ベーシッククラス ～2月のメニュー投稿日：2021.1.5

【ご参加募集中のクラス】

　　

　　

 ☆各クラスのメニュー等の詳細は、

               『Menu』画面をご覧ください！

 

 

 

＊＊世田谷羽根木公園スタジオ＊＊

 

【2021年2月募集中のレッスン】

 

◎B(ベーシック)クラス
『早春の洋食』

2月 6日(土)  11：00～14：00　募集中です 　

2月 7日(日)  11：00～14：00　満席

 　　

　

◎A(アドバンス)クラス　

★中華メニューです。詳細は、近日中にお知らせします。

2月27日(土)  11：00～14：00　募集中です

2月28日(日)  11：00～14：00　募集中です

　　

　　

◎あすヨメ 1月生　　

1月16日(土)スタート　残席1名です

全6回のコースレッスンです　

　　

　　

　　

　　

＊＊下田クラス＊＊　

 

次回の開催は、未定です。

 

 

 

 

レッスンのお申込み・お問合せはこちら から！！

　　

　　

　　

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【ベーシッククラス】

 

2021年2月 6日(土)　11：00～14：00　募集中です

2021年2月 7日(日)　11：00～14：00　満席です

 

 

『早春の洋食』

・チョップドサラダ

・スチームポテト アンチョビ風味

・トマトとナスのラザニア

・タマゴのオープンサンド

・チョコレートマフィン

 

 

レッスン料：6,000円

　　

　　

※レッスン6日前のキャンセルより、キャンセル料が発生しますのでご注意下さい。

 

 

 

 

 

あけましておめでとうございます！

昨年、教室へご参加下さいました皆さま、改めましてありがとうございました。

今年も、出来る限りシンプルでおいしい料理が出来るようなレシピを

たくさんご紹介したいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします。

まだまだいつも通りとは行かない毎日が続きますが、良き一年にして

参りましょう！

 

2月のベーシッククラスのお知らせです。

年が明ければ、もう春の訪れが待ち遠しくなりますね。

2月は、野菜がたっぷりの洋食メニューです。

ラザニアはミートソースを作らなくて良い、手軽に作ることが出来るレシピで

ご紹介します。

そして、2月と言えばヴァレンタインデー！

デザートには、チョコレートマフィンを焼きますよ～♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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アドバンスクラス ～1月のメニュー投稿日：2020.12.9

【ご参加募集中のクラス】

　　

　　

 ☆各クラスのメニュー等の詳細は、

               『Menu』画面をご覧ください！

 

 

 

＊＊世田谷羽根木公園スタジオ＊＊

 

【2021年1月募集中のレッスン】

 

◎B(ベーシック)クラス

 『真冬の中華料理』

1月 9日(土)  11：00～14：00　満席 　

1月10日(日)  11：00～14：00　満席

 　　

　

◎A(アドバンス)クラス　

『ヴァレンタインディナー』

1月30日(土)  11：00～14：00　満席

1月31日(日)  11：00～14：00　満席

　　

　　

◎あすヨメ 1月生　　

1月17日(日)スタート

全6回のコースレッスンです　

　　

　　

　　

　　

＊＊下田クラス＊＊　

 

次回の開催は、未定です。

 

 

 

 

レッスンのお申込み・お問合せはこちら から！！

　　

　　

　　

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【アドバンスクラス】

 

2021年1月30日(土)　11：00～14：00　

2021年1月31日(日)　11：00～14：00　

 

 

『ヴァレンタインディナー』

・サラダニソワーズ

・芽キャベツのフライ

・マッシュルームのポタージュ

・ビーフカレー

・ショコラフォンダン

 

・アルコール or ノンアルコールドリンク

・食後のお飲み物

 

レッスン料：7,800円

　　

　　

※レッスン6日前のキャンセルより、キャンセル料が発生しますのでご注意下さい。

 

 

 

 

 

