4月だと言うのに、真冬の寒さの一日でした。

先週から何度も花散らしの大風や雨があり、すっかり今年の桜は

終わってしまいましたね。

　

今週末は下田クラスです。

今月はマカオ風の蟹カレー『カリーハイ』と、お茶菓子を数種類つくって

アジアンアフタヌーンティーを楽しみます。

アフタヌーンティーはご存知の通り、イギリス発祥の紅茶と一緒に

スコーンやサンドイッチを食べる軽食ですが、かつてイギリス領であった

インドや香港にも広まり、中国茶や点心など盛り込んだ

アジアンアフタヌーンティーが定着したそうです。

今回は私の大好きな烏龍茶『阿里山茶』も入手していますので、

ご参加の方はお楽しみに！

阿里山茶は、日本ではなかなか飲める機会がないかもしれません。

　

本当に毎日毎日やらなければいけない事、考えなくてはいけない事、

決めなくてはいけない事が山積みで、全く余裕がない今日この頃ですが

ポットの中でグリーンの烏龍茶の茶葉がゆっくりと解けていく様を

見ている時間は、良い香りと共に束の間の癒しの時間です。

さあ、これから又ひと頑張りです。

　

　

　

外苑前でランチのお店を営業しています！

『ごはんやPAROLE(パロル)』

港区南青山2-22-14　フォンテ青山101

TEL03-6434-5959

月～金　11：00～14：00 OPEN (定休日：土,日,祝)

お出汁とたっぷりの野菜を使った週替わりのお膳をご用意しています！

[お店への道順]

地下鉄銀座線 外苑前駅 1ｂ出口を出て1～2分直進

右手にある茶色いレンガのビルです。

階段を上がって、左側の通路を進んでください。

　

　

◎アメブロ：http://ameblo.jp/shell1104-m/

◎下田クラス開催スタジオのHP：http://www.p-petit.com/

◎『ごはんやPAROLE』FB：https://www.facebook.com/gohanya.parole/info?tab=overview