吉祥寺クラス ~6月のメニュー投稿日:2017 05 26
【ご参加募集中のクラス】
◎吉祥寺クラス
6月 18日(日) 『季節のお惣菜クラス』 満席になりました
6月 25日(日) 『Aクラス』 満席になりました
7月 16日(日) 『季節のお惣菜クラス』 残席わずかです
7月 23日(日) 『Aクラス』 残席わずかです
◎下田クラス
6月 9日(金)・10日(土) 『青葉の和食』
※下田クラスのお申込み・現在のお申込み状況は、
下田のスタジオ 中村さんへお問合せください。
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【季節のお惣菜クラス】 満席になりました
2017年 6月 18日(日) 11:00~14:00
『初夏の揚もの』
・豆腐の炒めもの
・オクラのフライ
・油淋鶏 (ユーリンチー)
・茄子の揚げだし素麺
・すいかのゼリー
レッスン料 : 6,500円
これから暑くなる季節。あっさりしたものが食べたくなる
季節ですが、それだけでは夏バテも心配ですね。
6月のお惣菜クラスは、スタミナメニューをさっぱりと
仕上げていただきます。
油淋鶏は、おなじみ中華風のから揚げ。甘酸っぱいタレが
食欲をそそります。
夏の定番であるお素麺も、茄子の揚げだしが入った
自家製つゆにたっぷりの薬味を添えればご馳走になりますよ。
【Aクラス】 満席になりました
2017年 6月 25日(日) 11:00~14:00
『青葉の季節の和食』
・季節野菜のサラダ もずくジュレ添え
・じゅんさい入り 冷たいとろろ汁
・大葉ソースのステーキ
・自家製鯛の干物ごはん
・ローズマリーの葛切り
・アルコール or ノンアルコールドリンク
レッスン料 : 7,500円
6月のAクラスは、涼やかな和食メニューです。
ステーキは、簡単なコツでグッと美味しく仕上げることが出来ます。
今回は、緑が美しい大葉ソースをかけて和風にいただきます。
そして鯛の切り身を使って、こちらも簡単な干物のつくり方を
お伝えします。
干物は、上品な混ぜごはんにしていただきましょう。
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◎『ELLE gourmet(エル グルメ)』:
http://www.elle.co.jp/gourmet/foodcreators/profile/miki_koga
◎下田クラス開催スタジオのHP:http://www.p-petit.com/
Smile&Thanks
Miki Koga
料理写真を色々載せています!
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