【ご参加募集中のクラス】　

 

2016年 4月 3日(日)　11：00～14：00

 

 『新緑の季節のお弁当』

 

 レッスン料：5,500円

 　　

※教室のお申込み、お問合せはコンタクト画面からお気軽にどうぞ！　

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http://shells-kw.com/contact/index.html

　

　

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昨日は長袖のシャツ一枚で買い物へ行き、今日はダウンを着てブルブル

震えながら外出しました。

気温のアップダウンが春らしいですね。

 

そして、今年も井の頭公園の桜が咲き始めました！

井の頭公園は、先月まで池の水を全て抜いて池の清掃をしていましたが

水も無事元の通り。

写真を撮った桜の木は池の一番端っこの木で、毎年この木が一番に咲き始めます。

他の木はまだまだ。。。

週末も寒そうなので、お花見はまだ暫く我慢した方が良さそうですね。

 

昨日は、マリアージュフレール(フランス製の紅茶専門店)で久しぶりに

幻のスコーンをゲット！出来ました。

『幻の...』と言うのは勝手に私が名付けましたが、売り出す数がとても少ない

ので(1日に3袋とか5袋しか売ってないのでは？)、早い時間に行かないと

買えません。

昨日はたまたまお昼過ぎにお店に行けたので、最後の1袋を買うことが出来ました。

前は焼き菓子とスコーンの組合せもありましたが、今はあるのかな？

レーズン入りのシンプルなスコーンです。

クロテッドクリームといちごジャムをたーっぷりつけて食べると、

最高に美味しいですよね！

いちごジャムと言えば、週末の吉祥寺クラスのデザートは　

レアチーズケーキ。

冬の間に教室で紹介したお菓子は、『濃厚』なものばかりでしたが

今回は爽やかで軽やかなチーズケーキ。

火も使わないので、これからの季節ぜひ作って頂きたいレシピです。

当初、柑橘系のソースをかけたものを作るつもでしたが、今はせっかく

いちごの季節ですので、いちごソースをかける事にしました。

みんな大好きなはず！　

 

 

  

 

　

Smile＆Thanks  

　

Miki Koga 

　

　

　

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(私のＰＣの具合が良くないらしく、アメブロの記事がスムーズに

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