アドバンスクラス ～9月のメニュー投稿日：2025.8.31

【ご参加募集中のレッスン】 

☆各クラスのメニュー等の詳細は『Menu』画面をご覧ください！

　

＊＊世田谷羽根木公園スタジオ＊＊

　

★★8月31日現在の募集状況です★★

◎B(ベーシック)クラス【毎月第1土・日】

『晩夏のご馳走焼きそば』和食メニュー

9月 6日(土)　募集中

9月 7日(日） 募集中

 

　

◎A(アドバンス)クラス 【毎月第4土・日】

『秋の細巻き演習』 

9月 27日(土)　募集中

9月 28日(日)　募集中

 

 

◎初秋のWS『黒糖シナモンカルダモンロール』

9月20日(土)　空席1　

 

　

◎あすヨメプログラム  

次回、2026年2月頃のスタート予定です

 

料理教室サイト『Kai House』内で、あすヨメが紹介されました！

http://ww.kaihouse.jp/cookingclass-mikikoga1/

 

　

＊＊下田白浜クラス＊＊

『ベトナム料理』

10月 7日(火)　

静岡県下田市白浜2644-1

ホテル『ガーデンヴィラ白浜』内

　

　

　

お申込み・お問合せはこちら から！！

　

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

 

 

 

 

◆◆各クラスの空席状況は、最新ブログの上段をご覧ください！◆◆ 

　

【アドバンスクラス】

9月 27日(土)    11：00～14：00

9月 28日(日)　 11：00～14：00

　

『細巻き演習』

・無花果の白和え

・きのことすだちのお浸し

・鶏豆腐だんごのみぞれ煮

・細巻き 色々

・抹茶寒天

　

・アルコール or ノンアルコールドリンク

・食後のお飲み物

　

　

レッスン料：9,000円

　

　

★レッスン開催日の6日前よりキャンセル料が発生しますので

　ご注意ください。

★初めてご参加の方には、初回のみレッスン料の事前振込みを

　お願いしております。

　

　

　

　

　

9月のアドバンスクラスは和食。

早くも、今年最後の和食レッスンとなります。

9月に入ってしまうと、もうジェットコースターのように年末まで

過ぎて行ってしまう気がします。

　

9月は、『細巻き』を作ります。

太巻きは作ったことがある方も多いと思いますし、レッスンでも何度か

作りましたが、細巻きは初登場です。

細いのでたくさん巻かなくてはならないのが、ちょっと手間かも知れませんが

食べやすくて美味しいですよね。

　

細巻きと言えば、かんぴょう巻きやかっぱ巻きなどちょっと地味？な

イメージかも知れませんが、今回はgokan風に様々な具材を彩りよく巻いていく

華やかな細巻きにしたいと思います。

まぐろ、穴子、大葉、梅干し、沢庵、おくら、茗荷…色々、用意しておきます！

　

他は、秋らしいお惣菜。

きのことすだちのお浸しは、きのこがたっぷり入った柑橘の爽やかな香りの汁物

のように仕上げたいと思います。

食後の甘味は、抹茶寒天を作り『あんみつ』にしようかなーと思っています。

　

　

　

　

　

　

お申込み・お問合せはこちら から！！