料理教室gokan。東京の吉祥寺・伊豆の下田で開催。初心者から上級者まで料理の基本が身につく料理教室です。

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南伊豆クラス ~12月のメニュー 投稿日:2024 11 13

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【ご参加募集中のレッスン】 

☆各クラスのメニュー等の詳細は『Menu』画面をご覧ください!

 

 

**世田谷羽根木公園スタジオ**

 

★★11月13日現在の募集状況です★★

 

◎年末特別レッスン

ご参加募集中!

詳細は『12月年末特別レッスンのお知らせ』のブログをご覧下さい!

11/30・12/1  『クリスマスのお菓子&スワッグ』ケーキ&スワッグ持ち帰り

                       (スワッグは、豪徳寺『8 1/2 ハッカニブンノイチ』さんの

           グリーンを使用します!) 

12/7・12/8 『クリスマスの食卓』料理実習→ご試食レッスン

12/21・12/22・12/24 『クリスマスチキン』ローストチキン持ち帰りレッスン

12/30 『おせち料理』 おせち料理持ち帰りレッスン

 

 

◎B(ベーシック)クラス【毎月第1土・日】

2025年 1月 11日(土) 募集中

2025年 1月 12日(日) 募集中

 

 

 

◎A(アドバンス)クラス 【11月は土曜日クラスのみ】

中華メニューです

11月 23日(土) 募集中

 

 

◎あすヨメプログラム  

次回の募集は未定です

(ご参加希望の方は、ご連絡ください!)

★貝印さんの料理教室サイト『Kai House』内で、あすヨメが紹介されました!

http://ww.kaihouse.jp/cookingclass-mikikoga1/

 

 

 

 

**南伊豆クラス**

 

~七十二候の料理会

クリスマス料理

12月 15日(日) 募集中

 

【開催場所】

静岡県賀茂郡南伊豆町下賀茂540

ヴィラ『折り紙』にて開催

※どなたでもご参加いただけます!

※ご希望の方は、ヴィラの温泉『美人の湯』にお入りいただけます。

 

 

 

お申込み・お問合せはこちら から!!

 

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◆◆各クラスの空席状況は、最新ブログの上段をご覧ください!◆◆ 

 

 

『南伊豆クラス』

~七十二候の料理会

大雪 熊蟄穴(くまあなにこもる)

 

【日時】

12月 15日(日) 11:00~14:00

 

 

【場所】

静岡県賀茂郡南伊豆町下賀茂540

ヴィラ『折り紙』内

※菜の花畑より車で3分

 https://www.villa-origami.com/

 

 

【メニュー】

『冬のごちそう』

・蛸とトマトのカルパッチョ

・りんごとさつま芋のスープ

・バゲットのピザ

・牛肉とごぼうの煮込み

・ズッパイングレーゼ

 

・食中、食後のお飲み物

 

※メニューは仕入れ状況により、変更になる場合もございます。

 

 

【レッスン料】

8,000円

※レッスン6日前のキャンセルより、キャンセル料が発生しますので

 ご注意ください。

 

◎南伊豆クラスは、どなたでもご参加いただけます!

◎ご希望の方は、ヴィラ内にあります温泉にお入りいただけます。

 

 

お申込みは下記のリンクより!

 ↓ ↓ ↓

お申込み・お問合せはこちら から!!

 

 

 

 

 

 

 

南伊豆クラスも、12月はクリスマスのお料理をつくります。

南伊豆クラスで迎える、初めてのクリスマスです。

 

煮込みは、私が最も作るのが好きな料理。

時間はかかりますが、お鍋に入れて放っておけば良いだけなので

手間はかからず。

なのに、とても手の込んだお料理に見えるのが最高です!

今回は、牛肉とごぼうをじっくりと煮込みたいと思います。

スープや前菜などは、お手軽に作ることが出来るレシピです。

 

そして、デザートはちょっと頑張ってイタリアの『ズッパイングレーゼ』。

クリスマスとは関係ないデザートですが、表面のメレンゲが雪のよう

なのでなんとなくクリスマスに作りたいデザートです。

スポンジ+いちごシロップ+カスタードクリーム+メレンゲの四重奏に

なっています。

シンプルで、老若男女に好まれるデザートだと思います。

モチロン、私も大好きです!

