下田クラス　～5月のメニュー投稿日：2015.4.20

2015年 5月 9日 （土)　11：00～14：00　

 

 『和の彩り弁当』   

 

新緑の季節に映える、華やかなお弁当をつくります。   
お弁当箱やお重に詰めれば、これからの行楽のお供に。   
大皿や折敷に盛れば、おもてなしの席にも。   

・鰻と豆のご飯   
・アボカドの春巻き   
・季節魚のポテト包み揚げ   
・炒め蒟蒻　　　他お惣菜3品程度   
・お吸い物   
・小豆羹   

 

※5月レッスンより下田クラスの受講料は￥7，000に

　変更させていただきます事をご了承ください。

 

 ※お申込みは、当ホームページのお問合せ画面

  若しくは下田のスタジオ（info@p-petit.com）へ直接お申込みください。

　

　

【ご参加募集中のレッスン】

・4月 26日（日)　吉祥寺クラス　　残席わずかです

　『新緑の季節の洋食』　

 

・5月 9日(土)　下田クラス

　『和の彩り弁当』

　

　

外苑前でランチのお店を営業しています！

『ごはんやPAROLE(パロル)』

港区南青山2-22-14　フォンテ青山101

TEL03-6434-5959

月～金　11：00～14：00 OPEN (定休日：土,日,祝)

お出汁とたっぷりの野菜を使った週替わりのお膳をご用意しています！

[お店への道順]

地下鉄銀座線 外苑前駅 1ｂ出口を出て1～2分直進

右手にある茶色いレンガのビルです。

階段を上がって、左側の通路を進んでください。

　

　

◎アメブロ：http://ameblo.jp/shell1104-m/

◎下田クラス開催スタジオのHP：http://www.p-petit.com/

◎『ごはんやPAROLE』FB：https://www.facebook.com/gohanya.parole/info?tab=overview

　

　

吉祥寺クラス　～4月のメニュー投稿日：2015.4.15

2015年 4月 26日 （日)　11：00～14：00　

 

『新緑の季節の洋食』

 

桜の季節が過ぎ、爽やかな新緑の季節がやって来ます。

今月はバジルペーストをからめたニョッキやフワフワの

クレームダンジュをつくります。

お皿も綺麗なグリーンで彩りましょう。

  

・緑の豆のスープ

・新じゃがとローズマリーのサラダ

・季節魚のプロヴァンス風

・バジルペースト

・ニョッキ

・クレームダンジュ

・ワイン

・コーヒー

 

レッスン料　￥7,500-

 　

※材料調達の都合により、メニューを変更させていただく場合が

　ございますので、ご了承ください。

※現在、Aクラスのみの開催とさせていただいております。

　

　

【ご参加募集中のレッスン】

・4月 26日（日)　吉祥寺クラス『新緑の季節の洋食』　　

　

　

ランチのお店を営業しています！

『ごはんやパロル』

港区南青山2-22-14　フォンテ青山101

TEL03-6434-5959

月～金　11：00～14：00 OPEN (定休日：土,日,祝)

地下鉄銀座線 外苑前駅 1ｂ出口を出て1～2分直進

右手にある茶色いレンガのビルです。

階段を上がって、左側の通路を進んでください。

　

　

◎アメブロ：http://ameblo.jp/shell1104-m/

◎下田クラス開催スタジオのHP：http://www.p-petit.com/

　

　

　

　

　

　

下田クラス　～4月のメニュー投稿日：2015.3.30

2015年 4月 11日 （土)　11：00～14：00　

 

『カリーハイとアジアンアフタヌーンティー』

 

マカオ風の蟹カレー『カリーハイ』とエッグタルトや

ミニチャーシューパイなど、中国茶をいただきながらアジアンテイストの

アフタヌーンティーを楽しみます。

 

・カリーハイ

・エッグタルト、中華パイなど茶菓子　4種類程度

・中国茶　2種

　

 

 ※お申込みは、当ホームページのお問合せ画面

  若しくは下田のスタジオ（info@p-petit.com）へ直接お申込みください。

　

　

　

【ご参加募集中のレッスン】

・4月 11日（土)　下田クラス

　『カリーハイとアジアンアフタヌーンティー』　

　

　

外苑前でランチのお店を営業しています！

『ごはんやPAROLE(パロル)』

港区南青山2-22-14　フォンテ青山101

TEL03-6434-5959

月～金　11：00～14：00 OPEN (定休日：土,日,祝)

お出汁とたっぷりの野菜を使った週替わりのお膳をご用意しています！

[お店への道順]

地下鉄銀座線 外苑前駅 1ｂ出口を出て1～2分直進

右手にある茶色いレンガのビルです。

階段を上がって、左側の通路を進んでください。

　

　

◎アメブロ：http://ameblo.jp/shell1104-m/

◎下田クラス開催スタジオのHP：http://www.p-petit.com/

◎『ごはんやPAROLE』FB：https://www.facebook.com/gohanya.parole/info?tab=overview

　

　

　

