【ご参加募集中のレッスン】

　　

☆各クラスのメニュー等の詳細は『Menu』画面をご覧ください！

　　

　　

＊＊世田谷羽根木公園スタジオ＊＊

　

★★1月4日現在の募集状況です★★

　

 

◎B(アドバンス)クラス【毎月第1土・日＆第2土開催】

『真冬の中華』

2023年1月 7日(土)　残席1

2023年1月 8日(日)   募集中

2023年1月14日(日)  満席

　　

　　

　　

◎A(アドバンス)クラス 【毎月第4土・日開催】

『ヴァレンタインディナー』

2023年1月28日(土)   満席

2023年1月29日(日)　満席

　

　

　

◎チョコレートのお菓子　　

『シュー ･ア･ラ･ショコラ』チョコレートシュークリーム

1月  9日(月・祝)　11：00～14：00  満席

2月12日(日)　10：00～13：00　満席

2月12日(日)　14：00～17：00　満席

2月23日(木・祝)　11：00～14：00　満席

　

　

　

 ◎あすヨメプログラム  

※次回、2023年春頃の募集となります。

　　

★貝印さんの料理教室サイト『Kai House』内で、あすヨメが紹介されました！

http://www.kaihouse.jp/cookingclass-mikikoga1/

　　

　　

　　

　　

　　

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◆各クラスの募集状況は、最新ブログの上段をご覧ください！◆

　

 

　

 

　

【アドバンスクラス】

　

　

　

2023年 1月 28日(土)  11：00～14：00

2023年 1月 29日(日)  11：00～14：00

　

　

　

『ヴァレンタインディナー』

　

・カリフラワーとマッシュルームのサラダ

・肉団子のスープ

・揚げ野菜のバルサミコマリネ

・蟹ドリア

・チョコレートのロールケーキ

　

・アルコールorノンアルコールドリンク

　

　

 レッスン料：8,000円

　

　

　

※レッスン開催日の6日前よりキャンセル料が発生しますので

　ご注意ください。

　

　

　

　

新年初のアドバンスクラスは、恒例の『ヴァレンタインディナー』が

テーマのレッスンです。

こちらも早速、ヴァレンタイン！

ヴァレンタインデーに作ってあげたい料理＆チョコレートのデザート

を作りますよー！

　

一年で一番寒い季節に作りたいのは、やっぱり熱々の料理ですね。

今回は、蟹ドリア。

クリーミーなホワイトソースと蟹を合わせれば、嬉しい冬の

ご馳走です。

　

チョコレートのデザートは、フワフワロールケーキ！

こちらは短時間で簡単に出来るので、普段のおやつとしても

繰り返し作っていただきたいレシピです♡

　

　

　

　

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【ご参加募集中のレッスン】

　　

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★★12月19日現在の募集状況です★★

　　

　

 

◎B(アドバンス)クラス

『真冬の中華』

2023年1月 7日(土)　

2023年1月 8日(日)   

2023年1月14日(日)　満席

　　

　　

　　

◎A(アドバンス)クラス

『ヴァレンタインディナー』

2023年1月28日(土)　

2023年1月29日(日)

　　

　　

　　

 ◎あすヨメプログラム  　

※次回、2023年春頃の募集となります。

　　

★貝印さんの料理教室サイト『Kai House』内で、あすヨメが紹介されました！

http://www.kaihouse.jp/cookingclass-mikikoga1/

　　

　　

　　

　　

　　

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『シュー ･ア･ラ･ショコラ』

◎日時

①1月  9日(月・祝)　11：00～14：00

②2月12日(日)　10：00～13：00

③2月12日(日)　14：00～17：00

④2月23日(木・祝)　11：00～14：00

　　

　　

　　

◎レッスン内容

・シュー ･ア･ラ･ショコラ(チョコレートのシュークリーム)の実習

  (10個前後お持ち帰り頂く予定です)

・軽食付きです

　(2/12PMクラスは、軽食ではなくデザートとお茶になります。）

　　

