秋色紫陽花の草輪投稿日：2018.11.6

【ご参加募集中のレッスン】

各クラスのメニュー等の詳細は、『Menu』画面よりご確認ください！

◎吉祥寺クラス

11月 18日(日)　　『ドーナツの会』

11月 25日(日)　　Aクラス(中華料理)

11月 26日(月) 　　 Aクラス(中華料理)

12月 17日(月)　　年末特別クラス『クリスマスの食卓』　残席わずかです

◎下田クラス

12月 13日(木)　　『冬の食卓』ランチの会 (@下田テーブルトマト)

※教室のお申込み、お問合せはコンタクト画面からお気軽にどうぞ！　

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昨日は、間違えなく今年一番テンションが上がった日でした。

二名良日(ふたなよしひ)さんの紫陽花リースのワークショップに参加

してきました。

家の中にお花を欠かさなかった母と、庭いじりが趣味だった祖父の

影響だと思いますが、私はお花とグリーンがなくては生きていけない！

そして花の中で一番好きなのが秋色紫陽花です。

梅雨の頃の紫陽花もモチロン大好きですが、シックな色合いの

秋色紫陽花はうっとりする美しさ。

その秋色紫陽花のリースをつくってきたのですが、ただのリースでは

ありません。

二名さんは、ご自分の作品をリースではなく『草輪』と呼ばれているそう。

でも実際に見たら確かにリースではなく、草輪だな！と納得です。

とにかくものすごい迫力。

ボリューム。力強い。

私が今回つくった草輪だって、直径45㎝！重量は、3キロ位はあるのでは？

もっとかも。。。

こんなリース見たことないです。

そしてこの紫陽花は、新潟赤倉で既に見頃が終わり、刈り取られた紫陽花たち。

要は捨てられるはずの紫陽花なのです。

二名さんは、ごみになるはずの植物にもう一度命を吹き込む人。

色褪せて焼けた紫陽花も、こんなに美しく蘇るのです。

つくり方の説明をされる二名さん。

『ひもを縛って、まわりに紫陽花をきつく巻き付けて下さい。紫陽花は

懐が深いので、かなりきつく縛っても大丈夫です！』

つくり方の説明、以上！笑

『え？え？それだけ？？』って顔を皆がしていると、にこやかに

『イヤなら、帰ってくださーい！』って。笑

とてもチャーミングで、植物愛溢れる方でした。

『皆さん、自分のこと人間だと思ってるかもしれないけど、

人間も植物みたいなもですよ！』だって。

ブルーシートに広げられた紫陽花は、もう紫陽花の海のよう。

紫陽花の海で溺れそうで、幸せ過ぎ。。。

(下の写真は、私の膝の上に作成中のリースが乗っている写真

だけど、まわりの紫陽花と同化してる。）

赤倉の田舎で咲いていた紫陽花が(しかも、捨てられるはずの)、

都会の景色を見られるなんて何万分の一の確率だけど、

こうして縁あって今日使った紫陽花は東京に連れてこられて、

また縁あって皆さんの家に連れて帰られて、幸せなんですよ。

と二名さん。

帰り際には、ご自分の子供を送り出すかのように

『(リースを)よろしくお願いします。』と仰っていました。

まだまだ紫陽花は生の状態なので、これから水分が抜け、乾き、

うちでどんな変化を見せてくれるか楽しみです。

これは二名さんの作品。竹のリース。

シャープだけど温かみがあって素敵です。

この日のワークショップは、『バンザイ！』で締めくくられたのでありました。

早いもので、通常クラスの開催は今月が今年最後になります！

下記の2クラスはまだご参加募集中ですので、よろしくお願いします。

◎11/18(日)　『ドーナツの会』

たっぷりクリームを詰めたイースト使用したモチモチのドーナツと、

グレーズドーナツをつくります！

お持帰り＆ランチ付き

◎11/25(日)・26(月)　『Aクラス』中華料理

蒸籠でつくるビーフシチューや、台湾の市場で買った干し貝柱を

たっぷり使ったビーフンをつくります。

なかなか入手出来ない高級茶葉を使った、台湾烏龍茶の

試飲もお楽しみに。

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◎『ELLE gourmet(エルグルメ)』：

http://www.elle.co.jp/gourmet/foodcreators/profile/miki_koga

Smile＆Thanks

Miki Koga

料理写真を色々載せています！

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