和のデザート投稿日：2014.7.6

台風が近づいているようですが、今週末は下田クラスです。

（でも下田へ行く土曜日は、今のところ晴れの予報♡）

　

今月は和食メニュー。

夏も近づいていることですし、涼しげなメニューを集めました。

デザートは、大好きなスイカを使った『西瓜寒天と水羊羹』です！

ゼラチンを使ったゆるい水羊羹の上に、西瓜の寒天をのせました。

ゼラチンと寒天の食感の違いが楽しめる、夏の和デザートです。

他のメニューもさっぱりながら野菜たっぷり、お肉もお魚も

(今回はウナギも！）入っているメニューなので栄養バッチリです！

見目も涼しい和食メニューをお楽しみに！！

　

　

◎アメブロ：http://ameblo.jp/shell1104-m/

　

◎下田クラス開催スタジオのHP：http://www.p-petit.com/

　

料理作りのパートナー投稿日：2014.7.5

梅雨らしいお天気の週末。

この季節は、乾燥機様様ですね！

毎日乾燥機が大活躍で、本当に有難い存在です。

　

さて、今日は私が料理をする時の大切なパートナーを紹介します。

もうかれこれ５代目か6代目になる、ウサギ君です。

可愛いルックスでいい仕事をしてくれるので、大のお気入り！

と言うか、彼がいないと困る場面が多々あります。

彼の正体は、ペッパーミル！

chef’nと言うアメリカのキッチンツールメーカーのものです。

最大の魅力はキュートなルックスと、耳の部分を握ると

胡椒が挽けるので片手でガリガリ出来るところです。

しかも私はブラックペッパー好きなので、最初のウサギ君は

小さいサイズを使っていましたが、何回もガリガリしなくては

ならないので、2代目からは大きいサイズに変更しました。

今回は、前の子がだいぶくたびれてしまったので買い替え

ました。

これからも、たくさんガリガリするから宜しくね！

　

　

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吉祥寺クラス　～7月のメニュー投稿日：2014.7.4

Aクラス

7月 27日(日)　11：00～14：00 ・ 16：00～19：00

『冷製パスタと夏の洋食』

リクエストをいただいた冷製パスタをつくります。

他にも暑い季節にピッタリの冷たいメニューを集めました。

 

・とうもろこしの冷たいスープ

・タブレと生ハム

・エスカベッシュ

・夏野菜の冷製パスタ

・自家製アイスクリーム

　

・アルコールサービス

 

今月はBクラスはお休みで、Aクラスが2クラス開催されますが

両クラスとも満席です。

吉祥寺クラスは8月も今のところ開催予定がありますので、

また来月のご参加をお待ちしております！

　

　

　

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引き寄せ?投稿日：2014.7.3

気が付けば7月ですね。

今年も後半に入りました。早いですね～と言いたいところですが、

私にとってはこの２ヶ月、最高に長かった！

半年位に感じる2ヶ月でした。。。

　

さて先週末のこと、突然『トップスのチョコレートケーキが食べたいなぁ。』

と思いました。

トップスのケーキが特別好きな訳でもないし、もう何年も食べて

いなかったのに本当になんとなく思いついたのです。

するとなんとその日の夜、トップスのチョコレートケーキが

私の目の前に現れたのです！！

オドロキ～Σ(ﾟдﾟlll)

　

それからその前は、さくらんぼが山程！

母がいた頃は、季節の高級フルーツは母が送ってくれたのですが

いなくなってしまってからは自分で買うしかなく。。。

それが今年は思わぬ方から、立派なさくらんぼを沢山

送っていただきました。

嬉しい悲鳴～♪

　

これこそ引き寄せの法則?

食べ物のことばっかり考えているから、引き寄せられて

来るのは食べ物ばかり！

　

　

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