　　

 ◎レッスン料

7,500円(消費税込)

 

　　

◎お申込み方法

コンタクト画面より

『お菓子クラス 〇月〇日希望』と明記の上、お申込みください！

※2/12はAMクラスorPMクラスを選択してください

 

　　

※レッスン6日前のキャンセルより、キャンセル料が発生いたしますので

　ご注意ください。

※上記以外の日程でも、平日でしたら2名様のお申込みで開催可能です。

　 お問合せ下さい！

 

 

 

 

 

 

早くも、来年のチョコレートのお菓子レッスンのお知らせです！

来年のお菓子レッスンは、本格的なフランスのシュー作りからスタート

したいと思います。

 

毎年、ヴァレンタインデー向けにチョコレートのお菓子をご紹介

していますが、今回は

シュー ･ア･ラ･ショコラ(チョコレートのシュークリーム)

を作ります！

 

パータ･シュー･オ･カカオ

(カカオのシュー生地)

　　＋

クレーム･パティシエール･オ･ショコラ

(チョコレートカスタードクリーム)

　　＋

グラサージュ･ショコラ

(チョコレートの上がけ)

 

を組み立てた、ショコラ尽くしのシュークリームです。

 

チョコレートのカスタードクリームは、生チョコのような濃厚さ。

ブラックチョコレートで作るので、大人の味のシュークリームです。　

きっと男性にも、喜んでもらえるはず。

そして、全女性が好きなはず！！のお菓子です♡

 

 

 

 

 

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【ご参加募集中のレッスン】

　　

☆各クラスのメニュー等の詳細は『Menu』画面をご覧ください！

　　

　　

＊＊世田谷羽根木公園スタジオ＊＊

　

★★12月15日現在の募集状況です★★

　　

　

 

◎B(アドバンス)クラス

『真冬の中華』

2023年1月 7日(土)　

2023年1月 8日(日)   

2023年1月14日(日)　満席

　　

　　

　　

◎A(アドバンス)クラス

『ヴァレンタインディナー』

2023年1月28日(土)　

2023年1月29日(日)

　　

　　

　　

 ◎あすヨメプログラム  　

※次回、2023年春頃の募集となります。

　　

★貝印さんの料理教室サイト『Kai House』内で、あすヨメが紹介されました！

http://www.kaihouse.jp/cookingclass-mikikoga1/

　　

　　

　　

　　

　　

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【ベーシッククラス】

　　

◆◆各クラスの空席状況は、最新ブログの上段をご覧ください！◆◆ 

2023年1月 7日(土)　

2023年1月 8日(日)   

2023年1月14日(日)　

※全クラス11：00～14：00の開催です

　　

『真冬の中華』

・冬野菜の中華風お浸し

・大根マリネ バジル風味

・黒酢の酢豚

・鶏肉と干し貝柱の中華粥

・いちごの砂糖漬けシャーベット 　

　　　　　　　熱々のいちごソースがけ

　

　　

レッスン料：6,800円

★レッスン開催日の6日前よりキャンセル料が発生しますので

　ご注意ください。

 

 

 

 

 

2023年のレッスン始めは、ベーシッククラスの中華料理です。

ちょうど1月7日の松の内最後の日、七草粥を食べる七草の節句からの

スタートですので、レッスンでもお粥を作りますよ！

　　

今回は、鶏肉と干し貝柱の中華粥です。

ダブルの出汁で炊いたお粥は、驚くおいしさ！

これを食べたら、絶対に中華粥の虜になるはずです！！

そして中華の定番おかず酢豚は、ボリュームがありながらも黒酢で

重くない仕上がりに。

デザートは、いちごです♡

中華のデザートでいちごのイメージは無いかも知れませんが、

台湾の台中(台湾中部)ではいちごが採れるそうです。

冷たいいちごシャーベットに、熱いいちごソースをかけていただきます。

 

 

 

 

 

　　

　　

　　

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