これからクリスマスとお正月がやって来ると言うのに、何だか鬼に笑われそう

ですが、来月のAクラスは早くも『ヴァレンタインディナー』がテーマの

レッスンです。

ヴァレンタインデーの日に、彼に、ご主人さまに、ご家族に。。作ってあげたい

メニューです。

 

今回は、男子と言えばカレー！

と言うことで、ビーフカレーをつくります。

ただし特別な日のカレーなので、ビーフシチューのような贅沢な

ご馳走カレーをつくりたいと思います。

そしてチョコレートのお菓子は、ショコラフォンダン。

粉を全く使わない、口に入れると溶けてしまうようなチョコレートケーキです♡

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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ベーシッククラス ～1月のメニュー投稿日：2020.12.8

【ご参加募集中のクラス】

　　

　　

 ☆各クラスのメニュー等の詳細は、

               『Menu』画面をご覧ください！

 

 

 

＊＊世田谷羽根木公園スタジオ＊＊

 

 

【2021年1月募集中のレッスン】

 

◎B(ベーシック)クラス

 『真冬の中華料理』

1月 9日(土)  11：00～14：00 　

1月10日(日)  11：00～14：00　満席

 　　

　

◎A(アドバンス)クラス　

『ヴァレンタインディナー』

1月30日(土)  11：00～14：00　

1月31日(日)  11：00～14：00　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

＊＊下田クラス＊＊　

 

次回の開催は、未定です。

 

 

 

 

レッスンのお申込み・お問合せはこちら から！！

　　

　　

　　

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【ベーシッククラス】

 

2021年1月 9日(土)　11：00～14：00　

2021年1月10日(日)　11：00～14：00　満席

 

 

『真冬の中華料理』

< /span>

・蓮根とごぼうの香酢炒め

・春雨スープ

・きのこと豚肉の焼売

・黒い炒飯

・愛玉子(オーギョーチー)風ゼリー

 

レッスン料：6,000円

　　

　　

※レッスン6日前のキャンセルより、キャンセル料が発生しますのでご注意下さい。

 

 

 

 

 

今年も、師走となってしまいましたね。

世間にも、自分にも本当に色々なことがあった一年だったので、

もうすぐクリスマスやお正月がやって来るなんて全くピンと来ません。。

 

来年の教室始めは、ベーシッククラスから。

お正月料理にちょうど飽きた頃だと思いますので、中華料理で気分転換！

きのこがたっぷり入った栄養価が高く、カロリーが低いヘルシー焼売は

もくもく湯気が上がった蒸籠で蒸していきます。

黒い炒飯は、香ばしさが後を引く炒飯ですよ。

愛玉子風のゼリーは、レモン風味の爽やかなデザートです。

 

来月1月は、第1週目の週末がまだお正月中ですので、開催が第2週目の

週末となります！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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『あすヨメ』2021年1月生募集します！投稿日：2020.11.9

【ご参加募集中のクラス】

　　

　　

 ☆各クラスのメニュー等の詳細は、

               『Menu』画面をご覧ください！

 

 

 

＊＊世田谷羽根木公園スタジオ＊＊

 

 

【12月募集中のレッスン】

 

『冬のあつまり』

実習後、ご試食いただくクラスです。

 

12月13日(日)  11：00～14：00 　満席になりました

 　　

　

　

『クリスマスチキン』

実習後、丸鶏や前菜を全てをお持ち帰りいただくクラスです。

 

12月23日(水)  11：00～13：30　満席になりました

12月24日(木)  11：00～13：30　満席になりました

　　

　　

　　

　　

　　

　　

＊＊下田クラス＊＊　

 

次回の開催は、未定です。

 

 

 

 

レッスンのお申込み・お問合せはこちら から！！

　　

　　

　　

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『あすヨメ』1月生の募集をいたします！

 

 

 

