【ご参加募集中のクラス】 

　　

◎吉祥寺クラス

 

キャンセルが出ました！

6月 3日(日)　ベーシッククラス 『初夏の和食』

 

2018年 6月 17日(日)　季節のお惣菜クラス

2018年 6月 24日(日)　Aクラス(中華)

 

2018年 7月 1日(日)　 ベーシッククラス(洋食)

2018年 7月 8日(日)　 季節のお惣菜クラス

2018年 7月 22日(日)　Aクラス(洋食)   満席になりました

 

☆平日クラスご希望の方は、ご相談ください。

 

 

◎下田クラス

 

現在、下田クラスはお休み中です。

開催の際には、こちらでお知らせいたします。

 

 

　　

　　

　　

☆5月レッスンより、レッスン開催日1週間前のキャンセルより

　キャンセル料をお支払いただく事となりました。

　(日曜レッスンの場合、直前の月曜日からのキャンセルより

　キャンセル料が発生)

　使用する材料等によっては、かなり早くから準備をしているものも

　ございます為、どうぞご了承くださいますようお願いいたします。

 

 

 

　　

　　

　　

 ※教室のお申込み、お問合せはコンタクト画面からお気軽にどうぞ！　

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まだ5月だと言うのに、関東でも梅雨入り間近だとか...

これだけ暑い日をすでに過ごしていると、今更梅雨ですか？と言う

気分なりますね。

 

5月のAクラスでは、初夏らしい籠に詰めたお弁当をつくりました。

新生姜のごはん、う巻き、アスパラ胡麻あえ、茄子の味噌炒め、鶏つくね、

野菜の塩漬け。

これを籠に、それぞれ自由に詰めていただきました。

同じ中身でも、詰め方が違うと雰囲気が変わって面白いですね。

お弁当には、焼きとうもろこしと飾り麩のお味噌汁を添えて。

お供のお酒は、スッキリとした爽やかなスパークリングワインでした。

 

食後は大人の甘味『豆かん』です。

うちの母はこの豆が大嫌いで、あんみつに入ってくると豆だけ残していましたが

自分で茹でた赤えんどう豆は、驚く程おいしいものです。

(天国の母に何か伝えられるとしたら、『グリンピースも、赤えんどう豆も

自分で茹でると美味しいよ！』です。これだけで良いから、伝えたいっ！)

黒蜜も自家製。

寒天に豆に黒糖とは、何ともヘルシーで栄養価も高いデザートです。

 

6月のAクラスは中華料理。

肉みそがのった『炸醤麺(ジャージャー麺)』をつくりますが、

今回は麺から手作りしますよー！

 

 

レッスンのお申込み・お問合せはこちらからお気軽にどうぞ～！

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◎『ELLE gourmet(エル グルメ)』：

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◎下田クラス開催スタジオのHP：http://www.p-petit.com/

　

　

　

Smile＆Thanks  

Miki Koga 

 

　　

料理写真を色々載せています！

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