茶洒 金田中投稿日：2014.3.3

店内には、長ーいカウンターテーブルが2列。

苔庭に向かって配置されています。

京都のモダンなレストランにでもトリップしたようですが、ここは表参道沿いに

建つビルの2階にある『茶洒 金田中』。

青山にいる事を忘れそうな異空間です。

お料理はコースでいただきました。

筍をはじめとする春の山菜たち、桜ます、緑が美しいうぐいす豆。。。と、春爛漫の献立でした。

木の器が多く使われていて、なかなか素敵でしたよ。

木の器は温かみがあって、優しい雰囲気になりますね。

参考になりました！

ランチの後は、『THREE AOYAMA』へ。

THREEは化粧品のブランドですが、青山店には雑貨が置いてあったりカフェがあったりします。

カフェでお茶をして帰り際に、『今日は3月3日、THREEの日と言うことで！』と

お店の方にチョコレートスコーンをもらっちゃった♡

ちらし寿司投稿日：2014.3.2

暖かくなったり、寒くなったりの最近ですね。

季節変わり目は、気候も不安定。それと共に、心まで不安定になったりも

するらしいですから体調に注意するだけではなく、リラックスしたり気分転換

したりを意識的にした方が良いみたいです。

明日はひな祭りですね。

一足早く、今夜はちらし寿司をつくりました。

上には鰻をのせて、酢飯には白ごまと甘辛く炊いた1cm角のお揚げを

混ぜ込みましたよ。

はまぐりは、ナント1パック￥2，000と言う高価なものしかなかったので、あさりの

お吸い物にしておきました。

季節のものとは言え、すごいお値段ですね～。

さぁて、花粉と共に今年も春がやってきますね！

産経学園投稿日：2014.3.1

【アメーバブログhttp://ameblo.jp/shell1104-m/】

アメーバブログでもお伝えしていましたが、今月産経学園さんで巻き寿司

のクラスを開催いたします！

断面がお花の柄になっている巻き寿司をお一人１本ずつ作り、和紙と水引で

ラッピングしてお持ち帰りいただきます。

レシピ説明の際は、桜といちごのムースとお茶を召し上がっていただきますよ！

(桜ムースのレシピもお渡しします。）

この巻き寿司クラスのある3月29日は、東京で桜の開花予想が出ています。

お帰りに井の頭公園を散策されるのも良いですね～。

このクラスは1回のみの開催で、募集人数も多くありませんので

ご希望の方はお早めに産経学園さんへお申し込みください！

【『お花の飾り巻き寿司』講座】

産経学園 吉祥寺校

2014年 3月 29日(土）  11：00～12：30

※このクラスは、入会金等なしで受講できます。

お申し込み

http://www.sankeigakuen.co.jp/pamphlet/18/PF_18_20140228155751.pdf

(さらに…)