現在の募集状況です★★

 

 

◎お菓子レッスン

キャンセルが出ました!

一名様ご参加可能です!

 

『チョコレートシュークリーム』

2月23日(木・祝) 11:00~14:00

シュークリーム10個程度お持帰り

ランチ付き

レッスン料:7500円

 

 

◎A(アドバンス)クラス 【毎月第4土・日開催】

『ひな祭りの食卓』

2023年2月 25日(土) 

2023年2月 26日(日)  満席

  

  

◎B(ベーシック)クラス【毎月第1土・日&第2土開催】 

『春の和食』

2023年3月 4日(土)   

2023年3月 5日(日) 

2023年3月11日(土)

 

 

 

 ◎あすヨメプログラム  

※次回、2023年4月中旬の募集開始です!

  

★貝印さんの料理教室サイト『Kai House』内で、あすヨメが紹介されました!

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【ベーシッククラス】

  

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2023年3月 4日(土)   

2023年3月 5日(日) 

2023年3月11日(土)

※全クラス11:00~14:00の開催です

 

 

『春の和食』

・春野菜の黄身酢

・こんにゃくのおかか炒め

・かつ丼

・アスパラと豚肉の味噌汁

・あずきのアイスクリーム 桜クリーム添え

 

  

レッスン料:6,800円

★レッスン開催日の6日前よりキャンセル料が発生しますので

 ご注意ください。

 

 

 

 

 

遅くなりました!3月のメニューです。

3月は、春の和食メニュー。

食欲モリモリ『かつ丼』!をつくります。

揚げたてかつをフンワリ卵と合わせてご飯にのせれば、食欲そそられる

かつ丼の出来上がりです。

副菜や汁物には、春野菜を使って簡単にできるものをご紹介します。

 

食後は、あずきのアイスクリームに桜クリームを添えたこちらも

春が待ち遠しくなるデザートですよ♡

 

 

 

 

 

 

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アドバンスクラス ~2月のメニュー投稿日:2023 02 04

  

  

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【ご参加募集中のレッスン】

  

☆各クラスのメニュー等の詳細は『Menu』画面をご覧ください!

  

  

**世田谷羽根木公園スタジオ**

 

★★2月4日現在の募集状況です★★

 

 

◎A(アドバンス)クラス 【毎月第4土・日開催】

『ひな祭りの食卓』

2023年2月 25日(土) 

2023年2月 26日(日)  満席

  

  

◎B(ベーシック)クラス【毎月第1土・日&第2土開催】 

『立春の洋食』

フライドチキンやレモンのパスタを作ります

2月 11日(土) 募集中です!

 

※3月は和食メニューになります 

2023年3月 4日(土)   

2023年3月 5日(日) 

2023年3月11日(土)

 

 

 

 ◎あすヨメプログラム  

※次回、2023年春頃の募集となります。

  

★貝印さんの料理教室サイト『Kai House』内で、あすヨメが紹介されました!

http://www.kaihouse.jp/cookingclass-mikikoga1/

  

  

  

  

  

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【アドバンスクラス】

2023年 2月 25日(土)  11:00~14:00

2023年 2月 26日(日)  11:00~14:00

 

 

『ひな祭りの食卓』

 

・新じゃがいものフライ ブロッコリーのソース

・アスパラの春巻き

・あさりと芹の吉野仕立

・生ハムのちらし寿司

・苺と抹茶のひな祭りケーキ

 

・アルコールorノンアルコールドリンク

・食後のお飲み物

 

 

 レッスン料:8,000円

※レッスン開催日の6日前よりキャンセル料が発生しますので

 ご注意ください。

 

 

 

 

2月のアドバンスクラスは、春の食材を使った和食メニューです。

ひな祭りの前という事で『ちらし寿司』をつくりたいと思いますが、

今回はちょっと洋風の具材を使用して、モダンなちらし寿司にしたいと

思います。

酢飯と生ハムが良く合います♡

 

あさりと芹の吉野仕立は、葛でとろみをつけた汁物のこと。

あさりも日増しに大きくなって、美味しくなる季節ですね。

 

デザートは、こちらもぐっと春らしく!

