【ご参加募集中のレッスン】 

☆各クラスのメニュー等の詳細は『Menu』画面をご覧ください！

　

　

＊＊世田谷羽根木公園スタジオ＊＊

　

★★12月12日現在の募集状況です★★

　

　

◎B(ベーシック)クラス【毎月第1土・日】

『冬の仕込みもの』和食

2024年 1月 6日(土)　

2024年 1月 7日(日)　

　

　

◎A(アドバンス)クラス 【毎月第4土・日】

『ヴァレンタインディナー』洋食

2024年 1月 27日(土)　

2023年 1月 28日(日)  

　

　　

◎あすヨメプログラム  

ご参加者募集中です

2024年2月にレッスンがスタートします！

　　

★貝印さんの料理教室サイト『Kai House』内で、あすヨメが紹介されました！

http://www.kaihouse.jp/cookingclass-mikikoga1/

　　

お申込み・お問合せはこちら から！！

 

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【ベーシッククラス】

◆◆各クラスの空席状況は、最新ブログの上段をご覧ください！◆◆ 

2024年 1月 6日(土)  　

2024年 1月 7日(日)

※全クラス11：00～14：00の開催です

　　

　

『冬の仕込みもの』 

・めんつゆ『ごぼう煮』

・ぽん酢『みぞれ湯豆腐』

・ねぎ塩ダレ『から揚げ』

・なめ茸『七草がゆ』

・はちみつ金柑『甘酒ゼリー 金柑ソース』

　

　

レッスン料：6,800円

　

★レッスン開催日の6日前よりキャンセル料が発生しますので

　ご注意ください。

★初めてご参加の方には、初回のみレッスン料の事前お振込みを

　お願いしています。

　

　

　

　

　

新年のレッスン始めは、ベーシッククラスの和食から！

『冬の仕込みもの』をテーマに、

めんつゆ

ぽん酢

ねぎ塩ダレ

なめ茸

はちみつ金柑

以上、5種の保存食・調味料をつくります。

　

そして、保存食・調味料を使用して

『めんつゆ』を使って使って→ごぼう煮

『ぽん酢』を使って使って→みぞれ湯豆腐･･･

それぞれ料理を作ってみましょう！

　

めんつゆも、ぽん酢も手作りはおいしい！

そして、安全です。

私は、めんつゆもぽん酢も、もう何年買っていないことか･･･

買っても使い切れなくて、冷蔵庫の奥の奥でずーっと忘れられた存在に

なっている調味料、ドレッシング、瓶詰めなどないですか？

それがとってもイヤで、使う度に作ることにしています。

　

丁度ベーシッククラスの日程が1/7に当たるので、なめ茸は

ただのご飯ではなく、七草がゆに添えようかなと思っています。

来年の料理は、保存食作りからスタートです！

　

　

 

 

お申込み・お問合せはこちら から！！