シェルズキッチンワークスのお料理教室。東京の吉祥寺・伊豆の下田で開催。初心者から上級者まで料理の基本が身につく料理教室です。

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下田クラス ~6月のメニュー投稿日:2017 06 02

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【ご参加募集中のクラス】 

 

◎吉祥寺クラス

 

7月 16日(日) 『季節のお惣菜クラス』 残席わずかです

7月 23日(日) 『Aクラス』  残席わずかです  

 

 

8月 20日(日) 『季節のお惣菜クラス』 

8月 27日(日) 『Aクラス』    

 

 

 

  

◎下田クラス

 

 6月 9日(金)・10日(土) 『青葉の和食』

 

※下田クラスのお申込み・現在のお申込み状況は、

  下田のスタジオ 中村さんへお問合せください。

info@p-petit.com

 

 

 

 ※教室のお申込み、お問合せはコンタクト画面からお気軽にどうぞ! 

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http://shells-kw.com/contact/index.html

 

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【下田クラス】   

  

2017年 6月 9日(金) ・ 10日(土)  11:00~14:00

※9日(金)・10日(土)共にご参加可能です


『青葉の和食』

・緑の豆の白和え

・初夏の野菜の浸し ジュレがけ

・鯵のフリット

・新生姜と蓮根の酢飯

・ニューサマーオレンジの葛きり

 

レッスン料 : 7,000円

  

  

6月になりました。

早くも来週には、東京も梅雨入りのようですね。

 

今月の下田クラスは、梅雨空も吹き飛ばすような涼やかな和食です。

鯵はいつもの『アジフライ』ではなく、ちょっと応用して見目も

華やかなフリットに仕上げます。

新生姜と蓮根のシンプルな酢飯は、これからの蒸し暑い日にも

食べたくなる爽やかさ。

デザートは初夏の伊豆の定番、ニューサマーオレンジを使った

葛きりをつくります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   

 

レッスンのお申込み・お問合せはこちらからお気軽にどうぞ~!

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◎『ELLE gourmet(エル グルメ)』:

http://www.elle.co.jp/gourmet/foodcreators/profile/miki_koga

 

 

◎下田クラス開催スタジオのHP:http://www.p-petit.com/

 

 

 

Smile&Thanks  

Miki Koga 

 

  

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