先週の土曜日は、下田クラスを開催しました。

下田クラスの日は必ず晴れる晴れ女の私ですが、今月は雨。。。

でもクラスがスタートすると、雨はやんでくれました。

　

今月は、そんなどんよりとしたお天気を吹き飛ばすような

華やかなメニュー！

マカオの蟹カレー『カリーハイ』＆香菜たっぷりのサラダの

軽いお食事と、お茶菓子をつくり中国茶でアフタヌーンティーを

楽しみました。

カリーハイはエバミルクが入った濃厚なカレーです。

蟹の旨みとベストマッチ！

簡単なのに、この濃厚さ故なのかとても手が込んだカレーだと

思われるお得(？)なカレーです。

お茶菓子はカスタードが入ったエッグタルト、自家製チャーシューを

使ったチャーシューパイ、卵白と牛乳を蒸してつくる優しい味の

牛乳プリンをつくりました。

中国茶は凍頂烏龍茶と阿里山烏龍茶。

　

スコーンやサンドイッチの英国式アフタヌーンティーはよくありますが、

東洋スタイルのアフタヌーンティーもなかなか素敵じゃないですか？

この日は下田で、アジアの高級ホテルでいただく優雅な

アフタヌーンティーの気分を味わっていただけたと思います～♪

 

　

　

【ご参加募集中のレッスン】

・4月 26日（日)　吉祥寺クラス『新緑の季節の洋食』　　

 

 

外苑前でランチのお店を営業しています！

　

『ごはんやPAROLE(パロル)』

港区南青山2-22-14　フォンテ青山101

TEL03-6434-5959

月～金　11：00～14：00 OPEN (定休日：土,日,祝)

お出汁とたっぷりの野菜を使った週替わりのお膳をご用意しています！

[お店への道順]

地下鉄銀座線 外苑前駅 1ｂ出口を出て1～2分直進

右手にある茶色いレンガのビルです。

階段を上がって、左側の通路を進んでください。

　

　

◎アメブロ：http://ameblo.jp/shell1104-m/

◎下田クラス開催スタジオのHP：http://www.p-petit.com/

◎『ごはんやPAROLE』FB：https://www.facebook.com/gohanya.parole/info?tab=overview