アドバンス(A)クラス ～11月のメニュー投稿日：2020.10.9

【ご参加募集中のクラス】

　　

吉祥寺での料理教室の募集は、終了しました。

　　

　　

 ☆各クラスのメニュー等の詳細は、

               『Menu』画面をご覧ください！

 

 

 

＊＊世田谷羽根木公園スタジオ＊＊

 

 

【11月募集中のレッスン】

 

Bクラス 『秋の和食』

 

10月31日(土)  募集中です

11月 1日(日)  満席になりました

 　　

　　

　　

Aクラス 『秋の恵みを楽しむ和食』

 

11月21日(土)  満席になりました

11月22日(日)  満席になりました

　　

　　

★【あすヨメ】2021年1月クラスの募集が始まります！

　　

　　

　　

　　

　　

＊＊下田クラス＊＊　

 

次回の開催は、未定です。

 

 

 

 

レッスンのお申込み・お問合せはこちら から！！

　　

　　

　　

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【アドバンスクラス】

 

2020年11月 21日(土)　11：00～14：00　

2020年11月 22日(日)　11：00～14：00　

 

 

『秋の恵みを楽しむ和食』

・無花果と柿のサラダ

・きのことひじきの春巻き

・春菊のすまし汁

・はらこ飯 (鮭といくらの炊込みごはん)

・スパイスの香りの芋ようかん

 

・アルコールorノンアルコールドリンク

 

レッスン料：7,800円

　　

　　

場所：

京王井の頭線 『東松原駅』より徒歩1分

小田急線 『梅が丘駅』より徒歩10分　

　　

※レッスン6日前のキャンセルより、キャンセル料が発生しますのでご注意下さい。

 

 

  

 

11月 Aクラスのメニューのお知らせです。

こちらもベーシッククラス同様、今年最後のAクラスになります。

美味しいものがたくさんの秋！

食欲の秋！

旬の素材をたっぷり使って、秋の恵みが詰まった和食をつくります。

野菜だけでなく、果物も上手に食事メニューに使ってみましょう。

はらこ飯は、鮭の炊込みごはんにいくらがのっている皆が好きなアレです♡

 

残席わずかですので、お早めにどうぞ！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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ベーシック(B)クラス ～11月のメニュー投稿日：2020.10.9

【ご参加募集中のクラス】

　　

吉祥寺での料理教室の募集は、終了しました。

　　

　　

 ☆各クラスのメニュー等の詳細は、

               『Menu』画面をご覧ください！

 

 

 

＊＊世田谷羽根木公園スタジオ＊＊

 

 

【11月募集中のレッスン】

 

Bクラス 『秋の和食』

 

10月31日(土)  募集中です

11月 1日(日)  満席になりました

 　　

　　

　　

Aクラス 『秋の恵みを楽しむ和食』

 

11月21日(土)  満席になりました

11月22日(日)  満席になりました

　　

　　

 

★【あすヨメ】2021年1月クラスの募集が始まります！

　　

　　

　　

　　

　　

＊＊下田クラス＊＊　

 

次回の開催は、未定です。

 

 

 

 

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【ベーシッククラス】

 

2020年10月 31日(土)　11：00～14：00　募集中です

2020年11月  1日(日)　11：00～14：00　満席です

 

 

『秋の和食』

・切干大根と三つ葉のサラダ

・鰤大根

・さつま芋の味噌汁

・鶏とごぼうの炊き込みごはん

・豆乳プリン きなこ黒蜜添え

 

レッスン料：6,000円

　　

　　

場所：

京王井の頭線 『東松原駅』より徒歩1分

小田急線 『梅が丘駅』より徒歩10分　

　　

※レッスン6日前のキャンセルより、キャンセル料が発生しますのでご注意下さい。

 

 

 

 

 

 

遅くなりました。

来月11月のベーシッククラスの実習メニューです！

来月は11/1が日曜日の為、土曜日クラスは前日の10/31(土)になりますので

お間違いなきようお願いいたします。

 

12月の教室は全て年末の特別クラスになってしまいますので、年内の

通常クラスは11月が最後。

早いもので、今年最後のベーシッククラスになります。

次回は、秋の和食メニューです。

定番の鰤大根や秋素材を使った炊き込みご飯など、上手に作る事が

出来るようになっておきたい基本の献立のお稽古になりますよ。

煮物やお鍋で炊くご飯など、あまり作った事のない方(全くの方も！)は是非

この機会に一緒に作ってみましょう。

思いのほか簡単で、すごく上手に作る事が出来るはずです！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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アドバンスクラス ～10月のメニュー投稿日：2020.9.16

