【ご参加募集中のクラス】 

　　

◎吉祥寺クラス

 

キャンセルが出ました！

6月 3日(日)　ベーシッククラス 『初夏の和食』

 

2018年 6月 17日(日)　季節のお惣菜クラス

2018年 6月 24日(日)　Aクラス(中華)

 

2018年 7月 1日(日)　 ベーシッククラス(洋食)

2018年 7月 8日(日)　 季節のお惣菜クラス

2018年 7月 22日(日)　Aクラス(洋食)

 

☆平日クラスご希望の方は、ご相談ください。

 

 

◎下田クラス

 

現在、下田クラスはお休み中です。

開催の際には、こちらでお知らせいたします。

 

 

　　

　　

　　

☆5月レッスンより、レッスン開催日1週間前のキャンセルより

　キャンセル料をお支払いただく事となりました。

　(日曜レッスンの場合、直前の月曜日からのキャンセルより

　キャンセル料が発生)

　使用する材料等によっては、かなり早くから準備をしているものも

　ございます為、どうぞご了承くださいますようお願いいたします。

 

 

 

　　

　　

　　

 ※教室のお申込み、お問合せはコンタクト画面からお気軽にどうぞ！　

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先週はすでに蒸し暑いような日もありましたが、カラリ！と爽やかに晴れた

日曜日は、『季節のお惣菜クラス』を開催しました。

今月は、夏向けの揚げ物がテーマ。

 

暑くなってくると、つくるのも食べるのも敬遠しがちな揚げ物ですが

今回は、暑くでも美味しく食べられる揚げ物ばかりをご紹介しました。

 

美味しい『三之助豆腐』にのせたのは、カリカリじゃこと

とても意外なもののフライです。

淡白なお豆腐ですが、トッピングがあるとボリュームもご馳走感も

出ますね。お箸も進みます。

 

お口直しのサラダは、トマトとおくらでサッパリ。

 

鶏もも1枚のボリュームの揚げ物も、酸味のある香味だれをかければ

さっぱりといただけます。

これは、本当にみんな大好きなおかず！

 

ライスコロッケも、可愛らしく出来ました。(冒頭の写真です)

中はサフランライス。その中心には、モッツァレラチーズが入っています。

トマトソースは、永久保存版レシピにしてください！

万能トマトソースです。

 

デザートは、ジャスミンティーゼリーにマンゴージェラートをのせて。

『お店のよりおいしい！！』と言っていただきましたが、マンゴーたっぷりの

フレッシュなジェラートはお家ならではの贅沢なデザートです。

とは言え、簡単に出来るのが良いところ。

 

この日のデザートタイムには、おチビまで飛び入り参加をさせて

もらいました。

『おねいさんたち、かわいがってくれてありがとうございまちた！』

 

 

 

 

 

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◎『ELLE gourmet(エル グルメ)』：

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◎下田クラス開催スタジオのHP：http://www.p-petit.com/

　

　

　

Smile＆Thanks  

Miki Koga 

 

　　

料理写真を色々載せています！

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