【ご参加募集中のクラス】 

 

◎吉祥寺クラス

4月 23日(日)　Aクラス　　残席1名です

 

5月 21日(日)　季節のお惣菜クラス　　募集中です

5月 28日(日)　Aクラス　　募集中です

 

 

◎下田クラス

4月 7日(金)  　　満席になりました

4月 8日(土)　　　募集中です

 

※4月より、下田クラスは偶数月のみ2回のレッスン開催となります。

第2土曜日とその前日の金曜日の開催です。

奇数月は、第2土曜日のみの開催です。

 

 

 ※教室のお申込み、お問合せはコンタクト画面からお気軽にどうぞ！　

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http://shells-kw.com/contact/index.html

 

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日中は、とても暖かな一日でした。

東京は、今週後半には桜が咲き始めると言う予想ですが、

本当に咲くのかな？...と思うほど、まだまだ蕾は固そうです。 

 

今日は吉祥寺にて、『季節のお惣菜クラス』を開催しました。

今月のテーマは、『春のDELI』。

まさに『お惣菜』がテーマのお惣菜クラスでした。

空想カフェ『Shell's DELI』がオープンしたイメージで、

サラダ2品、野菜のオーブン焼き、肉料理、デザートをつくり、

VIRONのパンと共にブュッフェスタイルでご試食です。

 

サラダはニース風ポテトサラダと、アボカド＆空豆のサラダ。

そしてトマト・ナス・ズッキーニのオーブン焼きは、お皿の底に美味しさの

ヒミツあります。

 

お肉料理は、スパイス風味のミートボール。

個人的に大好きな一皿です！

スパイスが香るミートボールに、ヨーグルトソースとトマトソースが

とても良く合います。

 

デザートは、いちごゼリーの上に、更にいちごのフワフワな

ムースをのせて。

春らしいデザート！

 

いつものお料理も大皿に盛るとご馳走感が増しますし、

人が集まった時はブュッフェスタイルも楽しいですね。

(このメニューでお花見も良いかもしれませんね！)

また季節を変えて、DELIのクラスを開催してみたいと思います。

 

 

レッスンのお申込み、お問合せはこちらからお気軽にどうぞ～！

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Smile＆Thanks  

Miki Koga 

　

 

　　

◎下田クラス開催スタジオのHP：http://www.p-petit.com/

　

料理写真を色々載せています！

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