下田クラス　～6月のメニュー投稿日：2015.5.14

2015年 6月 13日 （土)　11：00～14：00　

 

 『初夏の野菜の洋食とクレープ』   

 

この時期おいしい野菜をつかった洋食メニューです。

メインはタリアータをつくります。

タリアータはイタリア風牛肉のたたき。

牛肉のブロックを使った見栄えはしますが、つくり方はとても

シンプルな肉料理。

たっぷり野菜を添えるので、とてもヘルシーです。

デザートはクレープシュゼット。

フランベ(リキュールに火をつけてアルコールを飛ばす事)した

オレンジソースをかけたクレープです。

伊豆では色々な柑橘が出回る季節。

地の柑橘類でソースをつくりたいと思います。

この夏、ぜひ皆さんにつくって頂きたい自家製バニラアイスクリームを添えて。

　

・なすとズッキーニのマリネ
・サクサクアーモンド入りパン粉をのせたアスパラ
・モッツァレラチーズ入りマッシュポテト
・牛肉のタリアータ
・クレープシュゼット　自家製アイスクリーム添え

その他1～2品とパン

 

※5月レッスンより下田クラスの受講料は￥7，000に

　変更させていただきます事をご了承ください。

 

 ※お申込みは、当ホームページのお問合せ画面

  若しくは下田のスタジオ（info@p-petit.com）へ直接お申込みください。

　

　

【ご参加募集中のレッスン】

・5月 31日 (日)　吉祥寺クラス　　満席になりました

　『和の彩り弁当』

 

・6月 13日 （土)　11：00～14：00　

  『初夏の野菜の洋食とクレープ』   

 

　

　

外苑前でランチのお店を営業しています！

『ごはんやPAROLE(パロル)』

港区南青山2-22-14　フォンテ青山101

TEL03-6434-5959

月～金　11：00～14：00 OPEN (定休日：土,日,祝)

お出汁とたっぷりの野菜を使った週替わりのお膳をご用意しています！

[お店への道順]

地下鉄銀座線 外苑前駅 1ｂ出口を出て1～2分直進

右手にある茶色いレンガのビルです。

階段を上がって、左側の通路を進んでください。

　

　

◎アメブロ：http://ameblo.jp/shell1104-m/

◎下田クラス開催スタジオのHP：http://www.p-petit.com/

◎『ごはんやPAROLE』FB：https://www.facebook.com/gohanya.parole/info?tab=overview

　

　

下田クラス　～5月のメニュー投稿日：2015.4.20

2015年 5月 9日 （土)　11：00～14：00　

 

 『和の彩り弁当』   

 

新緑の季節に映える、華やかなお弁当をつくります。   
お弁当箱やお重に詰めれば、これからの行楽のお供に。   
大皿や折敷に盛れば、おもてなしの席にも。   

・鰻と豆のご飯   
・アボカドの春巻き   
・季節魚のポテト包み揚げ   
・炒め蒟蒻　　　他お惣菜3品程度   
・お吸い物   
・小豆羹   

 

※5月レッスンより下田クラスの受講料は￥7，000に

　変更させていただきます事をご了承ください。

 

 ※お申込みは、当ホームページのお問合せ画面

  若しくは下田のスタジオ（info@p-petit.com）へ直接お申込みください。

　

　

【ご参加募集中のレッスン】

・4月 26日（日)　吉祥寺クラス　　残席わずかです

　『新緑の季節の洋食』　

 

・5月 9日(土)　下田クラス

　『和の彩り弁当』

　

　

外苑前でランチのお店を営業しています！

『ごはんやPAROLE(パロル)』

港区南青山2-22-14　フォンテ青山101

TEL03-6434-5959

月～金　11：00～14：00 OPEN (定休日：土,日,祝)

お出汁とたっぷりの野菜を使った週替わりのお膳をご用意しています！

[お店への道順]

地下鉄銀座線 外苑前駅 1ｂ出口を出て1～2分直進

右手にある茶色いレンガのビルです。

階段を上がって、左側の通路を進んでください。

　

　

◎アメブロ：http://ameblo.jp/shell1104-m/

◎下田クラス開催スタジオのHP：http://www.p-petit.com/

◎『ごはんやPAROLE』FB：https://www.facebook.com/gohanya.parole/info?tab=overview

　

　

下田クラス　～4月のメニュー投稿日：2015.3.30

2015年 4月 11日 （土)　11：00～14：00　

 

『カリーハイとアジアンアフタヌーンティー』

 

