シェルズキッチンワークスのお料理教室。東京の吉祥寺・伊豆の下田で開催。初心者から上級者まで料理の基本が身につく料理教室です。

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ブセナテラスのお土産投稿日:2014.3.30

o0800060012892001432[1].jpgいつもハッピーオーラに包まれている友人から、ラブラブなダンナさまと

行った沖縄旅行のお土産をもらいました。

ブセナテラスのパッションフルーツジャム。

ブセナテラスは母と沖縄に行くと泊まるホテルだったので、このジャムの

ラベルを見た途端、一瞬ブセナの思い出がワーっと蘇ってくるようでした。

開けてみると、普通のジャムかと思いきや完全にジェル!

固めのゼリーが詰まったようなジャムでした。

パッションフルーツの甘く酸味のある香りは、本当に南の島の香りですね。

沖縄やハワイにトリップしたよう。。。

 

 

o0800060012892003982[1].jpg早速このキラキラの宝石みたいなジャムを、マフィンにたっぷり

詰めてみましたよ。

中心に穴を開けて、中までちゃーんとジャムが詰まってます。

冷めたくしても美味しいかもね!

 

 

o0800060012892002985[1].jpg今日は朝から雨。

午後になると、ビュービュー音がするほどの強風と大雨で台風のようでした。

夕方になって外が静かなので窓を見ると、青空に真っ黒のすっっごく大きい雲が

かかっていました。

桜は大丈夫だったかな?

 

 

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