吉祥寺クラス　～3月のメニュー投稿日：2015.3.16

2015年 3月 29日 （日)　11：00～14：00　

 

『春の中華』

 

遅くなりましたが、吉祥寺クラス3月のメニューのご案内です。

 

井の頭公園の桜も咲き始めていると思われる3月の末。

今月は中華料理がテーマです。

熱々のおこげにジューっとあんをかける、皆が大好きな中華おこげや

人気の海老のマヨネーズソースをつくります。

デザートは、杏仁酥 (中華風アーモンドクッキー)。

箱に詰めれば、お持たせにもぴったりです。

 

  

・茄子とアスパラのXO醤炒め

・ピータン豆腐

・海老のマヨネーズソース

・中華おこげ

・杏仁酥  アンニンスー

 

・中国茶

・ワイン

 

レッスン料　￥7,500-

 　

※材料調達の都合により、メニューを変更させていただく場合が

　ございますので、ご了承ください。

※現在、Aクラスのみの開催とさせていただいております。

　

　

【ご参加募集中のレッスン】

・3月 29日（日)　吉祥寺クラス『春の中華』　　受付を終了しました

　

　

2015年1月15日ランチ営業スタート！！

『ごはんやパロル』

港区南青山2-22-14　フォンテ青山101

TEL03-6434-5959

月～金　11：00～14：00 OPEN (定休日：土,日,祝)

地下鉄銀座線 外苑前駅 1ｂ出口を出て1～2分直進

右手にある茶色いレンガのビルです。

階段を上がって、左側の通路を進んでください。

　

　

◎アメブロ：http://ameblo.jp/shell1104-m/

◎下田クラス開催スタジオのHP：http://www.p-petit.com/

　

　

　

　

　

　

　

下田クラス　～3月のメニュー投稿日：2015.2.28

2015年 3月 14日 （土)　11：00～14：00　

 

『春の洋食』

河津桜はもう盛りが過ぎ、ソメイヨシノの開花が待ち遠しい3月半ば。

春らしい洋食メニューのクラスです。

季節の野菜やハーブをたっぷり使って、身体にも春を取り込みましょう。

 

・アスパラと生ハムのフリット

・新じゃがとごぼうのポタージュ

・魚の香草パン粉焼き

・春野菜のリゾット

・苺のテリーヌ

 

 ※お申込みは、当ホームページのお問合せ画面

  若しくは下田のスタジオ（info@p-petit.com）へ直接お申込みください。

　

　

　

【ご参加募集中のレッスン】

・3月 14日（土)　下田クラス　『春の洋食』　

　

　

外苑前でランチのお店を営業しています！

『ごはんやPAROLE(パロル)』

港区南青山2-22-14　フォンテ青山101

TEL03-6434-5959

月～金　11：00～14：00 OPEN (定休日：土,日,祝)

お出汁とたっぷりの野菜を使った週替わりのお膳をご用意しています！

[お店への道順]

地下鉄銀座線 外苑前駅 1ｂ出口を出て1～2分直進

右手にある茶色いレンガのビルです。

階段を上がって、左側の通路を進んでください。

　

　

◎アメブロ：http://ameblo.jp/shell1104-m/

◎下田クラス開催スタジオのHP：http://www.p-petit.com/

◎『ごはんやPAROLE』FB：https://www.facebook.com/gohanya.parole/info?tab=overview

　

　

　

　

 

吉祥寺クラス　～2月のメニュー投稿日：2015.1.28

2015年 3月 1日 （日)　11：00～14：00　

 

『春の手まり寿司』

まだまだ寒い季節ですが、少しずつ春の兆しも感じられる頃。

一足先に、春の食卓を楽しみましょう。

お雛様やお花見の季節にもピッタリな、可愛らしい手まり寿司をつくります。

 

（今年の2月は最終週末が2月と3月にまたがっているため、

　3月1日を2月クラスとさせていただきます。

　3月クラスは、3月末に開催予定です。)

 

 

・菜の花と里芋の白味噌仕立て

・茶碗蒸し

・季節野菜のグリルと蓮根つくね

・手まり寿司

・いちごと桜のムース

 

・ワイン

 

 　

※材料調達の都合により、メニューを変更させていただく場合が

　ございますので、ご了承ください。

　

　

【ご参加募集中のレッスン】

・2月 14日（土)　下田クラス　『冬の野菜とヴァレンタイン』　

・3月 1日（日)　吉祥寺クラス『春の手まり寿司』

　

　

2015年1月15日ランチ営業スタート！！

『ごはんやパロル』

港区南青山2-22-14　フォンテ青山101

TEL03-6434-5959

月～金　11：00～14：00 OPEN (定休日：土,日,祝)

地下鉄銀座線 外苑前駅 1ｂ出口を出て1～2分直進

右手にある茶色いレンガのビルです。

階段を上がって、左側の通路を進んでください。

　

　

◎アメブロ：http://ameblo.jp/shell1104-m/

◎下田クラス開催スタジオのHP：http://www.p-petit.com/

　