マカオ風の蟹カレー『カリーハイ』とエッグタルトや

ミニチャーシューパイなど、中国茶をいただきながらアジアンテイストの

アフタヌーンティーを楽しみます。

 

・カリーハイ

・エッグタルト、中華パイなど茶菓子　4種類程度

・中国茶　2種

　

 

 ※お申込みは、当ホームページのお問合せ画面

  若しくは下田のスタジオ（info@p-petit.com）へ直接お申込みください。

　

　

　

【ご参加募集中のレッスン】

・4月 11日（土)　下田クラス

　『カリーハイとアジアンアフタヌーンティー』　

　

　

外苑前でランチのお店を営業しています！

『ごはんやPAROLE(パロル)』

港区南青山2-22-14　フォンテ青山101

TEL03-6434-5959

月～金　11：00～14：00 OPEN (定休日：土,日,祝)

お出汁とたっぷりの野菜を使った週替わりのお膳をご用意しています！

[お店への道順]

地下鉄銀座線 外苑前駅 1ｂ出口を出て1～2分直進

右手にある茶色いレンガのビルです。

階段を上がって、左側の通路を進んでください。

　

　

◎アメブロ：http://ameblo.jp/shell1104-m/

◎下田クラス開催スタジオのHP：http://www.p-petit.com/

◎『ごはんやPAROLE』FB：https://www.facebook.com/gohanya.parole/info?tab=overview

　

　

　

下田クラス　～3月のメニュー投稿日：2015.2.28

2015年 3月 14日 （土)　11：00～14：00　

 

『春の洋食』

河津桜はもう盛りが過ぎ、ソメイヨシノの開花が待ち遠しい3月半ば。

春らしい洋食メニューのクラスです。

季節の野菜やハーブをたっぷり使って、身体にも春を取り込みましょう。

 

・アスパラと生ハムのフリット

・新じゃがとごぼうのポタージュ

・魚の香草パン粉焼き

・春野菜のリゾット

・苺のテリーヌ

 

 ※お申込みは、当ホームページのお問合せ画面

  若しくは下田のスタジオ（info@p-petit.com）へ直接お申込みください。

　

　

　

【ご参加募集中のレッスン】

・3月 14日（土)　下田クラス　『春の洋食』　

　

　

外苑前でランチのお店を営業しています！

『ごはんやPAROLE(パロル)』

港区南青山2-22-14　フォンテ青山101

TEL03-6434-5959

月～金　11：00～14：00 OPEN (定休日：土,日,祝)

お出汁とたっぷりの野菜を使った週替わりのお膳をご用意しています！

[お店への道順]

地下鉄銀座線 外苑前駅 1ｂ出口を出て1～2分直進

右手にある茶色いレンガのビルです。

階段を上がって、左側の通路を進んでください。

　

　

◎アメブロ：http://ameblo.jp/shell1104-m/

◎下田クラス開催スタジオのHP：http://www.p-petit.com/

◎『ごはんやPAROLE』FB：https://www.facebook.com/gohanya.parole/info?tab=overview

　

　

　

　

 

下田クラス　～2月のメニュー投稿日：2015.1.17

 

2015年 2月 14日 （土)　11：00～14：00　

 

『冬の野菜とヴァレンタイン』

下田クラスも冬野菜のメニューです。

食べたら心身共にほっこりするようなお料理たちのご紹介。

そして今年は偶然にも、ヴァレンタインデーの開催となりました。

お教室帰りにそのままプレゼントできるよう、和風のブラウニーをラッピングして

お持ち帰りいただきます。

 

・かぶの葛あんかけ

・里芋のコロッケ

・山芋のお椀

・ごぼうとみつ葉のご飯

・抹茶とチョコレートのブラウニー（お持ち帰り)

 

※お申込みは、当ホームページのお問合せ画面

  若しくは下田のスタジオ（info@p-petit.com）へ直接お申込みください。

　

　

【ご参加募集中のレッスン】

・1月 25日(日)　吉祥寺クラス　『冬の野菜とショコラ』　残席わずかです

・2月 14日（土)　下田クラス　『冬の野菜とヴァレンタイン』　

　

2015年1月15日ランチ営業スタート！！

『ごはんやパロル』

港区南青山2-22-14　フォンテ青山101

TEL03-6434-5959

月～金　11：00～14：00 OPEN (定休日：土,日,祝)

地下鉄銀座線 外苑前駅 1ｂ出口を出て1～2分直進

右手にある茶色いレンガのビルです。

階段を上がって、左側の通路を進んでください。

　

◎アメブロ：http://ameblo.jp/shell1104-m/

◎下田クラス開催スタジオのHP：http://www.p-petit.com/

　

