料理教室gokan。東京の吉祥寺・伊豆の下田で開催。初心者から上級者まで料理の基本が身につく料理教室です。

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ベーシッククラス ~10月のメニュー 投稿日:2023 09 09

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【ご参加募集中のレッスン】

 

  

☆各クラスのメニュー等の詳細は『Menu』画面をご覧ください!

  

  

 

**世田谷羽根木公園スタジオ**

 

 

★★9月12日現在の募集状況です★★

 

◎B(ベーシック)クラス【毎月第1土・日】

『秋の中華料理』

2023年 10月 7日(土) 

2023年 10月 8日(日)   

 

◎A(アドバンス)クラス 【毎月第4土・日】

『ベトナムの食卓』

2023年 9月 23日(土) 

2023年 9月 24日(日)  

 

 

◎季節のお菓子クラス 

『秋の果実のデコレーションケーキ』

全クラス満席になりました

 

 

 

◎あすヨメプログラム  

次回の募集は、2024年1月頃の予定です。

  

★貝印さんの料理教室サイト『Kai House』内で、あすヨメが紹介されました!

http://www.kaihouse.jp/cookingclass-mikikoga1/

  

  

  

  

  

お申込み・お問合せはこちら から!!

 

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【ベーシッククラス】

◆◆各クラスの空席状況は、最新ブログの上段をご覧ください!◆◆ 

 

 

 

2023年 10月 7日(土)  

2023年 10月 8日(日)  

 

※全クラス11:00~14:00の開催です

 

 

 

『秋の中華料理』 

・切干し大根のサラダ

・スパイシー中華風醤油 (豆腐に添えて)

・四川風春雨スープ

・天津飯

・芋圓

 

 

レッスン料:6,800円

 

★レッスン開催日の6日前よりキャンセル料が発生しますので

 ご注意ください。

★初めてご参加の方には、初回のみレッスン料の事前お振込みを

 お願いしています。

 

 

 

 

 

10月は中華料理!

早くも、ベーシッククラスの今年の中華レッスンは

これが最後になります。

 

天津飯をつくりますよー。

ごはんの上に、ふわとろ卵と甘酢がかかった天津飯。

お好きな方も多いと思います。

 

スパイシー中華醤油は、作っておくと便利な調味料。

今回はシンプルにお豆腐にかけて食べていただきますが、

炒め物、煮物などにも使えます。

春雨スープは、スープにせずに春雨としても美味しくいただけます。

四川春雨はおつまみにも、ごはんにのせても良いですよ。

 

そしてデザートは、『芋圓(いもえん)』。

日本でも、少し前にタピオカドリンク屋さんで流行ったようですが。。

お芋のペーストを、タピオカみたいにモチモチにした台湾デザートです。

今回は芋圓を、シロップorココナッツミルクに入れて食べてみたいと

思います。

 

今年最後の中華レッスン、皆で楽しみましょう~!

 

 

 

 

 

 

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