明日にでもお嫁に行けるような料理の腕前にしておく『あすヨメ』クラス。

来年からお料理始めたい方

お料理苦手な方

新婚の方

花嫁修業中の方

『今さら人に聞けない』と言う、40代、50代の大人女子も大歓迎！

 

全てのお料理初心者の方にご参加いただきたいクラスです。

 

 

 

『あすヨメ』を受講しようと思って下さった多くの方のきっかけが、

料理の基礎、基本レシピを習いたい

定番料理だからこそ上手に作れるようになりたい

と言う思いから。

 

毎日食べる家庭料理は、まさに定番料理が上手に出来るように

なればそれで十分です。

(定番を作ることが出来るようになってくると、自ずとアレンジしたものや

手の込んだものも上手に出来るようになってきます！)

誰もが作れるような簡単な料理も、なんとなく作った料理ときっちりポイントを

押さえた料理ではその差は歴然。

その［ポイント］や、［ちょっとした事］を出来るようになって頂くのが

『あすヨメ』なのです！

 

 

 

明日にでもお嫁に行けるようになっておく『あすヨメ』プログラム。

1月生募集中です！

 

 

 

【2021年1月生 前期メインメニュー】

[2021・1月～2021・6月]

 

1月・ハンバーグ

2月・マカロニグラタン

3月・焼き餃子、あんかけ炒飯

4月・チキンカレー

5月・から揚げ

6月・生姜焼き

 

★毎回、上記のメニューに副菜を3品程度つくります。

 

 

 

【日程】

前期6回・後期6回のコースレッスンです

※前期のみのご参加も可能です

※途中からのご参加、単発のご参加はできません

2021年

1月16日(土)

2月20日(土)

3月20日(土)

4月17日(土)

5月15日(土)

6月19日(土)

 

◎毎月第3日曜日の前日の土曜日、

　11：00～14：00の開催です！

 

 

 

【場所】

京王井の頭線 『東松原駅』より徒歩1分

 

小田急線 『梅ヶ丘駅』より徒歩10分

 

 

 

 

 

【レッスン内容】

・毎回4～5品を、4人までの少人数でで実習します。

・お一人お一人のペースに合わせて、じっくりと作ります。

・毎回、超定番の絶対に作ることが出来るようになって

　おきたいメイン料理とその季節に合わせた旬の副菜を

　おいしく・シンプルに・美しく作ります。

 

ただレシピ通りに作る事が出来るようになるだけではなく、料理を軸に

食と健康への興味を広げて行ってください！

そして、自分の料理を食べてくれた人の胃袋をがっちり掴んでください！

 

 

 

 

 

　

 

　　

　　

　　

【レッスン料】

 

全6回　税抜 36,000円 (税込 39,600円)

　　

　　

・当教室へ初めてお越しの方は、プログラムスタート前までに

　銀行振り込みをお願いしております。　

　レッスンにご参加頂いたことのある方は、初回にご持参ください。

・レッスン開催日7日前までにキャンセルのご連絡を頂ければ、振替え

　レッスンにご参加頂けます。

　6日前～当日のキャンセルはお休み扱いとさせて頂きますの

　ご注意下さい。

 

・プログラムスタート後のご返金は致しかねますので、ご了承下さい。

 

 

 レッスンのお申込み・お問合せはこちら から！！

 

 

 

 

　　

　　

　　

 

 

 

 

　　

　　

　　

 

 

　　

　　

 

 

　

 

 

 

 

 

　　

 

 

　　

　　

　　

 

 

 

　　

　　

　　

 

 

 

　　

　　

2020年 年末特別レッスンのお知らせ投稿日：2020.10.31

　

　

　

　

　

　

12月のレッスンは、全て年末の特別レッスンになります。

今年は、下記の3種類のレッスンがあります。

今年の年末は、例年のように忘年会やクリスマスディナーへ出かけるより、お家で

家族や親しい人たちと過ごす方が多いのではないでしょうか？

そんな時に、出来るだけ手軽に作ることが出来るお料理を紹介したいと思います。

 