 

南伊豆クラスの皆さまと、クリスマス気分一杯で今年最後のお料理を

楽しみたいと思います☆

 

 

 

 

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南伊豆クラス ~11月のメニュー投稿日:2024 10 22


IMG_5875.jpgIMG_5942.jpg【ご参加募集中のレッスン】 

☆各クラスのメニュー等の詳細は『Menu』画面をご覧ください!

 

 

**世田谷羽根木公園スタジオ**

 

★★10月27日現在の募集状況です★★

 

◎B(ベーシック)クラス【毎月第1土・日】

『秋のパスタとバナナオムレット』

2024年 11月 2日(土) 空席1

2024年 11月 3日(日) 募集中

 

 

◎A(アドバンス)クラス 【10月は土曜日クラスのみ】

『晩秋の洋食』

10月 26日(土) 満席

 

 

◎秋のお菓子クラス

『アップルパイ』

全クラス満席になりました

 

 

◎あすヨメプログラム  

次回の募集は未定です

★貝印さんの料理教室サイト『Kai House』内で、あすヨメが紹介されました!

http://www.kaihouse.jp/cookingclass-mikikoga1/

 

 

 

 

**南伊豆クラス**

 

~七十二候の料理会

『秋の野菜のご馳走』洋食

11月 4日(月・祝) 募集中

 

【開催場所】

静岡県賀茂郡南伊豆町下賀茂540

ヴィラ『折り紙』にて開催

※どなたでもご参加いただけます!

※ご希望の方は、ヴィラの温泉『美人の湯』にお入りいただけます。

 

 

 

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『南伊豆クラス』

~七十二候の料理会

霜降 楓蔦黄(ふうかつきなり)

 

【日時】

11月 4日(月・祝) 11:00~14:00

 

 

【場所】

静岡県賀茂郡南伊豆町下賀茂540

ヴィラ『折り紙』内

※菜の花畑より車で3分

 https://www.villa-origami.com/

 

 

【メニュー】

『晩秋の点心』

・あさりと貝柱の春雨 豆鼓いため

・青椒肉絲

・トマトと蟹の焼売

・焼き小籠包

・カスタードパイ

 

・中国茶

 

※メニューは仕入れ状況により、変更になる場合もございます。

 

 

【レッスン料】

8,000円

※レッスン6日前のキャンセルより、キャンセル料が発生しますので

 ご注意ください。

 

◎南伊豆クラスは、どなたでもご参加いただけます!

◎ご希望の方は、ヴィラ内にあります温泉にお入りいただけます。

 

 

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南伊豆クラスは、10月と11月のレッスンの日程が近くなってしまいましたが

11月は中華料理。

寒い季節のお楽しみ『点心』メニューです!

(11月入ってスグなので、寒いかどうかは分かりませんが。。)

 

お夕食のお惣菜として役立つ青椒肉絲や春雨炒め。

焼売は、餃子より手軽に作ることが出来るので是非お家でお作り

いただきたいメニューです。

 

小籠包は、焼くタイプの『焼き小籠包』。

皮から作っていただきますよ!

デザートは、カスタードパイ♡

こちらは、手軽に作ることが出来るレシピです。

 

わたくし密かに中国茶を習っておりますので、おいしいお茶を持って

行きたいと思います。

皆で、秋の点心を楽しみましょう!

 

 

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南伊豆クラス ~10月のメニュー投稿日:2024 09 24

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【ご参加募集中のレッスン】 

☆各クラスのメニュー等の詳細は『Menu』画面をご覧ください!

 

 

**世田谷羽根木公園スタジオ**

 

★★9月28日現在の募集状況です★★

 

◎B(ベーシック)クラス【毎月第1土・日】

『秋の中華料理』

2024年 10月 5日(土) 満席

2024年 10月 6日(日) 募集中

 

 

◎A(アドバンス)クラス 【10月は土曜日クラスのみ】

10月 26日(土) 募集中

 

 

◎あすヨメプログラム  

次回の募集は未定です

★貝印さんの料理教室サイト『Kai House』内で、あすヨメが紹介されました!

http://www.kaihouse.jp/cookingclass-mikikoga1/

 

 

 

 

**南伊豆クラス**

 

~七十二候の料理会

『秋の野菜のご馳走』洋食

10月 19日(土) 募集中

 

【開催場所】

静岡県賀茂郡南伊豆町下賀茂540

ヴィラ『折り紙』にて開催

※どなたでもご参加いただけます!

