料理教室gokan。東京の吉祥寺・伊豆の下田で開催。初心者から上級者まで料理の基本が身につく料理教室です。

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りんごのお菓子クラス投稿日:2023 10 19

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【ご参加募集中のレッスン】 

☆各クラスのメニュー等の詳細は『Menu』画面をご覧ください!

  

  

 

**世田谷羽根木公園スタジオ**

 

 

★★10月25日現在の募集状況です★★

 

◎B(ベーシック)クラス【毎月第1土・日】

『秋の洋食メニュー』

2023年 11月 4日(土) 空席1名 

 

 

◎A(アドバンス)クラス 【毎月第4土・日】

『秋の恵みを楽しむ洋食』

2023年 10月 28日(土) 

2023年 10月 29日(日)  

 

 

◎りんごのお菓子

11月3日(金・文化の日) 満席 

11月11日(土) 満席

11月23日(木・勤労感謝の日) 満席

  

 

◎あすヨメプログラム  

次回の募集は、2023年11月頃の予定。

レッスンは、2024年1月スタートの予定です!

  

★貝印さんの料理教室サイト『Kai House』内で、あすヨメが紹介されました!

http://www.kaihouse.jp/cookingclass-mikikoga1/

  

  

  

  

  

お申込み・お問合せはこちら から!!

 

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~季節のお菓子クラス

家庭料理の延長のような、ご自宅の毎日のおやつに気軽に作ることが出来る

季節のお菓子を、少人数の実習形式でご紹介するレッスンです。

 

 

◆◆各クラスの空席状況は、最新ブログの上段をご覧ください!◆◆ 

 

りんごのお菓子クラス

 Chausson aux pommes ~ショーソン オ ポム』

 

 

【日時】

 

11月3日(金・文化の日)  

11月11日(土)

11月23日(木・勤労感謝の日)

 

◎全日程11:00~14:00の開催です

 (今回は、終了時間が延びる可能性があります。

  終了後のお時間に余裕を持ってお越しください。)

 

 

【内容】

・ショーソン オ ポムを実習。4~5個お持ち帰りいただきます。

・ランチ付のレッスンです。

 

 

【レッスン料】

7,500円

 

 

【お申込み】

下記のリンクより、ご希望のご参加日を明記の上お申込みください。

お申込み・お問合せはこちら から!!

 

 

※レッスンの6日前のキャンセルよりキャンセル料が発生しますので、

 ご注意ください。

 

 

 

 

 

 

 

 

今年も、りんご季節がやって来ました!

そして、今年のりんごのお菓子のレッスンでは、遂にパイ生地に挑戦

したいと思います。

 

『ショーソン オ ポム』は、フレンチスタイルのパン屋さんで見かける

アップルパイです。

パイ生地は扱いも難しく、3時間のレッスン内で納めるには時間も

足りず・・・と言うことで躊躇しておりましたが、今回は出来るだけシンプルに

早く出来るようなレシピでパイ生地をつくり、そこに煮りんごを詰めて

焼きたいと思います。

 

葉っぱのような形で、パイの表面にも葉のような柄を入れるのですが

ショーソンは、フランス語で『スリッパ』。

は??って感じですけど、形がスリッパに似てるから付けられた

名前だそうです。

 

11月は、折り込みパイ生地に皆で挑戦してみましょう!

(お菓子作り初めて!の方には、かなり難しいかも知れません。。)

 

お申込み・お問合せはこちら から

 
 
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