料理教室gokan。東京の吉祥寺・伊豆の下田で開催。初心者から上級者まで料理の基本が身につく料理教室です。

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春のお菓子クラス投稿日:2024 02 18

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【ご参加募集中のレッスン】 

☆各クラスのメニュー等の詳細は『Menu』画面をご覧ください!

 

 

**世田谷羽根木公園スタジオ**

 

★★2月25日現在の募集状況です★★

 

◎A(アドバンス)クラス 【毎月第4土・日】

『春の点心』

2024年 2月 24日(土)  

2023年 2月 25日(日) 

 

◎B(ベーシック)クラス【毎月第1土・日】

『雛まつりの食卓』

2024年 3月 2日(土) 

2024年 3月 3日(日) 

 

◎あすヨメプログラム  

4月クラスご参加者募集中です!

土曜日クラス→4/13スタート 

日曜日クラス→4/21スタート

  

★貝印さんの料理教室サイト『Kai House』内で、あすヨメが紹介されました!

http://www.kaihouse.jp/cookingclass-mikikoga1/

 

◎春のお菓子クラス

『桜のお菓子』

3月 9日(土)

3月17日(日) 

3月30日(土)  

3月31日(日)  

4月 1日(月)→10:00~19:00でスタート時間選べます

4月 3日(水)→10:00~19:00でスタート時間選べます

 

お申込み・お問合せはこちら から!!

 

 

 

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~季節のお菓子クラス

家庭料理の延長のような、ご自宅の毎日のおやつに気軽に作ることが出来る

季節のお菓子を、少人数の実習形式でご紹介するレッスンです。

 

 

◆◆各クラスの空席状況は、最新ブログの上段をご覧ください!◆◆ 

 

『桜のお菓子』

 

【日時】

◎3月のクラスは、全て11:00~14:00の開催です

3月 9日(土)

3月17日(日) 

3月30日(土)  

3月31日(日)  

4月 1日(月) →10時~19時の間でスタート時間選べます

4月 3日(水) →10時~19時の間でスタート時間選べます

 

 

【内容】

・桜のケイク (23㎝スリムパウンド型)

・桜のサブレ (10枚程度)

以上を実習し、全てお持ち帰りいただきます。

◎簡単なランチ付のレッスンです。

 

【レッスン料】

7,500円

 

レッスンへ初めてご参加の方は、初回のみレッスン料の事前振込みを

お願いしております。

 

【お申込み】

下記のリンクより、ご希望のご参加日を明記の上お申込みください。

 

お申込み・お問合せはこちら から!!

 

 

※レッスンの6日前のキャンセルよりキャンセル料が発生しますので、

 ご注意ください。

 

 

 

 

 

 

今年は暖かいので、桜の開花も早いでしょうね。

今回はとてもとても春らしい、桜を閉じ込めたお菓子をつくります!

 

桜のケイクは、スリムパウンド型でスタイリッシュに仕上げました。

(ご自宅では、18㎝パウンド型でも焼けるレシピです。)

桜の香りのピンクの生地の中には、白餡が隠れています。

ただの白餡じゃないのもポイントです。

和テイストのバターケーキは、プレゼントにも喜ばれそうですね。

 

桜のサブレも、バターの香りと桜の塩漬けがとても良く合います。

(甘塩っぱ系のやつです♡)

今回は、超簡単サブレ生地の作り方をご紹介します。

思い立ったらスグに作ることが出来るレシピです。

ご希望の方には、私の大のお気に入り『クマさん型』を特別にお貸し

いたしますよ!

 

 

 

 

 

お申込み・お問合せはこちら から!!

 
 
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