 

 

 

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『南伊豆クラス』

~七十二候の料理会

寒露 蟋蟀在戸(しっそくこにあり)

 

【日時】

10月 19日(土) 11:00~14:00

 

【場所】

静岡県賀茂郡南伊豆町下賀茂540

ヴィラ『折り紙』内

※菜の花畑より車で3分

 https://www.villa-origami.com/

 

【メニュー】

『秋の野菜のご馳走』

・アボカドと豆腐のバーニャカウダ

・秋茄子のフムス

・生ハムをのせた椎茸のフライ

・栗そぼろときのこのピラフ

・スパイスナッツとスパイスチーズケーキ

 

・食後のお飲み物

 

※メニューは仕入れ状況により、変更になる場合もございます。

 

【レッスン料】

8,000円

※レッスン6日前のキャンセルより、キャンセル料が発生しますので

 ご注意ください。

 

◎南伊豆クラスは、どなたでもご参加いただけます!

◎ご希望の方は、ヴィラ内にあります温泉にお入りいただけます。

 

 

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南伊豆クラスは『七十二候の料理会』を大きいテーマとして、

より季節に寄り添い、旬の素材を意識した料理をつくりたいと思っています。

料理をする上で、『季節』や『旬』は常々意識をし、大切にしている事では

ありますが、東京よりも季節の移り変わりを色濃く感じられる、恵まれた

環境で開催させて頂く南伊豆クラスです。

より一層、自然の恵みに寄り添った料理をつくりたいと思います。

 

 

 

 

 

夏は完全に過ぎ去ってくれたのでしょうか?

このまま涼しくなると良いのですが。。

南伊豆でのレッスンの日は、すっかり秋になっていることを願います。

10月からの伊豆は、私の中のベストシーズン到来です!

これから冬にかけて、空気が澄んで海が一番美しく見える季節。

 

10月の南椅子クラスは、秋の洋食メニュー。

秋においしい野菜たくさんを使った料理をつくりますよ。

アボカド+豆腐のヘルシーなバーニャカウダソースには、カラフルな野菜を

たくさん添えてレストランみたいなひと皿です!

 

茄子のフムスは、お家で絶対作っていただきたいレシピ。

茄子のペーストに、ヨーグルトとカリッと焼いたおいしいパンを添えて

いただく、とっても後引くお味です。

 

椎茸のフライには、パルミジャーノレッジャーノチーズをたっぷり削って

更に生ハムをのせて頂きます。

きのこのピラフの上には、栗そぼろをたっぷりのせましょう。

デザートは、私が今年はまってしまった『スパイスナッツ』と『スパイスチーズケーキ』。

スパイスナッツは、おやつにもおつまみにも永遠に食べられる。。

そのスパイスナッツをのせたスパイスチーズケーキも、危険な美味しさです♡

 

秋の野菜で、おいしい料理を皆で楽しみたいと思います!

 

 

 

 

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南伊豆クラス ~9月のメニュー投稿日:2024 08 03

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【ご参加募集中のレッスン】 

☆各クラスのメニュー等の詳細は『Menu』画面をご覧ください!

 

 

**世田谷羽根木公園スタジオ**

 

★★8月3日現在の募集状況です★★

 

◎A(アドバンス)クラス 【毎月第4土・日】

『ベトナムの食卓』

2024年 8月 24日(土)  募集中  

2024年 8月 25日(日)  募集中

 

 

◎B(ベーシック)クラス【毎月第1土・日】

2024年 9月 7日(土) 募集中

2024年 9月 8日(日) 募集中

 

 

  

◎夏休み特別レッスン

『夏のおやつとグリーンスワッグ』

8月 10日(土) 募集中

8月 11日(日) 募集中

 

『サマーランチ』

8月 17日(土)

 

 

◎あすヨメプログラム   

次回の募集は未定です

★貝印さんの料理教室サイト『Kai House』内で、あすヨメが紹介されました!

http://www.kaihouse.jp/cookingclass-mikikoga1/

 

 

 

 

**南伊豆クラス**

 

~七十二候の料理会

9月 1日(日) 募集中

◎和食メニューです

 

【開催場所】

静岡県賀茂郡南伊豆町下賀茂540

ヴィラ『折り紙』にて開催

※どなたでもご参加いただけます!

