シェルズキッチンワークスのお料理教室。東京の吉祥寺・伊豆の下田で開催。初心者から上級者まで料理の基本が身につく料理教室です。

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アドバンスクラス ~4月のメニュー投稿日:2025.3.31

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【ご参加募集中のレッスン】 

☆各クラスのメニュー等の詳細は『Menu』画面をご覧ください!

 

 

**世田谷羽根木公園スタジオ**

 

★★4月10日現在の募集状況です★★

 

◎B(ベーシック)クラス【毎月第1土・日】

洋食メニュー

5月 3日(土) 募集中

5月11日(日) 募集中

 

 

◎A(アドバンス)クラス 

『新緑の季節のイタリア料理』

4月 26日(土) 満席

 

 

◎ミザンプラスクラス ~切り物集中講座

4月20日(日) 満席

 

 

◎あすヨメプログラム  

2025年6月スタート

★貝印さんの料理教室サイト『Kai House』内で、あすヨメが紹介されました!

http://ww.kaihouse.jp/cookingclass-mikikoga1/

 

 

 

 

**南伊豆クラス**

 

~七十二候の料理会

『HOME MADE PIZZA』

5月 15日(木) 募集中

 

【開催場所】

静岡県賀茂郡南伊豆町下賀茂540

ヴィラ『折り紙』にて開催

※どなたでもご参加いただけます!

※ご希望の方は、ヴィラの温泉『美人の湯』にお入りいただけます。

 

 

 

お申込み・お問合せはこちら から!!

 

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【アドバンスクラス】

 

4月 26日(土)   11:00~14:00

 

 

『新緑の季節のイタリア料理』

 

・オレンジとオリーブのマリネ

・なすとズッキーニのサラダ

・シチリア風カジキマグロのソテー 

・たけのこのカルボナーラ

・マスカルポーネプリン

 

・アルコール or ノンアルコールドリンク

・食後のお飲み物

 

レッスン料:8,000円

 

 

★レッスン開催日の6日前よりキャンセル料が発生しますので

 ご注意ください。

 

★初めてご参加の方には、初回のみレッスン料の事前振込みを

 お願いしております。

 

 

 

 

 

桜が散るのを合図に、新緑の季節が始まります。

春と初夏の間の季節。

一年でこの季節が2番目に好きです!(一番は、秋♡)

 

爽やかな新緑の季節は、なんとなくイタリア料理のイメージ。

パスタは、たけのこのカルボナーラ。

勿論、牛乳やクリームなど使わない、イタリアスタイルの

カルボナーラです!

この時期にしか味わうことが出来ない、たけのこのカルボナーラですよ。

カジキマグロのソテーには、シャキシャキの新玉ねぎとケッパーを

たっぷりのせて頂きます。

 

デザートは、マスカルポーネチーズが入ったプリンです。

かため、濃厚な食感。

『イタリアンプリン』などと呼ばれているみたいですが、イタリアにはない

イタリアンプリンです。笑

パウンドケーキ型で焼きます。

かためプリン好きな方は是非♡

 

 

 

 

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