大変だった一年が終わります。

せめて年末だけでも、楽しく心温まるひと時を過ごすことが出来ますように。。

 

 

　

★★お申込みの方法★★

　

・11月1日(日)21時より、HPのコンタクト画面からお申込み下さい。

　11/1 21時以降に頂いたメールから、先着順でご参加となります。

　(21時以前に頂いたメールは、無効とさせていただきます。)

 

・ご参加希望のレッスン名と日にちを必ず明記してください。

 

・お申込みスタートのブログやインスタの投稿はございませんので、時間に

　なりましたらメールを送信してください。

 

・11/1に頂きましたお申込みの受付け完了の返信は、11/2にさせて頂きます。

　お申込み後すぐの返信はございません。翌日まで、暫くお待ちください。

 

・各レッスン共、11/1～レッスン開催1週間前までのご参加募集になります。

　満席になったクラスから、締切り若しくはキャンセル待ちとなります。

 

 

　

 

 

 

　

　

　

【冬のあつまり】

実習の後に、ご試食をして頂くレッスンです。

(1クラス4名程度)

 

◎日時

12月 6日(日)　11：00～14：00

12月13日(日)　11：00～14：00

 

◎メニュー

・きのこマリネとズッキーニのサラダ

・根菜のグラタン

・骨付き鶏肉とモリーユ茸の煮込み

・あさりのターメリックライス

・マスカルポーネをのせた焼きりんご

 

・ワインorノンアルコールドリンク

・コーヒー

 

レッスン料：8,250円(税込)

　

　

　

　

【クリスマスチキン】

実習後、全てお持ち帰り頂くクラスです。

チキンは、丸鶏になります。

お家で簡単に出来る、キッチンバサミを使ったチキンの取り分け方を

お伝えします。

お料理は全て2人分の量。4人では、つまむ程度の量になります。

(1クラス2～4名)

 

 

◎日時

12月19日(土)　10：00～12：30 満席

12月20日(日)　11：00～13：30 満席

12月23日(水)　11：00～13：30

12月24日(木)　11：00～13：30

 

◎メニュー

・カリフラワーのスパイスサラダ

・トマトバジルモッツァレラのタブレ

・じゃがいもとサーモンのリエット

・パルミジャーノレッジャーノときのこのごはんを詰めた

　ローストチキン＆ローストポテト

 

レッスン料：11,000円(税込)

 

　

　

　

【おせち料理】

今年は、真っ白の長方形の1段重にお料理を詰めたいと思います。

毎年繰り返し作りたいオーソドックスな内容のおせちです。

(1クラス4～6名)

 

 

◎日時

12月30日(水)　10：30～14：00頃　満席

 

◎メニュー

・黒豆

・栗きんとん

・炒めなます

・松前漬け

・伊勢海老

など、7～8品をお重に詰めてお持ち帰り。

簡単なお昼のまかない付きです。

 

レッスン料：13,200円(税込)

 

 

　

　

※材料調達の都合により、メニューが変更になる可能性もございます事を

  ご了承ください。

※レッスン開催の6日前より、キャンセル料が発生いたしますのでご注意ください。

　

　

　

　

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10/31(土) ベーシッククラス(和食)ご参加可能です！投稿日：2020.10.26

10月31日(土)のベーシッククラスは、まだご参加可能です！

年内の通常クラスでご参加頂けるのは、このクラスのみです。

秋の食材を使って、作る事が出来るようになっておきたい基本の和食メニューを

実習形式で学べます。

(12月は、全て年末の特別クラスになります。

内容は10月末頃のお知らせになります。)

　

　

【ベーシッククラス】

 

2020年10月 31日(土)　11：00～14：00　

 

 

『秋の和食』

・切干大根と三つ葉のサラダ

・鰤大根

・さつま芋の味噌汁

・鶏とごぼうの炊き込みごはん

・豆乳プリン きなこ黒蜜添え

 