 

 

 

 

 

 

 

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『南伊豆クラス』

~七十二候の料理会

処暑 天地始粛

 

【日時】

9月 1日(日) 11:00~14:00

 

【場所】

静岡県賀茂郡南伊豆町下賀茂540

ヴィラ『折り紙』内

※菜の花畑より車で3分

 https://www.villa-origami.com/

 

【メニュー】

『残暑の季節の和食』

・翡翠なす

・鶏つくねと大葉の揚げ物

・自家製卵豆腐の吸い物

・鰻と鯛の昆布締め寿司

・水信玄餅 黒蜜添え

※メニューは仕入れ状況により、変更になる場合もございます。

 

【レッスン料】

8,000円

※レッスン6日前のキャンセルより、キャンセル料が発生しますので

 ご注意ください。

 

◎南伊豆クラスは、どなたでもご参加いただけます!

 

 

お申込みは下記のリンクより!

 ↓ ↓ ↓

お申込み・お問合せはこちら から!!

 

 

 

 

 

 

 

南伊豆クラスは『七十二候の料理会』を大きいテーマとして、

より季節に寄り添い、旬の素材を意識した料理をつくりたいと思っています。

料理をする上で、『季節』や『旬』は常々意識をし、大切にしている事では

ありますが、東京よりも季節の移り変わりを色濃く感じられる、恵まれた

環境で開催させて頂く南伊豆クラスです。

より一層、自然の恵みに寄り添った料理をつくりたいと思います。

 

 

8月はお休みだった南伊豆クラスですが、9月早々に和食のレッスンを

開催します!

 

9月は暦の上では『秋』ですが、まだまだ暑さも弱まらず、真夏同様の

気温だろうと思います。。

ですので、メニューも涼しげなものにしました。

 

甘みを抑えたさっぱりした酢飯には、鰻と鯛の昆布締めをのせて。

暑い日にも、おいしく召し上がって頂けると思います。

デザートは、水晶玉のような不思議な見た目。

ご自宅でも、ぜひ作って頂きたい『水信玄餅』です。

材料を聞いたら、きっと驚かれると思います。

簡単なので、ご家族をビックリさせてください!

 

皆で楽しく、おいしいものを作って食べて、残暑も元気に乗り越えたいと

思います。

 

 

レッスン開催場所のヴィラの敷地内には、温泉の源泉があります。

ご希望の方には、レッスン後にこの温泉にお入りいただけます。

エプロンとバスタオルをご持参の上、お越しください!

皆さまのご参加を、お待ちしています。

 

 

 

 

 

 

 

お申込み・お問合せはこちら から!!

 

 
 
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南伊豆クラス ~7月のメニュー投稿日:2024 07 04

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【ご参加募集中のレッスン】 

☆各クラスのメニュー等の詳細は『Menu』画面をご覧ください!

 

 

**世田谷羽根木公園スタジオ**

 

★★7月4日現在の募集状況です★★

 

◎A(アドバンス)クラス 【毎月第4土・日】

『真夏のBBQ』

2024年 7月 27日(土)  募集中 

2024年 7月 28日(日)  募集中

 

 

◎B(ベーシック)クラス【毎月第1土・日】

※8月は洋食メニューです

2024年 8月 3日(土) 募集中

2024年 8月 4日(日) 募集中

 

 

◎あすヨメプログラム   

7月 20日(土) 募集中

7月 21日(日) 募集中

★貝印さんの料理教室サイト『Kai House』内で、あすヨメが紹介されました!

http://www.kaihouse.jp/cookingclass-mikikoga1/

 

 

◎初夏のお菓子クラス

『バナナクリームパイ』 

7月 14日(日) 空席1

 

 

 

 

 

**南伊豆クラス**

 

~七十二候の料理会

7月 16日(火) 募集中

『ベトナム料理』 

 

 

9月 1日(日) 募集中

◎和食メニューです

 

【開催場所】

静岡県賀茂郡南伊豆町下賀茂540

ヴィラ『折り紙』にて開催

※どなたでもご参加いただけます!

 

 

 

 

 

 

 

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『南伊豆クラス』

~七十二候の料理会

小暑 蓮始開

 

【日時】

7月 16日(火) 11:00~14:00

 

【場所】

静岡県賀茂郡南伊豆町下賀茂540

ヴィラ『折り紙』内

※菜の花畑より車で3分

 https://www.villa-origami.com/

 

【メニュー】

『ベトナム料理』

・お刺身と野菜のあえもの

・海老のレモングラス揚げ

・お餅入りの卵焼き

・BBQポークをのせた汁なし麺

・ベトナムプリン

※メニューは仕入れ状況により、変更になる場合もございます。

 

【レッスン料】

8,000円

 

◎南伊豆クラスは、どなたでもご参加いただけます!