抹茶クリームをふんわりのせて、苺たっぷりの春のケーキ。

気軽に作ることができるデザートです。

 

 

 

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ベーシッククラス ~2月のメニュー投稿日:2023 01 16

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【ご参加募集中のレッスン】

  

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**世田谷羽根木公園スタジオ**

 

★★1月16日現在の募集状況です★★

 

 

B(ベーシック)クラス【毎月第1土・日&第2土開催】

『立春の洋食』

2023年2月 4日(土) 満席

2023年2月 5日(日)   

2023年2月11日(土) 満席  

  

  

  

◎A(アドバンス)クラス 【毎月第4土・日開催】

☆和食メニューになります

2023年2月25日(土)   

2023年2月26日(日) 

 

 

 

 ◎あすヨメプログラム  

※次回、2023年春頃の募集となります。

  

★貝印さんの料理教室サイト『Kai House』内で、あすヨメが紹介されました!

http://www.kaihouse.jp/cookingclass-mikikoga1/

  

  

  

  

  

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【ベーシッククラス】

  

◆◆各クラスの空席状況は、最新ブログの上段をご覧ください!◆◆ 

2023年2月 4日(土) 

2023年2月 5日(日)   

2023年2月11日(土) 

※全クラス11:00~14:00の開催です

  

『立春の洋食』

・蓮根のサラダ

・手作りアンチョビマヨネーズのウフマヨ

・フライドチキン&ポテト

・シンプルレモンパスタ

・チョコレートムース

 

  

レッスン料:6,800円

★レッスン開催日の6日前よりキャンセル料が発生しますので

 ご注意ください。

 

 

 

 

 

 

2月のベーシッククラスは、洋食メニューです。

みんな大好きフライドチキンとパスタを作りますよー!

 

『ウフマヨ』のウフ=卵、マヨ=マヨネーズです。

卵にマヨネーズが添えられた、フランスの定前の前菜のことです。

今回は、手作りのアンチョビマヨネーズを卵に添えたいと

思います!

 

お肉料理は、フライドチキン。

唐揚げはお家で作る方も多いと思いますが、唐揚げではなくフライドチキンを

揚げたいと思います。

そして、パスタはレモンが香る超シンプルパスタ。

 

ヴァレンタインデー直前のレッスンなので、デザートは恒例のチョコレートを

使ったデザートです。

今年はチョコレートムースを作りますが、ナント材料たった2つだけ!の本当に

簡単でなめらかなムース。

ぜひ、覚えていただきたいデザートです。

 

 

 

 

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アドバンスクラス ~2023年1月のメニュー投稿日:2022 12 20

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【ご参加募集中のレッスン】

  

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★★1月4日現在の募集状況です★★

 

 

◎B(アドバンス)クラス【毎月第1土・日&第2土開催】

『真冬の中華』

2023年1月 7日(土) 残席1

2023年1月 8日(日)   募集中

2023年1月14日(日)  満席

  

  

  

◎A(アドバンス)クラス 【毎月第4土・日開催】

『ヴァレンタインディナー』

2023年1月28日(土)   満席

2023年1月29日(日) 満席

 

 

 

◎チョコレートのお菓子  

『シュー ・ア・ラ・ショコラ』チョコレートシュークリーム

1月  9日(月・祝) 11:00~14:00  満席

2月12日(日) 10:00~13:00 満席

2月12日(日) 14:00~17:00 満席

2月23日(木・祝) 11:00~14:00 満席

 

 

 

 ◎あすヨメプログラム  

※次回、2023年春頃の募集となります。

  

★貝印さんの料理教室サイト『Kai House』内で、あすヨメが紹介されました!

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【アドバンスクラス】

 

 

 

2023年 1月 28日(土)  11:00~14:00

2023年 1月 29日(日)  11:00~14:00

 

 

 

『ヴァレンタインディナー』

 

・カリフラワーとマッシュルームのサラダ

・肉団子のスープ

・揚げ野菜のバルサミコマリネ

・蟹ドリア

・チョコレートのロールケーキ

 

・アルコールorノンアルコールドリンク

 

 

 レッスン料:8,000円

 

 

 

※レッスン開催日の6日前よりキャンセル料が発生しますので

 ご注意ください。

 

 

 

 

新年初のアドバンスクラスは、恒例の『ヴァレンタインディナー』が

テーマのレッスンです。

こちらも早速、ヴァレンタイン!

