シェルズキッチンワークスのお料理教室。東京の吉祥寺・伊豆の下田で開催。初心者から上級者まで料理の基本が身につく料理教室です。

ライン

『揚げ物』 @季節のお惣菜クラス投稿日:2018 05 22

o3024302414196050946[1].jpg

【ご参加募集中のクラス】 

  

◎吉祥寺クラス

 

キャンセルが出ました!

6月 3日(日) ベーシッククラス 『初夏の和食』

 

2018年 6月 17日(日) 季節のお惣菜クラス

2018年 6月 24日(日) Aクラス(中華)

 

2018年 7月 1日(日)  ベーシッククラス(洋食)

2018年 7月 8日(日)  季節のお惣菜クラス

2018年 7月 22日(日) Aクラス(洋食)

 

☆平日クラスご希望の方は、ご相談ください。

 

 

◎下田クラス

 

現在、下田クラスはお休み中です。

開催の際には、こちらでお知らせいたします。

 

 

  

  

  

☆5月レッスンより、レッスン開催日1週間前のキャンセルより

 キャンセル料をお支払いただく事となりました。

 (日曜レッスンの場合、直前の月曜日からのキャンセルより

 キャンセル料が発生)

 使用する材料等によっては、かなり早くから準備をしているものも

 ございます為、どうぞご了承くださいますようお願いいたします。

 

 

 

  

  

  

 ※教室のお申込み、お問合せはコンタクト画面からお気軽にどうぞ! 

 ↓ ↓ ↓

http://shells-kw.com/contact/index.html

 

*********************************

 

 

先週はすでに蒸し暑いような日もありましたが、カラリ!と爽やかに晴れた

日曜日は、『季節のお惣菜クラス』を開催しました。

今月は、夏向けの揚げ物がテーマ。

 

暑くなってくると、つくるのも食べるのも敬遠しがちな揚げ物ですが

今回は、暑くでも美味しく食べられる揚げ物ばかりをご紹介しました。

 

o3024302414196050794[1].jpg美味しい『三之助豆腐』にのせたのは、カリカリじゃこと

とても意外なもののフライです。

淡白なお豆腐ですが、トッピングがあるとボリュームもご馳走感も

出ますね。お箸も進みます。

 

o3024302414196050575[2].jpgお口直しのサラダは、トマトとおくらでサッパリ。

 

o3024302414196050698[2].jpg鶏もも1枚のボリュームの揚げ物も、酸味のある香味だれをかければ

さっぱりといただけます。

これは、本当にみんな大好きなおかず!

 

ライスコロッケも、可愛らしく出来ました。(冒頭の写真です)

中はサフランライス。その中心には、モッツァレラチーズが入っています。

トマトソースは、永久保存版レシピにしてください!

万能トマトソースです。

 

o3024302414196049235[1].jpgデザートは、ジャスミンティーゼリーにマンゴージェラートをのせて。

『お店のよりおいしい!!』と言っていただきましたが、マンゴーたっぷりの

フレッシュなジェラートはお家ならではの贅沢なデザートです。

とは言え、簡単に出来るのが良いところ。

 

o3024302414196050192[2].jpgこの日のデザートタイムには、おチビまで飛び入り参加をさせて

もらいました。

『おねいさんたち、かわいがってくれてありがとうございまちた!』

 

 

 

 

 

レッスンのお申込み・お問合せはこちらからお気軽にどうぞ~!

↓ ↓ ↓

http://shells-kw.com/contact/index.html

 

 

◎『ELLE gourmet(エル グルメ)』:

http://www.elle.co.jp/gourmet/foodcreators/profile/miki_koga

 

 

◎下田クラス開催スタジオのHP:http://www.p-petit.com/

 

 

 

Smile&Thanks  

Miki Koga 

 

  

料理写真を色々載せています!

↓ ↓ ↓

Instagram

 

 



 

 

 
 
ライン