【ご参加募集中のクラス】

　　

吉祥寺での料理教室の募集は、終了しました。

　　

　　

 ☆各クラスのメニュー等の詳細は、

               『Menu』画面をご覧ください！

 

 

 

＊＊世田谷羽根木公園スタジオ＊＊

 

 

【10月募集中のレッスン】

 

Bクラス 『秋の洋食』

 

10月 4日(日)  満席になりました

 　　

　　

　　

Aクラス 『秋のごちそう』

 

10月24日(土)  満席になりました

10月25日(日)  満席になりました

 

　　

　　

　　

　　

　　

＊＊下田クラス＊＊　

 

次回の開催は、未定です。

 

 

 

 

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【A(アドバンス)クラス】

 

2020年10月24日(土)　11：00～14：00　

2020年10月25日(日)　11：00～14：00　

 

 

『秋のごちそう』

・焼き南瓜

・茄子のフムス

・カマンベールチーズのサラダ

・カニクリームコロッケ

・アメリカンショートケーキ

・アルコールorノンアルコールドリンク

 

レッスン料：7,800円

　　

　　

場所：

京王井の頭線 『東松原駅』より徒歩1分

小田急線 『梅が丘駅』より徒歩10分　

　　

※レッスン6日前のキャンセルより、キャンセル料が発生しますのでご注意下さい。

 

 

 

 

 

 

10月のAクラスは、今年の春に開催予定だったメニューを

ご紹介します。

 

涼しい季節にチャレンジして頂きたいカニクリームコロッケは、

出来る限りシンプルな工程でお伝え出来るようにしたいと思います。

アメリカンショートケーキは、スコーンをフワっとさせたような

ケーキです。

真ん中にはクリームといちごがたっぷり！…と言いたいところですが、

春につくる予定でしたので『いちご』だったのですが、今回は

秋のフルーツをたっぷり入れてつくりましょう♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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ベーシッククラス ～10月のメニュー投稿日：2020.9.15

【ご参加募集中のクラス】

　　

吉祥寺での料理教室の募集は、終了しました。

　　

　　

 ☆各クラスのメニュー等の詳細は、

               『Menu』画面をご覧ください！

 

 

 

＊＊世田谷羽根木公園スタジオ＊＊

 

 

【10月募集中のレッスン】

 

Bクラス 『秋の洋食』

 

10月 4日(日)  満席になりました

10月10日(土)  募集中です

 　　

　　

　　

Aクラス 『秋のごちそう』

 

10月24日(土)  募集中です

10月25日(日)  募集中です

 

　　

　　

　　

　　

　　

＊＊下田クラス＊＊　

 

次回の開催は、未定です。

 

 

 

 

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【ベーシッククラス】

 

2020年10月 4日(日)　11：00～14：00　満席

2020年10月10日(土)　11：00～14：00　募集中

 

 

『秋の洋食』

・白菜とりんごのサラダ

・きのこのフリット

・白菜のスープ

・キーマカレーを詰めたパングラタン

・柿のアイスクリーム

 

レッスン料：6,000円

　　

　　

場所：

京王井の頭線 『東松原駅』より徒歩1分

小田急線 『梅が丘駅』より徒歩10分　

　　

※レッスン6日前のキャンセルより、キャンセル料が発生しますのでご注意下さい。

 

 

 

 

 

 

気づけば朝晩の空気が冷たくなり、秋が近付いて来たようですね。

今年は夏が短かった分、凝縮したような暑さの毎日だったので

涼しさにホッとします。

 

10月は、秋の洋食メニューです。

秋の素材を使った、季節を感じるお料理をつくりましょう！

パンをくり抜いた中にキーマカレーを詰めたパングラタンは、これから

寒くなって行く季節によく合うメニューですよ♡

 

※10月Aクラスのメニューは、明日のブログでお知らせします。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Aクラス　～9月のメニュー投稿日：2020.8.10

【ご参加募集中のクラス】

　　

吉祥寺での料理教室の募集は、終了しました。

　　

　　

 ☆各クラスのメニュー等の詳細は、

               『Menu』画面をご覧ください！

 

 

 

＊＊世田谷羽根木公園スタジオ＊＊

 

 

【9月募集中のレッスン】

 

Bクラス 『初秋の中華料理』

 

