シェルズキッチンワークスのお料理教室。東京の吉祥寺・伊豆の下田で開催。初心者から上級者まで料理の基本が身につく料理教室です。

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アドバンスクラス ~7月のメニュー投稿日:2025.7.8

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【ご参加募集中のレッスン】 

☆各クラスのメニュー等の詳細は『Menu』画面をご覧ください!

 

**世田谷羽根木公園スタジオ**

 

★★7月8日現在の募集状況です★★

◎B(ベーシック)クラス【毎月第1土・日】

洋食メニューです

8月 2日(土) 空席1

8月 3日(日) 募集中

 

 

◎A(アドバンス)クラス 【毎月第4土・日】 

『真夏の冷たい洋食』

7月 26日(土) 募集中

7月 27日(日) 募集中

 

◎あすヨメプログラム  

次回、2026年2月頃のスタート予定です

 

料理教室サイト『Kai House』内で、あすヨメが紹介されました!

http://ww.kaihouse.jp/cookingclass-mikikoga1/

 

 

 

 

**南伊豆クラス**

 

~七十二候の料理会

日程変更になりました!

8月 6日(水) 募集中

 

【開催場所】

静岡県賀茂郡南伊豆町下賀茂540

ヴィラ『折り紙』にて開催

※どなたでもご参加いただけます!

※ご希望の方は、ヴィラの温泉『美人の湯』にお入りいただけます。

 

 

 

 

お申込み・お問合せはこちら から!!

 

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◆◆各クラスの空席状況は、最新ブログの上段をご覧ください!◆◆ 

 

【アドバンスクラス】

7月 26日(土)    11:00~14:00

7月 27日(日)  11:00~14:00

 

 

『真夏の冷たい洋食』

・フローズントマトサラダ

・サーモンのエスカベッシュ

・アボカドの冷たいスープ サルサのせ

・フライパンで作るケバブ

・セサミチーズテリーヌ

 

・アルコール or ノンアルコールドリンク

・食後のお飲み物

 

レッスン料:9,000円

※6月よりレッスン料が変更しましたのでご了承ください

 

 

★レッスン開催日の6日前よりキャンセル料が発生しますので

 ご注意ください。

★初めてご参加の方には、初回のみレッスン料の事前振込みを

 お願いしております。

 

 

 

7月のアドバンスクラスは、洋食メニュー。

暑い暑い季節に、ひんやりしたお料理やデザートを中心に

つくります。

お肉も、お魚も、野菜もあるメニュー!

 

今回、唯一温かいお料理はケバブです。

ケバブにはいくつも種類があるそうで、街でよく見かける

大きなお肉をグルグル回転させて焼き、薄くスライスして食べる

タイプや、肉を串に刺して焼くタイプなど他にも色々あるようです。

レッスンでは、食べやすく作りやすい合挽き肉を使ってフライパンで

出来るケバブを作りたいと思います。

食欲そそるスパイスの香りや、爽やかなソースで仕上げます。

冷たいビールやワインとの相性も良いと思います。

 

デザートは、セサミチーズテリーヌ。

冷蔵庫で冷やすだけのデザート。

レアチーズケーキのような生地に、黒ごまのマーブル模様が入った

モノクロのデザートです。

暑いけど、オーブン使わないし、冷やして出来るなら作りたい!

と思っていただけますと幸いです♡

 

 

 

 

 

お申込み・お問合せはこちら から!!

 
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