料理教室gokan。東京の吉祥寺・伊豆の下田で開催。初心者から上級者まで料理の基本が身につく料理教室です。

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Aクラス ~4月のメニュー投稿日:2019 03 19

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ご参加募集中のレッスン】

 

各クラスのメニュー等の詳細は、『Menu』画面よりご確認ください!

 

 

◎吉祥寺クラス

  

4月 25日(木)  Aクラス(洋食) 


4月 28日(日)  Aクラス(洋食)  

 

★4月の平日クラスの開催日が、4/25へ変更となりました!

 

 

 

5月  5日(日)   ベーシッククラス(中華/台湾料理)


5月 26日(月)   Aクラス(和食/精進弁当)

 

5月 27日(月)  Aクラス(和食/精進弁当)


 

 

 

 

 ※教室のお申込み、お問合せはコンタクト画面からお気軽にどうぞ! 

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http://shells-kw.com/contact/index.html

  

  

 

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【Aクラス】

 

2019年 4月 25日(木)・28日(日)  11:00~14:00

 

★4月はGWの関係上、平日クラスは月曜日ではなく4/25(木)に

 変更いたします。

  

 

『春のパスタとヴィクトリアケーキ』

 

・春野菜のサラダ

・バジルトマトソースの焼きなす

・サルシッチャ

・オレキエッテ

・ヴィクトリアケーキ

 

・アルコール or ノンアルコールドリンク

 

 

レッスン料 : 7,500円

 

 

※下記の通りキャンセル料が発生いたしますので、ご注意下さい

・4/25(木)のレッスン→4/19キャンセル~

・4/28(日)のレッスン→4/22キャンセル~

 

 

 

 

今年の本当に『ゴールデン!』なGWのスタートを飾る、4月のAクラスは

自家製のショートパスタ『オレキエッテ』をつくります。

オレキエッテは、小さな耳と言う意味。

耳たぶ型のパスタは成型も簡単なので、おうちでも手軽につくる事が出来ます。

季節の野菜を合わせて、自家製パスタを楽しみましょう!

 

サルシッチャはイタリアの腸詰ですが、今回は腸詰めにはせずに簡単に

つくる事が出来るレシピをご紹介します。

ハーブでマリネしたお肉を使った、香り高いお肉料理です。

 

そしてデザートは、いちごの季節になったら絶対につくろう!と心の中で

温めていた『ヴィクトリアケーキ』。

やっと、ご紹介が出来ます!

ヴィクトリアの名前からお分かり頂けると思いますが、イギリスのお菓子です。

スポンジの間に、ジャム&クリームが挟まったシンプルなケーキですが

この季節には、絶対自家製のいちごジャムでつくりたい。

格別なおいしさです♡

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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◎『ELLE gourmet(エル グルメ)』:

http://www.elle.co.jp/gourmet/foodcreators/profile/miki_koga

 

 

 

 

 

Smile&Thanks  

Miki Koga 

 

  

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