【ご参加募集中のクラス】 

　　

 

◎吉祥寺クラス

 

12月 17日(日)　 『年末特別クラス』　クリスマスの食卓　キャンセルが出ました

 

12月 22日(金)   『年末特別クラス』　クリスマスの食卓

 

 

1月 21日(日)　『季節のお惣菜クラス』

 

1月 28日(日)　『Aクラス』　　残席1名です

 

 

 

 　　

◎下田クラス

 

12月 9日(土)　『冬のごちそう』

 

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朝・晩は真冬のような寒さの今日この頃。。。

気付けば、11月もあとわずかですね。早くも師走がやって来るとは、

恐ろしい早さです。

 

先週末の季節のお惣菜クラスでは、『朝食』がテーマ。

夢のような！朝食をつくりました。

寒い季節ですので、身体が温まるスープや飲み物もメニューに

入れてみました。

 

たっぷりのカラフルな野菜が華やかなコブサラダ。

あさりの良いスープが効いている、マンハッタンクラムチャウダー。

季節のフルーツには、濃厚ヨーグルトとはちみつをのせて。

定番パンケーキとベーコンエッグ。メイプルシロップの甘さと、

ベーコンのしょっぱさがベストマッチです。

キャラメルクランチバナナブレッド。簡単なのに、この出来栄え！

 

そして、ホットアップルサイダー。

アップルサイダーは、要はりんごの生絞りジュース。

そこに、スパイスを入れて煮込んだホットドリンクです。

風邪を引いてしまった時にも、風邪の予防にも効きそうなすごく

ヘルシーで美味しい冬の飲み物。

 

こんな朝食が出てきたら、幸せですね～。

私の個人的理想の朝食は、美味しい紅茶、フレッシュジュース、

フルーツ、美味しいパン(orマフィンorパンケーキor ワッフル)があったら

もうサイコー！です。

パンケーキが流行って随分経ちますが、うちでは子供の頃から母がよく

作ってくれていたので、昔から食べていたシンプルなものにたっぷっりのバターと

メイプルシロップをかけて食べるのが大好きです。

(お休みの日のお昼に、よく作ってくれました。)

最近のクリームやフルーツやその他色々がてんこ盛り...みたいのは、

あまり魅力を感じません。

 

今回ご紹介しきれなかった朝食メニューを、またいつか第2弾でご紹介

したいと思います。

例えば、自家製グラノーラとか！

 

お休みの日の朝、こんな盛りだくさんの朝食をご家族で囲むのも

楽しいですし、平日の朝は、熱々のクラムチャウダーだけでも

飲んでお仕事に行かれてはいかがでしょう。

美味しい朝食は、起きるのが楽しみになりますよ

 

 

  

 

 

 

 

 

 

　　

 

　　

 

 

 

　　

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Smile＆Thanks  

Miki Koga 

 

　　

料理写真を色々載せています！

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