レッスン料：6,000円

　　

　　

場所：

京王井の頭線 『東松原駅』より徒歩1分

小田急線 『梅が丘駅』より徒歩10分　

　　

※レッスン6日前のキャンセルより、キャンセル料が発生しますのでご注意下さい。

  

 

 

 

定番の鰤大根や秋素材を使った炊き込みご飯など、上手に作る事が

出来るようになっておきたい基本の献立のお稽古になりますよ。

煮物やお鍋で炊くご飯など、あまり作った事のない方(全くの方も！)は是非

この機会に一緒に作ってみましょう。

思いのほか簡単で、すごく上手に作る事が出来るはずです！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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10/25 Aクラスにキャンセルが出ました投稿日：2020.10.13

満席になりました！ありがとうございます。

　

【A(アドバンス)クラス】

 

2020年10月25日(日)　11：00～14：00　

 

 

『秋のごちそう』

・焼き南瓜

・茄子のフムス

・カマンベールチーズのサラダ

・カニクリームコロッケ

・アメリカンショートケーキ

・アルコールorノンアルコールドリンク

 

レッスン料：7,800円

　　

　　

場所：

京王井の頭線 『東松原駅』より徒歩1分

小田急線 『梅が丘駅』より徒歩10分　

　　

※レッスン6日前のキャンセルより、キャンセル料が発生しますのでご注意下さい。

 

 

 

 

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アドバンス(A)クラス ～11月のメニュー投稿日：2020.10.9

【ご参加募集中のクラス】

　　

吉祥寺での料理教室の募集は、終了しました。

　　

　　

 ☆各クラスのメニュー等の詳細は、

               『Menu』画面をご覧ください！

 

 

 

＊＊世田谷羽根木公園スタジオ＊＊

 

 

【11月募集中のレッスン】

 

Bクラス 『秋の和食』

 

10月31日(土)  募集中です

11月 1日(日)  満席になりました

 　　

　　

　　

Aクラス 『秋の恵みを楽しむ和食』

 

11月21日(土)  満席になりました

11月22日(日)  満席になりました

　　

　　

★【あすヨメ】2021年1月クラスの募集が始まります！

　　

　　

　　

　　

　　

＊＊下田クラス＊＊　

 

次回の開催は、未定です。

 

 

 

 

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【アドバンスクラス】

 

2020年11月 21日(土)　11：00～14：00　

2020年11月 22日(日)　11：00～14：00　

 

 

『秋の恵みを楽しむ和食』

・無花果と柿のサラダ

・きのことひじきの春巻き

・春菊のすまし汁

・はらこ飯 (鮭といくらの炊込みごはん)

・スパイスの香りの芋ようかん

 

・アルコールorノンアルコールドリンク

 

レッスン料：7,800円

　　

　　

場所：

京王井の頭線 『東松原駅』より徒歩1分

小田急線 『梅が丘駅』より徒歩10分　

　　

※レッスン6日前のキャンセルより、キャンセル料が発生しますのでご注意下さい。

 

 

  

 

11月 Aクラスのメニューのお知らせです。

こちらもベーシッククラス同様、今年最後のAクラスになります。

美味しいものがたくさんの秋！

食欲の秋！

旬の素材をたっぷり使って、秋の恵みが詰まった和食をつくります。

野菜だけでなく、果物も上手に食事メニューに使ってみましょう。

はらこ飯は、鮭の炊込みごはんにいくらがのっている皆が好きなアレです♡

 

残席わずかですので、お早めにどうぞ！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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ベーシック(B)クラス ～11月のメニュー投稿日：2020.10.9

【ご参加募集中のクラス】

　　

吉祥寺での料理教室の募集は、終了しました。

　　

　　

 ☆各クラスのメニュー等の詳細は、

               『Menu』画面をご覧ください！

 

 

 

＊＊世田谷羽根木公園スタジオ＊＊

 

 

【11月募集中のレッスン】

 

