アドバンスクラス ～10月のメニュー投稿日：2025.10.8

 

【ご参加募集中のレッスン】 

☆各クラスのメニュー等の詳細は『Menu』画面をご覧ください！

 

 

＊＊世田谷羽根木公園スタジオ＊＊

　

★★10月12日現在の募集状況です★★

◎B(ベーシック)クラス【毎月第1土・日】

洋食メニュー

11月 1日(土)　募集中

11月 2日(日） 募集中

 

◎A(アドバンス)クラス 【毎月第4土・日】

『秋の恵みの洋食』

10月 25日(土)　満席

10月 26日(日)　募集中

 

◎林檎のお菓子クラス『タルトタタン』

11月 3日(月・祝)  空1

 

◎あすヨメプログラム  

次回、2026年2月頃のスタート予定です

 

料理教室サイト『Kai House』内で、あすヨメが紹介されました！

http://ww.kaihouse.jp/cookingclass-mikikoga1/

 

 

＊＊下田白浜クラス＊＊

 

秋の和食メニュー

11月12日(水)

 

静岡県下田市白浜2644-1

ガーデンヴィラ白浜

 

 

 

お申込み・お問合せはこちら から！！

 

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◆◆各クラスの空席状況は、最新ブログの上段をご覧ください！◆◆ 

 

【アドバンスクラス】

10月 25日(土)    11：00～14：00

10月 26日(日)　 11：00～14：00

 

 

『秋の恵みの洋食』

・蕪とアンチョビのサラダ

・ミントの香りのきのこスープ

・捏ねない！じゃがいものフォカッチャ

・かぼちゃのニョッキ

・チョコレートアフォガード

 

・アルコール or 自家製ジンジャーエール

・食後のお飲み物

 

レッスン料：9,000円

 

★レッスン開催日の6日前よりキャンセル料が発生しますので

ご注意ください。

★初めてご参加の方には、初回のみレッスン料の事前振込みを

お願いしております。

 

 

 

 

 

 

 

実りの秋の季節ですね。

(まだ本格的な秋という気分ではありませんが。。)

10月は、秋の食材を使った洋食メニューをつくります！

 

『捏ねない』シリーズ、まだまだ続きます。

以前レッスンでは『捏ねないフォカッチャ』を作りましたが、今回はイタリアの

プーリア地方で食べられている生地にじゃがいもが練り込まれている

フォカッチャを作りたいと思います。

モチロン、今回も捏ねません！

なので、パンとか作ったことないんですけど。。と言う方でも失敗なく作る事が

できるフォカッチャだと思います。

 

そして、少し前にお気に入りのレストランで感動するほど美味しいニョッキを

食べたので、そのニョッキを目指してかぼちゃのニョッキを作りたいと

思います。

どこまで近づけるか挑戦です！

 

デザートは、アフォガード。

アイスクリームにただのコーヒーではなく、チョコレート+コーヒーを

かけて頂くデザートです。

 

秋の恵みの洋食を、ご一緒に！

 

 

 

 

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