9月 12日(土)  残席1名です

9月 13日(日)  満席になりました

 　　

　　

　　

Aクラス 『アジアンテーブル』(ベトナム料理)

 

9月 26日(土)  満席になりました

9月 27日(日)  満席になりました

 

★★スタジオオープン記念としまして、9月レッスンにご参加の方には

教室でも使用中のオーガニックオリーブオイルをプレゼントいたします！★★

　　

　　

　　

　　

　　

＊＊下田クラス＊＊　

 

次回の開催は、未定です。

 

 

 

 

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【Aクラス】

 

2020年 9月 26日(土)　11：00～14：00

2020年 9月 27日(日)　11：00～14：00

 

 

『アジアンテーブル』

・おくらとトマトの炒め物

・チーズフライ チリソース添え

・お刺身のライスペーパー巻き

・レモングラス風味のそぼろと野菜の混ぜごはん

・ライムのアイスクリーム

 

・アルコールorノンアルコールドリンク

・ベトナムコーヒー

 

レッスン料：7,800円

　　

　　

場所：【世田谷羽根木公園スタジオ】

京王井の頭線 『東松原駅』より徒歩1分

小田急線 『梅が丘駅』より徒歩10分　

※吉祥寺でのレッスンではありませんので、ご注意ください！

　　

※レッスン6日前のキャンセルより、キャンセル料が発生しますのでご注意下さい。

※現在、1クラス4名までに人数を減らしてレッスンをしています。

 

 

 

 

 

夏のお楽しみ！『ベトナム料理』のレッスンです。

開催されるのは9月末ですが、まだまだ十分暑い日が続いている事でしょう。。

 

ベトナム料理は、お肉もお魚もたくさんの野菜と一緒に食べるところが

大好きです。

そぼろと野菜の混ぜごはんは、とても華やかな一皿。

見目も味も、食欲がそそられますよ～！

レッスンの前後に、新スタジオで営業する食堂のメニューとしても登場

するかもしれません。

 

今年のアジアンテーブルも、お楽しみに！

(パクチーが入っているお料理はありませんので、苦手な方も安心して

ご参加ください！)

 

 

 

 

 

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世田谷羽根木公園スタジオでのレッスン募集です！投稿日：2020.8.8

【ご参加募集中のクラス】

　　

吉祥寺での料理教室の募集は、終了しました。

　　

　　

 ☆各クラスのメニュー等の詳細は、

               『Menu』画面をご覧ください！

 

 

 

＊＊世田谷羽根木公園スタジオ＊＊

 

 

【9月募集中のレッスン】

 

Bクラス 『初秋の中華料理』

 

9月 12日(土)  募集中です

9月 13日(日)  満席になりました

 　　

　　

　　

Aクラス 『アジアンテーブル』(ベトナム料理)

 

9月 26日(土)  満席になりました

9月 27日(日)  残席1名です

 

　　

　　

　　

　　

　　

＊＊下田クラス＊＊　

 

次回の開催は、未定です。

 

 

 

 

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【ベーシッククラス】

 

2020年 9月 12日(土)　11：00～14：00

2020年 9月 13日(日)　満席になりました

 

 

『初秋の中華料理』

< /span>

・中華風冷ややっこ

・麻婆茄子

・海苔と卵のスープ

・冷やし中華 台湾風

・揚げバナナ

 

レッスン料：6,000円

　　

　　

場所：

京王井の頭線 『東松原駅』より徒歩1分

小田急線 『梅が丘駅』より徒歩10分　

　　

※レッスン6日前のキャンセルより、キャンセル料が発生しますのでご注意下さい。

※現在、1クラス4名までに人数を減らしてレッスンをしています。

 

 

 

 

 

 

8月になり、やっと梅雨が明けた！と思った途端に、連日の猛暑。。 

暑いですね。

そして、世間はもうお盆休みとは！

カレンダーに沿った生活をしていないので、全然気づきませんでした(*_*;

 

お知らせしております通り、教室は9月から場所を世田谷に移転いたします。

新スタジオでの初めてのレッスンの募集は、ベーシッククラスの中華料理から！

まだまだ真夏の暑さが続いているであろう9月は、冷やし中華をつくります。

台湾風の冷やし中華は、ピーナッツペースト風味のタレにシンプルなトッピングで
< /span>

いただきます。

 

レッスンの内容は、移転後も変わりありません。

通常6名でのレッスンですが、現在は『密』を避ける為に4名までの少人数で

レッスンを開催しています。

ピカピカのスタジオで、お料理を楽しんで下さい！
< /span>

 