ヴァレンタインデーに作ってあげたい料理&チョコレートのデザート

を作りますよー!

 

一年で一番寒い季節に作りたいのは、やっぱり熱々の料理ですね。

今回は、蟹ドリア。

クリーミーなホワイトソースと蟹を合わせれば、嬉しい冬の

ご馳走です。

 

チョコレートのデザートは、フワフワロールケーキ!

こちらは短時間で簡単に出来るので、普段のおやつとしても

繰り返し作っていただきたいレシピです♡

 

 

 

 

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『チョコレートのお菓子』レッスン投稿日:2022 12 19

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【ご参加募集中のレッスン】

  

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**世田谷羽根木公園スタジオ**

 

★★12月19日現在の募集状況です★★

  

 

 

◎B(アドバンス)クラス

『真冬の中華』

2023年1月 7日(土) 

2023年1月 8日(日)   

2023年1月14日(日) 満席

  

  

  

◎A(アドバンス)クラス

『ヴァレンタインディナー』

2023年1月28日(土) 

2023年1月29日(日)

  

  

  

 ◎あすヨメプログラム   

※次回、2023年春頃の募集となります。

  

★貝印さんの料理教室サイト『Kai House』内で、あすヨメが紹介されました!

http://www.kaihouse.jp/cookingclass-mikikoga1/

  

  

  

  

  

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『シュー ・ア・ラ・ショコラ』

◎日時

①1月  9日(月・祝) 11:00~14:00

②2月12日(日) 10:00~13:00

③2月12日(日) 14:00~17:00

④2月23日(木・祝) 11:00~14:00

  

  

  

◎レッスン内容

・シュー ・ア・ラ・ショコラ(チョコレートのシュークリーム)の実習

  (10個前後お持ち帰り頂く予定です)

・軽食付きです

 (2/12PMクラスは、軽食ではなくデザートとお茶になります。)

  

  

 ◎レッスン料

7,500円(消費税込)

 

  

◎お申込み方法

コンタクト画面より

『お菓子クラス 〇月〇日希望』と明記の上、お申込みください!

※2/12はAMクラスorPMクラスを選択してください

 

  

※レッスン6日前のキャンセルより、キャンセル料が発生いたしますので

 ご注意ください。

※上記以外の日程でも、平日でしたら2名様のお申込みで開催可能です。

  お問合せ下さい!

 

 

 

 

 

 

早くも、来年のチョコレートのお菓子レッスンのお知らせです!

来年のお菓子レッスンは、本格的なフランスのシュー作りからスタート

したいと思います。

 

毎年、ヴァレンタインデー向けにチョコレートのお菓子をご紹介

していますが、今回は

シュー ・ア・ラ・ショコラ(チョコレートのシュークリーム)

作ります!

 

パータ・シュー・オ・カカオ

(カカオのシュー生地)

  +

クレーム・パティシエール・オ・ショコラ

(チョコレートカスタードクリーム)

  +

グラサージュ・ショコラ

(チョコレートの上がけ)

 

を組み立てた、ショコラ尽くしのシュークリームです。

 

チョコレートのカスタードクリームは、生チョコのような濃厚さ。

ブラックチョコレートで作るので、大人の味のシュークリームです。 

きっと男性にも、喜んでもらえるはず。

そして、全女性が好きなはず!!のお菓子です♡

 

 

 

 

 

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ベーシッククラス ~2023年1月のメニュー投稿日:2022 12 15

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【ご参加募集中のレッスン】

  

☆各クラスのメニュー等の詳細は『Menu』画面をご覧ください!