Bクラス 『秋の和食』

 

10月31日(土)  募集中です

11月 1日(日)  満席になりました

 　　

　　

　　

Aクラス 『秋の恵みを楽しむ和食』

 

11月21日(土)  満席になりました

11月22日(日)  満席になりました

　　

　　

 

★【あすヨメ】2021年1月クラスの募集が始まります！

　　

　　

　　

　　

　　

＊＊下田クラス＊＊　

 

次回の開催は、未定です。

 

 

 

 

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【ベーシッククラス】

 

2020年10月 31日(土)　11：00～14：00　募集中です

2020年11月  1日(日)　11：00～14：00　満席です

 

 

『秋の和食』

・切干大根と三つ葉のサラダ

・鰤大根

・さつま芋の味噌汁

・鶏とごぼうの炊き込みごはん

・豆乳プリン きなこ黒蜜添え

 

レッスン料：6,000円

　　

　　

場所：

京王井の頭線 『東松原駅』より徒歩1分

小田急線 『梅が丘駅』より徒歩10分　

　　

※レッスン6日前のキャンセルより、キャンセル料が発生しますのでご注意下さい。

 

 

 

 

 

 

遅くなりました。

来月11月のベーシッククラスの実習メニューです！

来月は11/1が日曜日の為、土曜日クラスは前日の10/31(土)になりますので

お間違いなきようお願いいたします。

 

12月の教室は全て年末の特別クラスになってしまいますので、年内の

通常クラスは11月が最後。

早いもので、今年最後のベーシッククラスになります。

次回は、秋の和食メニューです。

定番の鰤大根や秋素材を使った炊き込みご飯など、上手に作る事が

出来るようになっておきたい基本の献立のお稽古になりますよ。

煮物やお鍋で炊くご飯など、あまり作った事のない方(全くの方も！)は是非

この機会に一緒に作ってみましょう。

思いのほか簡単で、すごく上手に作る事が出来るはずです！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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アドバンスクラス ～10月のメニュー投稿日：2020.9.16

【ご参加募集中のクラス】

　　

吉祥寺での料理教室の募集は、終了しました。

　　

　　

 ☆各クラスのメニュー等の詳細は、

               『Menu』画面をご覧ください！

 

 

 

＊＊世田谷羽根木公園スタジオ＊＊

 

 

【10月募集中のレッスン】

 

Bクラス 『秋の洋食』

 

10月 4日(日)  満席になりました

 　　

　　

　　

Aクラス 『秋のごちそう』

 

10月24日(土)  満席になりました

10月25日(日)  満席になりました

 

　　

　　

　　

　　

　　

＊＊下田クラス＊＊　

 

次回の開催は、未定です。

 

 

 

 

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【A(アドバンス)クラス】

 

2020年10月24日(土)　11：00～14：00　

2020年10月25日(日)　11：00～14：00　

 

 

『秋のごちそう』

・焼き南瓜

・茄子のフムス

・カマンベールチーズのサラダ

・カニクリームコロッケ

・アメリカンショートケーキ

・アルコールorノンアルコールドリンク

 

レッスン料：7,800円

　　

　　

場所：

京王井の頭線 『東松原駅』より徒歩1分

小田急線 『梅が丘駅』より徒歩10分　

　　

※レッスン6日前のキャンセルより、キャンセル料が発生しますのでご注意下さい。

 

 

 

 

 

 

10月のAクラスは、今年の春に開催予定だったメニューを

ご紹介します。

 

涼しい季節にチャレンジして頂きたいカニクリームコロッケは、

出来る限りシンプルな工程でお伝え出来るようにしたいと思います。

アメリカンショートケーキは、スコーンをフワっとさせたような

ケーキです。

真ん中にはクリームといちごがたっぷり！…と言いたいところですが、

春につくる予定でしたので『いちご』だったのですが、今回は

秋のフルーツをたっぷり入れてつくりましょう♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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