9月Aクラスのメニューは、近日中にこのブログでお知らせいたします。

 

 

 

 

 

 

 

 

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Aクラス ～8月のメニュー投稿日：2020.7.15

【ご参加募集中のクラス】

 

 ☆各クラスのメニュー等の詳細は、

               『Menu』画面をご覧ください！

 

 

 

＊＊吉祥寺クラス＊＊

 

 

【7月募集中のレッスン】

 

Aクラス 『夏野菜の洋食』

 

7月 25日(土)  満席になりました

7月 26日(日)  満席になりました

 

　　

　　

【8月募集中のレッスン】

　　

ベーシッククラス 『夏の和食』

 

8月  1日(土)  満席になりました

8月  2日(日)  満席になりました

 

　　

　　

Aクラス 『盛夏の食卓』

 

8月  8日(土)   満席になりました

8月  9日(日)　満席になりました

　　

　　

　　

＊＊下田クラス＊＊　

 

次回の開催は、未定です。

 

 

 

 

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【Aクラス】

 

2020年 8月 8日(土)　11：00～14：00

2020年 8月 9日(日)　11：00～14：00

 

 

『盛夏の食卓』

・きゅうりと夏の薬味のサラダ

・高野豆腐と南瓜のうま煮

・鶏つくねと大葉の揚げもの

・冷たい鯛の梅茶漬け

・水信玄餅

 

・アルコールorノンアルコールドリンク

 

レッスン料：7,800円

　　

※レッスン6日前のキャンセルより、キャンセル料が発生しますのでご注意下さい。

※1クラス、2～4名のレッスンになります。

 

 

 

 

毎月第4日曜日に開催していますAクラスですが、8月は少し早めの開催と

させて頂きます。

こちらも、吉祥寺で最後のAクラスです。 

教室からのこの眺めも、これで最後。

小さな小さな庭ですがこの季節は緑がモリモリと茂り、なかなか気持ちの

良い眺めになってくれます。

こんな小さな庭に色々な種類の鳥も、猫も、アライグマも！、タヌキも！

たくさんの訪問者がいました。

 

レッスンの方は、夏の涼やかなおもてなし料理。

勿論、普段の食卓へも。

デザートの水信玄餅は、水晶のような見た目の夏らしい甘味です。

 

最後の吉祥寺で、夏のお料理を楽しみましょう！

 

 

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ベーシッククラス ～8月のメニュー投稿日：2020.7.14

【ご参加募集中のクラス】

 

 ☆各クラスのメニュー等の詳細は、

               『Menu』画面をご覧ください！

 

 

 

＊＊吉祥寺クラス＊＊

 

 

【7月募集中のレッスン】

 

Aクラス 『夏野菜の洋食』

 

7月 25日(土)  満席になりました

7月 26日(日)  満席になりました

 

　　

　　

【8月募集中のレッスン】

　　

ベーシッククラス 『夏の和食』

 

8月  1日(土)  

8月  2日(日)  満席になりました

 

　　

　　

Aクラス 『盛夏の食卓』

 

8月  8日(土)  

8月  9日(日)　

　　

　　

　　

＊＊下田クラス＊＊　

 

次回の開催は、未定です。

 

 

 

 

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【ベーシッククラス】

 

2020年 8月 1日(土)　11：00～14：00

2020年 8月 2日(日)　満席になりました

 

 

『夏の和食』

・ズッキーニの味噌和え

・揚げかまぼこ

・夏のちらし寿司

・焼きなすの味噌汁

・甘酒のスムージー

 

レッスン料：6,000円

　　

※レッスン6日前のキャンセルより、キャンセル料が発生しますのでご注意下さい。

※1クラス、2～4名のレッスンになります。

 

 

 

 

 

ご無沙汰しています！

7月も中旬になってしまいました。

ご無沙汰している間に色々とありまして、突然ではありますが8月で吉祥寺での

料理教室は終了する事となりました。

9月からのお知らせは後日ゆっくりとさせて頂くとしまして、吉祥寺での最後の

ベーシッククラスのご案内です。

(ベーシッククラス自体は、9月以降も続きます！)

 

8月は和食です。

夏らしく、たっぷりの薬味とお刺身をのせたちらし寿司をつくります。

ちらし寿司は簡単なのに、豪華に見える！豪華な気分になれる！のが良いですね。

普段の食卓用であれば、丼ぶりにすれば更に手軽につくる事が出来ます。

大皿やお重などに盛れば、立派なおもてなし料理に！

どなたにも喜んでもらえるお料理なので、つくる事が出来るようになって

おきたいですね。

 