　

下田クラス　～1月のメニュー投稿日：2014.12.16

2015年 1月 10日 （土)　11：00～14：00　

 

『真冬の点心』

そろそろお正月のお料理やご馳走にも飽きたころ。

もくもくと湯気をあげる蒸籠で、熱々の点心をつくります。

 

・青菜のあんかけ

・海老焼売

・肉まん

・塩ビーフン

・豆花(豆乳のゼリー)

・中国茶

 

 

※お申込みは、当ホームページのお問合せ画面

  若しくは下田のスタジオ（info@p-petit.com）へ直接お申込みください。

　

　

　

　

◎アメブロ：http://ameblo.jp/shell1104-m/

◎下田クラス開催スタジオのHP：http://www.p-petit.com/

 　

下田クラス　～12月のメニュー投稿日：2014.11.30

2014年 12月 13日 （土)　11：00～14：00　

 

『冬のごちそう』　　受付を締切りました

 

すっかり12月の下田クラスのメニュー案内をしたつもりになって

いたのですが、まだでした。。。

と言う訳で遅くなりましたが、下田クラスも今年最後の

クリスマスメニューです。

今年は、牛肉orサーモンのパイ包みをつくります。

これこそ家庭でつくるご馳走！と言うような、簡単であり見た目は

とても凝ったように見えるひと皿。

是非レパートリーの加えていただきたいお料理です。

 

寒い冬の夜、皆でご馳走を囲んで暖かく過ごしましょう。

 

・バゲットのピッツァ

・海老と柑橘のマリネ

・季節魚のブイヤベース

・牛肉 or サーモンのパイ包み(お好きな方をお選びいただきます)

・ホリデーシーズン シフォンケーキ

 

　

　

　

◎アメブロ：http://ameblo.jp/shell1104-m/

◎下田クラス開催スタジオのHP：http://www.p-petit.com/

 　

下田クラス　～11月のメニュー投稿日：2014.10.13

 

2014年 11月22日 （土)　11：00～14：00　締切ました

 

『秋を楽しむ和の食卓』

恵みの秋。

目にも、舌にも一番季節を感じられるのはやはり和食。

この時期に美味しい素材をつかって、秋の和食を楽しみます。

 

・ねぎの南蛮漬け

・ブリの辛味大根和え

・松茸の土瓶蒸し

・鶏つくねのお揚げ巻き

・じゃこと春菊のごはん

・さつま芋プリン

 

※下田クラスは通常第2土曜日に開催していますが、11月は22日(土)の

　開催となります。

※お申込みは、当ホームページのお問合せ画面

 若しくは下田のスタジオ（info@p-petit.com）へ直接お申込みください。

　

　

　

◎アメブロ：http://ameblo.jp/shell1104-m/

◎下田クラス開催スタジオのHP：http://www.p-petit.com/

 　

下田クラス　～10月のメニュー投稿日：2014.9.15

2014年 10月11日 （土)　11：00～14：00

 

『月を愛でる中華料理』

秋は月が美しい季節。

中国では中秋節に家族円満を願い、月餅を贈り合って

食べるそうです。

中秋の名月は終わってしまいましたが、まだまだ夜空を見上げれば

きれいな月を見ることが出来ます。

10月は小さな型で可愛らしい月餅をつくります。

メインは蒸籠で蒸し上げる蟹おこわです。

 

・ピータン豆腐

・長芋と蓮根の甘辛だれ

・蟹おこわ

・月餅

 

※お申込みは、当ホームページのお問合せ画面

 若しくは下田のスタジオ（info@p-petit.com）へ直接お申込みください。

　

　

◎アメブロ：http://ameblo.jp/shell1104-m/

◎下田クラス開催スタジオのHP：http://www.p-petit.com/

 　

下田クラス　9月のメニュー投稿日：2014.7.14

2014年 9月13日 （土)　11：00～14：00

 

『晩夏の野菜とフルーツ』

夏の名残と秋の走りがせめぎ合う9月。

この時期に美味しい野菜と果物をたっぷり使ったメニューです。

 

 

・トマトクリームスープ

・茄子のフリット　サルサソース添え

・桃と生ハムの冷たいパスタ

・蒲萄のババロア

　

※8月の下田クラスは、夏休みです。

　9月クラスのご参加は、お申込み開始しています。

　当ホームページのお問合せ画面、若しくは下田のスタジオ

　（info@p-petit.com）へ直接お申込みください。

　

　

◎アメブロ：http://ameblo.jp/shell1104-m/

◎下田クラス開催スタジオのHP：http://www.p-petit.com/