  

  

**世田谷羽根木公園スタジオ**

 

★★12月15日現在の募集状況です★★

  

 

 

◎B(アドバンス)クラス

『真冬の中華』

2023年1月 7日(土) 

2023年1月 8日(日)   

2023年1月14日(日) 満席

  

  

  

◎A(アドバンス)クラス

『ヴァレンタインディナー』

2023年1月28日(土) 

2023年1月29日(日)

  

  

  

 ◎あすヨメプログラム   

※次回、2023年春頃の募集となります。

  

★貝印さんの料理教室サイト『Kai House』内で、あすヨメが紹介されました!

http://www.kaihouse.jp/cookingclass-mikikoga1/

  

  

  

  

  

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【ベーシッククラス】

  

◆◆各クラスの空席状況は、最新ブログの上段をご覧ください!◆◆ 

2023年1月 7日(土) 

2023年1月 8日(日)   

2023年1月14日(日) 

※全クラス11:00~14:00の開催です

  

『真冬の中華』

・冬野菜の中華風お浸し

・大根マリネ バジル風味

・黒酢の酢豚

・鶏肉と干し貝柱の中華粥

・いちごの砂糖漬けシャーベット  

       熱々のいちごソースがけ

 

  

レッスン料:6,800円

★レッスン開催日の6日前よりキャンセル料が発生しますので

 ご注意ください。

 

 

 

 

 

2023年のレッスン始めは、ベーシッククラスの中華料理です。

ちょうど1月7日の松の内最後の日、七草粥を食べる七草の節句からの

スタートですので、レッスンでもお粥を作りますよ!

  

今回は、鶏肉と干し貝柱の中華粥です。

ダブルの出汁で炊いたお粥は、驚くおいしさ!

これを食べたら、絶対に中華粥の虜になるはずです!!

そして中華の定番おかず酢豚は、ボリュームがありながらも黒酢で

重くない仕上がりに。

デザートは、いちごです♡

中華のデザートでいちごのイメージは無いかも知れませんが、

台湾の台中(台湾中部)ではいちごが採れるそうです。

冷たいいちごシャーベットに、熱いいちごソースをかけていただきます。

 

 

 

 

 

  

  

  

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2022年 年末特別クラスのお知らせ!投稿日:2022 10 29

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【ご参加募集中のレッスン】

 

☆各クラスのメニュー等の詳細は『Menu』画面をご覧ください!

 

**世田谷羽根木公園スタジオ**

 

 

 

★★12月1日現在の募集状況です★★

  

 

 

◎ベーシッククラス

・中華メニューの予定です

1月   7日(土) 

1月   8日(日) 

1月 14日(土) 満席

  

  

◎アドバンスクラス

 

・バレンタインデー向けのお料理とチョコレートの

 デザートをつくります

1月 28日(土) 

1月 29日(日) 

 

 

◎あすヨメプログラム   

※次回、2023年春頃の募集となります。

 

  

★貝印さんの料理教室サイト『Kai House』内で、あすヨメが紹介されました!

http://www.kaihouse.jp/cookingclass-mikikoga1/

  

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

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【年末特別クラス空席状況】

★★12月1日現在★★

全クラス満席になりました。

ありがとうございました!

  

  

◎クリスマスのお菓子

12月3日(土) 満席

12月4日(日) 満席

 

  

◎クリスマスの食卓

12月10日(土) 満席

12月11日(日) 満席

 

  

◎クリスマスチキン

12月18日(日) 満席

12月23日(金) 満席

12月24日(土) 満席

12月25日(日) 満席

 

◎おせち料理

12月30日(金) 満席

 

 

お申込み・お問合せはこちら から!!

 

 

 

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 各クラスの募集状況は、最新ブログの上段【年末特別クラス空席状況】

をご覧ください!

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【クリスマスのお菓子】

 

 

実習→お持帰りのクラスです

 

 

◎開催日 

12月3日(土) 11:00~14:00

12月4日(日) 11:00~14:00

 

 

◎レッスン内容

・りんごのアップサイドダウンケーキ(φ18㎝)の実習

・紅玉のジュレの実習

※お昼のまかない付きのレッスンです

 

 

 

 

◎レッスン料

8,000円(税込み)

※レッスン6日前より、キャンセル料が発生いたしますので

 ご注意ください。

  

  

スパイス香るりんごのキャラメル焼き+スパイスケーキの組合せ、

りんごのアップサイドダウンケーキをつくります。

カットしたケーキに生クリームやアイスクリームを添えれば、

クリスマスの最高のデザートになりますよ!