8月Aクラスのメニューは、明日このブログでお知らせいたします！

 

 

 

 

 

 

 

 

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Aクラス ～7月のメニュー投稿日：2020.6.18

【ご参加募集中のクラス】

 

 ☆各クラスのメニュー等の詳細は、

               『Menu』画面をご覧ください！

 

 

 

＊＊吉祥寺クラス＊＊

 

 

【7月募集中のレッスン】

 

特別クラス【STAY HOME recipe☆実習編②】

 

7月 11日(土) 満席になりました 

7月 12日(日) 満席になりました

7月 23日(木・祝) 満席になりました

※全日程 11：00～13：00開催

 

　　

Aクラス 『夏野菜の洋食』

 

7月 25日(土)   残席1名

7月 26日(日)　満席になりました

 

 

＊＊下田クラス＊＊　

 

次回の開催は、未定です。

 

 

 

 

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7月は、久しぶりにAクラスも開催となります！

こちらもいつもより人数を少なくし、少人数の開催です。

 

すっかり暑く、夏真っ盛りになっているであろう7月後半のレッスンは

洋食メニューのご紹介です。

夏の野菜をたっぷり使って！

冷たーくひやしたガスパチョ風のソースの冷製パスタは、暑い日の

ご馳走ですよ。

デザートのロールケーキは、桃をたっぷり巻きましょう♡

　　

　　

　　

　　

【Aクラス】

7月25日(土)　11：00～14：00　残席1名です

7月26日(日)　11：00～14：00　満席になりました

※1クラス3名程度で開催します

 

『夏野菜の洋食』

・揚げナスのパルミジャーノレッジャーノ風味

・じゃが芋と紫キャベツのサラダ

・鯵のハーブマリネ

・ガスパチョ風冷製カッペリーニ

・桃のロールケーキ

 

・アルコールorノンアルコールドリンク

 

レッスン料 ： 7,800円 (税込)

　　

　　

　　

　　

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7月【STAY HOME recipe☆実習編②】募集します投稿日：2020.6.9

【ご参加募集中のクラス】

 

 ☆各クラスのメニュー等の詳細は、

               『Menu』画面をご覧ください！

 

 

 

＊＊吉祥寺クラス＊＊

 

 

【7月募集中のレッスン】

 

特別クラス【STAY HOME recipe☆実習編②】

 

7月 11日(土) 満席になりました 

7月 12日(日) 満席になりました

7月 23日(木・祝) 満席になりました

※全日程 11：00～13：00開催

 

　　

Aクラス 『夏野菜の洋食』

 

7月 25日(土)

7月 26日(日)　満席になりました

 

 

＊＊下田クラス＊＊　

 

次回の開催は、未定です。

 

 

 

 

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7月も【STAY HOME recipe☆実習編②】を開催いたします！

6月とはメニューを変えて、『簡単・早い・手軽』をキーワードに、日々の

食事づくりに役立つお惣菜をつくるレッスンです。

 

どなたでも、ご参加出来ます！

 

 

 

 

 

特別クラス【STAY HOME recipe☆実習編②】

 

【日程】

7月 11日(土)　満席になりました

7月 12日(日)　満席になりました

7月 23日(木・祝)　満席になりました

※全日程 11：00～13：00開催。2時間のレッスンです。

 

 

【実習メニュー】

・レンズ豆のサラダ

・和野菜のラタトゥイユ

・にんじんと明太子のあえもの

・豆腐のじゃこ炒め

・グリーンカレー(カレーソースのみのお持ち帰りです)　　　

 

 

※全てお持ち帰り頂きます。(ご試食の時間はありません。)

※2人分程度の量をお持ち帰り頂く、お得なレッスンです。

 

 

【定員】　各クラス 2名

 

【レッスン料】　7,000円 (消費税込み)　　

 

【お申込み方法】

通常通りコンタクト画面から、ご希望の日程を明記の上お申込み下さい。

先着順とさせて頂きます。

定員に達したクラスは締め切りとし、空きのあるクラスはレッスン開催日の

4日前を募集締め切り日にいたします。

 

・マスク着用の調理をお願いします。手の消毒液やゴム手袋のご用意は

　ございます。

・教室内や調理器具は、出来る限りの消毒をして皆さまをお迎えします。　

　　

　　

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