アドバンスクラス ～6月のメニュー投稿日：2026.6.9

 

【ご参加募集中のレッスン】 

 

☆各クラスのメニュー等の詳細は『Menu』画面をご覧ください！

 

★★6月14日現在の募集状況です★★

 

 

 

＊＊世田谷羽根木公園スタジオ＊＊

 

◎B(ベーシック)クラス【毎月第1土・日】

7月 4日(土)　募集中

7月 5日(日）  募集中

 

 

◎A(アドバンス)クラス 【毎月第4土・日】

『スパイス』

6月 27日(土)　満席

6月 28日(日)    募集中 

 

 

◎あすヨメプログラム  

次回、2026年秋頃の募集予定です。

 

料理教室サイト『Kai House』内で、あすヨメが紹介されました！

http://ww.kaihouse.jp/cookingclass-mikikoga1/

 

 

 

 

＊＊下田白浜クラス＊＊

 

★どなたでもご参加いただけます！

 

和食メニュー

6月 23日(火)  募集中

 

 

静岡県下田市白浜2644-1

ガーデンヴィラ白浜 にて

 

 

 

 

お申込み・お問合せはこちら から！！

 

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◆◆各クラスの空席状況は、最新ブログの上段をご覧ください！◆◆ 

 

 

【アドバンスクラス】

6月 27日(土)    11：00～14：00

6月 28日(日)　11：00～14：00

 

 

『スパイス』

・夏野菜のスパイスマリネ

・ズッキーニのクミンソテー

・白身魚のレモングラススパイスカレー

・カルダモンチキンロースト

・白いターメリックライス

・カカオカルダモンムース

 

・アルコール or ノンアルコールドリンク

・食後のお飲み物

 

レッスン料：9,000円

 

★レッスン開催日の6日前よりキャンセル料が発生しますので

ご注意ください。

★初めてご参加の方には、初回のみレッスン料の事前振込みを

お願いしております。

 

 

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梅雨。

湿度を含んだ空気の中で、ふっと立ちのぼるスパイスの香りは、

どこか遠くへ連れていってくれるような、静かな高揚感があります。

6月のアドバンスクラスでは、 そんな“香りの旅”をテーマに、

スパイスをやさしく、そして魅力的に使いこなす5品をご紹介します。

強さではなく、余韻。

刺激ではなく、透明感。

そんな事を意識した静けさのあるスパイスを、初夏の食卓に。

 

スパイスは、強く使うだけが魅力ではありません。

ほんの少しの量で、料理の奥行きや季節の気配をそっと変えてくれる——

そんな“繊細な使い方”を、今回のレッスンでは丁寧にお伝えします。

蒸し暑さを吹き飛ばしてくれるような、初夏の香り高い一皿を

どうぞ楽しみにいらしてください。

 

 

 

 

 

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