 

 

お申込みは下記のリンクより!

 ↓ ↓ ↓

お申込み・お問合せはこちら から!!

 

 

 

 

 

 

 

南伊豆クラスは『七十二候の料理会』を大きいテーマとして、

より季節に寄り添い、旬の素材を意識した料理をつくりたいと思っています。

料理をする上で、『季節』や『旬』は常々意識をし、大切にしている事では

ありますが、東京よりも季節の移り変わりを色濃く感じられる、恵まれた

環境で開催させて頂く南伊豆クラスです。

より一層、自然の恵みに寄り添った料理をつくりたいと思います。

 

 

猛暑と雨が交互にやってくる今年の梅雨です。

真夏でも東京より気温が低い南伊豆は、羨ましい限り。

既に35℃前後の日が数日続いた東京ですが、夏に東京で生活するのは

難しくなってくるな。。と年々その気持ちが強くなります。

 

そんな夏でも、楽しみはあります!

毎年恒例、ベトナム料理のレッスン。

今年は、東京のクラスよりも一足先に南伊豆でベトナムのレッスンを

開催したいと思います。

 

私がホーチミンのシェフに習ってきた、BBQポークをのせた汁なし麺や

サラダのようなお刺身と野菜の和え物など、ご自宅でも手軽に

作っていただけるベトナム料理です。

ハーブや野菜をたっぷり食べることが出来るベトナム料理は、

まさに夏に食べたいお料理です。

 

 

レッスン開催場所のヴィラの敷地内には、温泉の源泉があります。

ご希望の方には、レッスン後にこの温泉にお入りいただけます。

エプロンとバスタオルをご持参の上、お越しください!

皆さまのご参加、お待ちしています。

 

 

 

 

 

 

 

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南伊豆クラス ~6月のメニュー投稿日:2024 06 08

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【ご参加募集中のレッスン】 

☆各クラスのメニュー等の詳細は『Menu』画面をご覧ください!

 

 

**世田谷羽根木公園スタジオ**

 

★★6月8日現在の募集状況です★★

 

◎A(アドバンス)クラス 【毎月第4土・日】

『ぬか漬けと夏野菜の和食』

2024年 6月 22日(土)  募集中 

2024年 6月 23日(日)  募集中

 

 

◎B(ベーシック)クラス【毎月第1土・日】

2024年 7月 6日(土) 満席

2024年 7月 7日(日) 空席1

 

 

◎あすヨメプログラム   

★貝印さんの料理教室サイト『Kai House』内で、あすヨメが紹介されました!

http://www.kaihouse.jp/cookingclass-mikikoga1/

 

 

◎初夏のお菓子クラス

『バナナクリームパイ』 募集中

6月 29日(土)

7月 13日(土)

7月 14日(日)

7月 15日(月・祝)

 

 

 

 

**南伊豆クラス**

 

~七十二候の料理会

6月 30日(日) 募集中

 

【開催場所】

静岡県賀茂郡南伊豆町下賀茂540

ヴィラ『折り紙』にて開催

※どなたでもご参加いただけます!

 

 

 

 

 

 

 

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『南伊豆クラス』

~七十二候の料理会

夏至 菖蒲華

 

【日時】

6月 30日(木) 11:00~14:00

 

【場所】

静岡県賀茂郡南伊豆町下賀茂540

ヴィラ『折り紙』内

※菜の花畑より車で3分

 https://www.villa-origami.com/

 

【メニュー】

・紫キャベツのマリネ

・モモ (スパイス蒸し餃子)

・エッグマサラ (茹で卵のカレー)

・スリランカ風チキンカレー

・クミンナッツライス

・チャイプリン

・食後のお飲み物

※メニューは仕入れ状況により、変更になる場合もございます。

 

【レッスン料】

8,000円

 

◎南伊豆クラスは、どなたでもご参加いただけます!

 

 

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南伊豆クラスは『七十二候の料理会』を大きいテーマとして、

より季節に寄り添い、旬の素材を意識した料理をつくりたいと思っています。

料理をする上で、『季節』や『旬』は常々意識をし、大切にしている事では

ありますが、東京よりも季節の移り変わりを色濃く感じられる、恵まれた

環境で開催させて頂く南伊豆クラスです。

より一層、自然の恵みに寄り添った料理をつくりたいと思います。

 

 

東京のクラス、そして以前開催していました下田クラスでも

暑い季節恒例だった『スパイス料理』を南伊豆クラスでも作りたいと思います!