ご希望の方には冒頭の写真のように、粉糖でケーキの表面を

お化粧して仕上げていただきます。

 

そして、キラキラの宝石のような紅玉のジュレの実習もあります。

こちらは、クリームチーズと一緒にパンにのせたり、ポークソテーなどの

上にちょこんとのせても美味しくいただけます。

ジュレは、一瓶お持帰りです。

 

 

 

【クリスマスの食卓】

 

 

実習→ご試食のクラスです

  

 

◎開催日 

12月10日(土) 11:00~14:00

12月11日(日) 11:00~14:00

 

 

◎レッスン内容

・りんごとブッラータチーズのクリスマスサラダ

・北海道オホーツク海産『紋別齊藤ほたて』のマリネと

           焼きカリフラワーのムース

・バゲットピザ

・牛肉とごぼうの赤ワイン煮込み マッシュポテト添え

・ズッパイングレーゼ

・アルコールorノンアルコールドリンク

・コーヒー

 

 

◎レッスン料

8,500円(税込み)

※レッスン6日前より、キャンセル料が発生いたしますので

 ご注意ください。

 

  

  

ホームパーティー向けのお料理をご紹介するクラスです。

紋別の高級ブランドほたてを使用した前菜や、ごぼうと共に煮込んだ

定番牛肉の赤ワイン煮込みなど、冬ならではのご馳走をつくります。

ズッパイングレーゼは、イタリアのドルチェ。

イタリアンレストランで召し上がった事のある方も、多いと思います。

シロップをしみ込ませたスポンジの上にカスタードクリームをのせ、

その上にふわふわの焼きメレンゲをのせたデザートです。

今回は、中にいちごを忍ばせたいと思います。

 

 

 

【クリスマスチキン】

  

実習→お持帰りのクラスです

 

 

 

◎開催日 

12月18日(日) 11:00~14:00

12月23日(金) 11:00~14:00

12月24日(土) 11:00~14:00

12月25日(日) 11:00~14:00

 

 

◎レッスン内容

・パルミジャーノレッジャーノときのこの混ぜご飯を

       詰めたローストチキン(丸鶏一羽)

・ローストポテト

・サーモンクリームスープ

・かぼちゃのローストサラダ

・シーフードのオーロラソースマリネ

 

 

 

 

◎レッスン料

11,000円(税込み)

※レッスン6日前より、キャンセル料が発生いたしますので

 ご注意ください。

 

 

  

鶏のお腹に、パルミジャーノレッジャーノときのこの

混ぜごはんを詰めて焼くローストチキンです。

有難いことにファンが多いローストチキンで、毎年楽しみに

して下さっている方もいらっしゃいます。

 

チキンの他に、今年もスープ、サラダ、前菜も作って

お持帰りいただきます。

後はご自宅でお皿に盛るだけで、クリスマスディナーの

出来上がり!ですよ。

 

 

 

 

【おせち料理】

 

 

実習→お持帰りのクラスです

 

 

 

◎開催日 

12月30日(土) 10:30~15:00頃

 

 

◎レッスン内容

・5.5寸の桐の二段重に、10品程度のお料理を詰めます。

 (下田産 伊勢海老1尾が入ります)

 (当日の実習は5品前後となります)

※お昼のまかない付きのレッスンです

 

 

 

◎レッスン料

15,000円(税込み)

※12/1のキャンセルからキャンセル料が発生いたしますので

 ご注意ください。

  

  

一年の集大成、おせち料理をご一緒に作りましょう!

皆で作れば、大変な作業も楽しく出来ます。

 

おせち料理のレッスンのまかないは、お決まりの『サバのお雑煮』。

意外なお雑煮かも知れませんが、こちらも大人気です。

楽しみにいらして下さいね!

  

  

  

  

お申込み・お問合せはこちら から!!

 
 
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