来月9月より、吉祥寺クラスに新しいクラスを開設します！

今までの和洋中の季節のおもてなし料理をご紹介するAクラスに加え、

料理初心者の方向けのベーシッククラス。

そして、私が営んでいます外苑前『ごはんやPAROLE』のランチでお出ししている

出汁と野菜を使った『和』を軸にしたお惣菜をご紹介するクラスが新しく　

加わります。

レベル的には初級がベーシッククラス、中級がお惣菜クラス、上級がAクラス

と言う分類になります。

料理上手になりたい皆さま、美味しいもの好きの皆さまのご参加を

お待ちしております。

　

【ベーシッククラス】

受講料：￥5,500-

料理を始めたい方、料理が出来るようになりたい方におすすめのクラスです。

調味料の選び方(上質な調味料を使用する意味や選ぶポイント)、

包丁の使い方、ごはんの炊き方、出汁のとり方等々

料理の基本を学べるクラスです。

　

9月 5日(土)　11：00～13：00

・ぶりの照り焼き

・ごぼうの金平とれんこんの金平

・お鍋で炊くごはん

・一番出汁の豚汁

・抹茶白玉

　

　

【季節のお惣菜クラス】

受講料：￥6,500-

出汁と野菜をたっぷり使った、手軽につくれるお惣菜を学べるクラスです。

レパートリーを増やしたい方、花嫁修業中の方、料理の腕前を

レベルアップしたい方向けのクラスです。

『ごはんやPAROLE』のランチに実際使われているレシピも

たくさんご紹介します。

　

9月　20日(日)　11：00～13：00

・豆腐のお揚げ巻き

・柚子胡椒風味のポテトサラダ

・きのこの炊き込みごはん

・かぼちゃのすり流し

・あんみつ

　

　

【8月のAクラス】　　残席わずかです

受講料：￥7,500-

まだまだ残暑が残る8月の末。

それでも秋の気配を少しずつ感じ始める季節です。

今月は夏を惜しみ、秋を待ち焦がれる和食をつくります。

　

8月　30日(日)　11：00～14：00

『晩夏の和食』

・茄子の忘れ煮

・ほうれん草ときのこの豆腐キッシュ

・旬の果実サラダ

・雲丹とトマトの丼

・西瓜寒天と水羊羹

・ワイン

　

　

※お申込み、お問合せはコンタクト画面からお気軽にどうぞ！　

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http://shells-kw.com/contact/index.html

　

※現在、Bクラスの募集はございません。

　

　

外苑前でランチのお店を営業しています！

　

『ごはんやPAROLE(パロル)』

港区南青山2-22-14　フォンテ青山101

TEL03-6434-5959

月～金　11：00～14：00 OPEN (定休日：土,日,祝)

お出汁とたっぷりの野菜を使った週替わりのお膳をご用意しています！

[お店への道順]

地下鉄銀座線 外苑前駅 1ｂ出口を出て1～2分直進

右手にある茶色いレンガのビルです。

階段を上がって、左側の通路を進んでください。

　

　

◎アメブロ：http://ameblo.jp/shell1104-m/

◎下田クラス開催スタジオのHP：http://www.p-petit.com/

◎『ごはんやPAROLE』FB：https://www.facebook.com/gohanya.parole/info?tab=overview