料理教室gokan。東京の吉祥寺・伊豆の下田で開催。初心者から上級者まで料理の基本が身につく料理教室です。

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アドバンスクラス ~11月のメニュー投稿日:2023 10 29

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【ご参加募集中のレッスン】 

☆各クラスのメニュー等の詳細は『Menu』画面をご覧ください!

 

 

**世田谷羽根木公園スタジオ**

 

★★10月25日現在の募集状況です★★

 

◎B(ベーシック)クラス【毎月第1土・日】

『秋の洋食メニュー』

2023年 11月 4日(土) 空席1名 

 

 

◎A(アドバンス)クラス 【毎月第4土・日】

『秋晩の和食と器』

2023年 11月 25日(土) 

2023年 11月 26日(日)  

 

  

◎あすヨメプログラム  

次回の募集は、2023年11月頃の予定。

レッスンは、2024年1月スタートの予定です!

  

★貝印さんの料理教室サイト『Kai House』内で、あすヨメが紹介されました!

http://www.kaihouse.jp/cookingclass-mikikoga1/

  

  

  

  

  

お申込み・お問合せはこちら から!!

 

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【アドバンスクラス】

 

◆◆各クラスの空席状況は、最新ブログの上段をご覧ください!◆◆ 

 

 

2023年 11月 25日(土)  

2023年 11月 26日(日)  

※全クラス11:00~14:00の開催です

 

 

『晩秋の和食と器』

・きのことピクルスの温かいサラダ

・鶏とごぼうの味噌ワイン煮込み

・春菊のすまし汁 葛仕立て

・オリーブとセミドライトマトの炊込みごはん

・黒ごま羊羹

 

・アルコール or ノンアルコールドリンク

・食後のお飲み物

 

 

レッスン料:8,000円

★レッスン開催日の6日前よりキャンセル料が発生しますので

 ご注意ください。

★初めてご参加の方には、初回のみレッスン料の事前振込みを

 お願いしております。

 

 

 

 

 

このレッスンが本当に今年最後の通常レッスンです!

通常レッスンの締めくくりは、アドバンスクラスの和食。

 

11月は、通常は洋食に使用する材料を和食に使ってお料理をして

みたいと思います。

料理はアタマを柔らかく、発想を柔軟に!

(料理だけではなく、何事もですけどね。。)

出来上がったお料理は、晩秋にふさわしい器を選んで盛付けていただき

季節感ある食卓を作ってください。

 

ピクルスと和の調味料

オリーブ・セミドライトマトとご飯

ワインと味噌

新鮮な組合せが、新たな感覚を開いてくれそうじゃないですか?

おいしい初体験をしにいらして下さいね。

 

 

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