下田クラス ～6月のメニュー投稿日：2026.6.9

 

 

【ご参加募集中のレッスン】 

 

☆各クラスのメニュー等の詳細は『Menu』画面をご覧ください！

 

★★6月9日現在の募集状況です★★

 

 

 

＊＊世田谷羽根木公園スタジオ＊＊

 

◎梅仕事WS

6月 13日(土)

◎AMクラス　募集中

◎PMクラス　空1

 

 

 

◎B(ベーシック)クラス【毎月第1土・日】

7月 4日(土)　募集中

7月 5日(日）  募集中

 

 

◎A(アドバンス)クラス 【毎月第4土・日】

6月 27日(土)　募集中

6月 28日(日)    募集中 

 

 

◎あすヨメプログラム  

次回、2026年秋頃の募集予定です。

 

料理教室サイト『Kai House』内で、あすヨメが紹介されました！

http://ww.kaihouse.jp/cookingclass-mikikoga1/

 

 

 

 

＊＊下田白浜クラス＊＊

 

★どなたでもご参加いただけます！

 

和食メニュー

6月 23日(火)  募集中

 

 

静岡県下田市白浜2644-1

ガーデンヴィラ白浜 にて

 

 

 

 

お申込み・お問合せはこちら から！！

 

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◆◆各クラスの空席状況は、最新ブログの上段をご覧ください！◆◆ 

 

 

『下田白浜クラス』

6月 23日(火) 11：00～14：00

 

【場所】

静岡県下田市白浜2644-1

『ガーデンヴィラ白浜』 内

Home | ガーデンヴィラ白浜

 

【メニュー】

『夏至の食卓』(和食)

 

・鯛の昆布締め 柑橘オリーブソース

・フライパンでつくる豚ブロック肉のローストポーク

塩レモン添え

・とうもろこしのすまし汁 山椒の香り

・あさりと生姜のご飯

・葛プリン白蜜添え 季節の果実をのせて

 

・食中、食後のお飲み物

 

レッスン料：9,000円

 

★レッスン開催日の6日前よりキャンセル料が発生しますので

ご注意ください。

 

 

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一年でいちばん昼が長い頃、海風のやわらぐ下田でひらく小さな食卓。

初夏の光をまとった素材を、すっと身体に入るやさしい和のかたちに

仕立てました。

先月の東京クラスでもご好評いただいた献立を、下田の空気とともに

味わっていただく一日です。

 

ブロック肉で作るシンプルなローストポークは、今回はフライパンで

作るレシピをお伝えします。

お肉には、塩レモンを合わせます。

塩レモンは、発酵なしで簡単に作ることが出来るようにお伝えします。

これが爽やかで、何でも合い、素晴らしくお料理がおいしくなる

魔法の調味料ですので、是非皆さまにお作りいただきたいと

思っています。

 

同じメニューでも、場所が変わると感じ方が変わる——

東京での凛とした初夏の空気とはまた違う、下田のやわらかな光と風。

その土地の気配が、料理の香りや温度にそっと重なります。

包丁の音、だしの香り、器に落ちる影。

夏至のひとときにだけ生まれる“静かな明るさ”を、

みなさまと分かち合えたら嬉しいです。