　

　

　

　

　

　

　

下田クラス　～2月のメニュー投稿日：2015.1.17

 

2015年 2月 14日 （土)　11：00～14：00　

 

『冬の野菜とヴァレンタイン』

下田クラスも冬野菜のメニューです。

食べたら心身共にほっこりするようなお料理たちのご紹介。

そして今年は偶然にも、ヴァレンタインデーの開催となりました。

お教室帰りにそのままプレゼントできるよう、和風のブラウニーをラッピングして

お持ち帰りいただきます。

 

・かぶの葛あんかけ

・里芋のコロッケ

・山芋のお椀

・ごぼうとみつ葉のご飯

・抹茶とチョコレートのブラウニー（お持ち帰り)

 

※お申込みは、当ホームページのお問合せ画面

  若しくは下田のスタジオ（info@p-petit.com）へ直接お申込みください。

　

　

【ご参加募集中のレッスン】

・1月 25日(日)　吉祥寺クラス　『冬の野菜とショコラ』　残席わずかです

・2月 14日（土)　下田クラス　『冬の野菜とヴァレンタイン』　

　

2015年1月15日ランチ営業スタート！！

『ごはんやパロル』

港区南青山2-22-14　フォンテ青山101

TEL03-6434-5959

月～金　11：00～14：00 OPEN (定休日：土,日,祝)

地下鉄銀座線 外苑前駅 1ｂ出口を出て1～2分直進

右手にある茶色いレンガのビルです。

階段を上がって、左側の通路を進んでください。

　

◎アメブロ：http://ameblo.jp/shell1104-m/

◎下田クラス開催スタジオのHP：http://www.p-petit.com/

　

　

吉祥寺クラス　～1月のメニュー投稿日：2014.12.20

2015年 1月 25日 （日)　11：00～14：00　満席になりました

 

 

『冬の野菜とショコラ』

 

一年で一番寒い季節。

冬の野菜たちを使って、温かいお料理をつくりましょう。

熱々の里芋のグラタンは、豆乳を使ったホワイトソースで。

旨みがギュッと詰まった冬のトマトは、赤だしのお味噌汁に。

塩豚でつくるポトフは、うーんと唸る美味しさですよ！

玄米ごはんと一緒にいただきます。

そして1月の末と言えば、ヴァレンタインデーも目前ですね。

ヴァローナのチョコレートで、パヴェ ドゥ ショコラをつくります。

ショコラはお一人ずつボックスに詰めて、お持ち帰りいただきます。

 

・きのこの柚子あえ

・トマトの赤だし

・里芋のグラタン 豆乳味噌クリーム

・塩豚のポトフ

・玄米ごはん

・パヴェ ドゥ ショコラ (お持ち帰りいただきます)

 

・ワイン

・ほうじ茶のスパイスミルクティー

 

　

　

※材料調達の都合により、メニューを変更させていただく場合が

　ございますので、ご了承ください。

※ショコラのラッピングは、写真と異なります。

　

　

　

　

◎アメブロ：http://ameblo.jp/shell1104-m/

◎下田クラス開催スタジオのHP：http://www.p-petit.com/

 　

下田クラス　～1月のメニュー投稿日：2014.12.16

2015年 1月 10日 （土)　11：00～14：00　

 

『真冬の点心』

そろそろお正月のお料理やご馳走にも飽きたころ。

もくもくと湯気をあげる蒸籠で、熱々の点心をつくります。

 

・青菜のあんかけ

・海老焼売

・肉まん

・塩ビーフン

・豆花(豆乳のゼリー)

・中国茶

 

 

※お申込みは、当ホームページのお問合せ画面

  若しくは下田のスタジオ（info@p-petit.com）へ直接お申込みください。

　

　

　

　

◎アメブロ：http://ameblo.jp/shell1104-m/

◎下田クラス開催スタジオのHP：http://www.p-petit.com/

 　

下田クラス　～12月のメニュー投稿日：2014.11.30

2014年 12月 13日 （土)　11：00～14：00　

 

『冬のごちそう』　　受付を締切りました

 

すっかり12月の下田クラスのメニュー案内をしたつもりになって

いたのですが、まだでした。。。

と言う訳で遅くなりましたが、下田クラスも今年最後の

クリスマスメニューです。

今年は、牛肉orサーモンのパイ包みをつくります。

これこそ家庭でつくるご馳走！と言うような、簡単であり見た目は

とても凝ったように見えるひと皿。

是非レパートリーの加えていただきたいお料理です。

 

寒い冬の夜、皆でご馳走を囲んで暖かく過ごしましょう。

 

・バゲットのピッツァ

・海老と柑橘のマリネ

・季節魚のブイヤベース

・牛肉 or サーモンのパイ包み(お好きな方をお選びいただきます)

・ホリデーシーズン シフォンケーキ

 

　

　

　

◎アメブロ：http://ameblo.jp/shell1104-m/

◎下田クラス開催スタジオのHP：http://www.p-petit.com/