 

既に夏のような日もちらほら.。。な今日この頃ですが、本格的な

猛暑が来る前に、スパイスのお料理をご紹介いたします。

夏バテ対策には、スパイス!

なぜかと言えば、夏バテ対策には胃腸を健やかに保っておくと言うことが

重要だそうです。

まさにスパイスは、胃腸の動きを活発にしてくれる効能があり、

体内の熱を外に出す働きをしてくれるそう。

東京に比べれば伊豆の暑さはまだ穏やかではありますが、今年は

スパイスの力を借りて、暑さを乗り切りましょう!

 

レッスン開催場所のヴィラの敷地内には、温泉の源泉があります。

ご希望の方には、レッスン後にこの温泉にお入りいただけます。

エプロンとバスタオルをご持参の上、お越しください!

皆さまのご参加、お待ちしています。

 

 

 

 

 

 

 

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南伊豆クラス ~5月のメニュー投稿日:2024 04 27

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【ご参加募集中のレッスン】 

☆各クラスのメニュー等の詳細は『Menu』画面をご覧ください!

 

 

**世田谷羽根木公園スタジオ**

 

★★4月27日現在の募集状況です★★

 

◎A(アドバンス)クラス 【毎月第4土・日】

※中華メニューです

2024年 5月 25日(土) 

2024年 5月 26日(日)   

 

 

◎B(ベーシック)クラス【毎月第1土・日】

『GWのブランチ』

2024年 5月 4日(土) 

2024年 5月 5日(日) 

 

 

◎あすヨメプログラム   

★貝印さんの料理教室サイト『Kai House』内で、あすヨメが紹介されました!

http://www.kaihouse.jp/cookingclass-mikikoga1/

 

 

◎新緑のお菓子クラス

『キッシュ』

※平日開催可能です!ご希望日をご連絡ください。

 

 

 

**南伊豆クラス**

 

~七十二候の料理会

5月22日(水) 

 

【開催場所】

静岡県賀茂郡南伊豆町下賀茂540

ヴィラ『折り紙』にて開催

※どなたでもご参加いただけます!

 

 

 

 

 

 

 

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『南伊豆クラス』

~七十二候の料理会

小慢 蚕起食桑

 

【日時】

5月22日(水) 11:00~14:00

 

【場所】

静岡県賀茂郡南伊豆町下賀茂540

ヴィラ『折り紙』内

※菜の花畑より車で3分

 https://www.villa-origami.com/

 

【メニュー】

・緑の豆のハーブバター

・ほたてと柑橘のカルパッチョ

・パルミジャーノチーズと卵をのせたアスパラ

・ライスコロッケ

・ミルクゼリー 季節のフルーツ添え

・食後のお飲み物

※メニューは仕入れ状況により、変更になる場合もございます。

 

【レッスン料】

8,000円

 

◎南伊豆クラスは、どなたでもご参加いただけます!

 

 

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第2回 南伊豆クラスは、洋食メニューです!

南伊豆クラスは『七十二候の料理会』を大きいテーマとして、

より季節に寄り添い、旬の素材を意識した料理をつくりたいと思っています。

料理をする上で、『季節』や『旬』は常々意識をし、大切にしている事では

ありますが、東京よりも季節の移り変わりを色濃く感じられる、恵まれた

環境で開催させて頂く南伊豆クラスです。

より一層、自然の恵みに寄り添った料理をつくりたいと思います。

 

南伊豆の5月は緑が眩しい季節。

そして、ウグイスの声が響き渡る季節。

と言うのが、私の印象です。

本当に幸せになるくらいに気持ちの良い、大好きな季節!

 

5月の料理は、季節の野菜を使った前菜たち。

そして、ライスコロッケはシチリア風の円錐形のものをつくります。

(火山を模している形だそうです)

このライスコロッケは、結構なボリューム。

中には、サフランライスとモッツァレラチーズが入っていて、

ひとつで大満足いただけるはず。

フルーツたっぷりのゼリーは、ゼリーだけどババロアのような味と

食感です。

 

南伊豆クラスは、

ご希望の方には、レッスン後に温泉にお入りいただけますよー!

エプロンとバスタオルをご持参の上、お越しください。

皆さまのご参加、お待ちしています。

 

 

 

 

 

 

 

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