吉祥寺クラスのクリスマス投稿日：2015.11.21

【ご参加募集中のクラス】

【吉祥寺Aクラス】　12月 6日(日)　

『クリスマスの食卓』

・3種のクロスティーニ

・シーザーサラダ

・シャンパンリゾット

・牛肉のパイ包み

・クリスマスシフォンケーキ

・ワインorノンアルコールドリンク

・コーヒー

 

 

【吉祥寺ベーシック&お惣菜クラス】　12月20日(日)　

『新春のおもてなし』

・紅白なます

・数の子のおかか和え

・牛肉の八幡巻き

・華やか蒸籠蒸し寿司

・黒豆のクリーム添え

　

※お申込み、お問合せはコンタクト画面からお気軽にどうぞ！　

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【料理教室開催スケジュール】

・第1日曜日：吉祥寺　ベーシッククラス(初級)

・第2土曜日：下田クラス

・第3日曜日：吉祥寺　季節のお惣菜クラス(中級)

・第4日曜日：吉祥寺　Ａクラス(上級)

　

※11月・12月の吉祥寺クラスは、開催日程がイレギュラー

　 となりますのでご了承ください。

　

　

※現在、Bクラスの募集はございません。

　

　

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街はすっかりクリスマスムードで一杯！ですね。

イルミネーションも始まっていますし、あちらこちらで大きなツリーも

飾られています。

でも、まだそこまで寒くなっていないからなのか、どうもクリスマスと

言われても正直ピンと来ないのですが。。。

 

それでも、もう一ヵ月後はクリスマスです！

今年の吉祥寺クラスでは、牛肉のパイ包みをつくります。

サクサクのパイ生地の中にお肉が入った、華やかなひと皿。

お家でオーブンは活用していますか？

おもてなし料理でも、普段の食事の用意でもメイン料理をオーブンで

つくるものにすると、とてもラクになりますよ。

3種のクロスティーニは、パンの上に具をのせたこちらも彩り鮮やかな

前菜です。

 

 

デザートは、シフォンケーキを焼きます。

以前にご紹介したパウンドケーキに続き、こちらもつくれるようになって

おきたいケーキのひとつ。

基本が出来るようになると、色々なフレーバーのシフォンがつくれるように

なるのも魅力です。

今年はフワフワの自家製シフォンケーキをクリスマスにつくってみて

くださいね！

 

12/6(日)の吉祥寺クラスは、まだご参加募集中です～！！

 

 

 

 

  　　

Smile＆Thanks  

Miki Koga 

　

 

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◎下田クラス開催スタジオのHP：http://www.p-petit.com/