ベーシッククラス～9月のメニュー投稿日：2026.8.18

【ご参加募集中のレッスン】

☆各クラスのメニュー等の詳細は『Menu』画面をご覧ください！

★★8月18日現在の募集状況です★★

＊＊世田谷羽根木公園スタジオ＊＊

◎B(ベーシック)クラス【毎月第1土・日】

『夏の余韻と秋の気配を味わう和食』

9月 5日(土)　募集中

9月 6日(日）募集中

◎A(アドバンス)クラス【毎月第4土・日】

『ベトナムの食卓』

8月 22日(土)　募集中

8月 23日(日) 募集中

◎あすヨメプログラム

次回、2026年秋頃の募集予定です。

料理教室サイト『Kai House』内で、あすヨメが紹介されました！

http://ww.kaihouse.jp/cookingclass-mikikoga1/

＊＊下田白浜クラス＊＊

★どなたでもご参加いただけます！

『スパイス』

8月 25日(火) 募集中

静岡県下田市白浜2644-1

ガーデンヴィラ白浜にて

お申込み・お問合せはこちらから！！

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【ベーシッククラス】

9月 5日(土) 11：00～14：00

9月 6日(日) 11：00～14：00

『夏の余韻と秋の気配を味わう和食』

・茄子味噌をのせた冷や奴

・蓮根の柚子胡椒あえ

・すきやきコロッケ

・きのこと柑橘の炊込みご飯

・黒糖寒天

・食後のお飲み物

レッスン料：7､500円

◆レッスン開催日の6日前よりキャンセル料が発生しますのでご注意ください。

◆初めてご参加の方には、初回のみレッスン料の事前お振込みをお願いしています。

9月のベーシッククラスでは、季節の境目にだけ現れるやわらかな揺らぎを、

和食の中にそっと閉じ込めました。

暑さの名残りがまだまだ残る初秋。けれど、食材には確かに秋の香りが忍び始める——

そんな移ろいを、感じていただけたらと思います。

今回のメニューは、夏の透明感をほんの少し残しながら、秋の旨みや香りが静かに立ち

上がるような献立です。

冷たいものと温かいもの、

さっぱりとコク、

香りと食感

それぞれが互いを引き立て、季節の変わり目ならではの心地よいバランスを生み出します。

日々の食卓にすぐ取り入れられる再現性の高さはそのままに、少しだけ特別で、少しだけ季節を深く

感じられる和食。

初秋の空気をまとった五品を、ゆっくりと楽しんでいただけたら嬉しく思います。

お申込み・お問合せはこちらから！！

　