料理教室gokan。東京の吉祥寺・伊豆の下田で開催。初心者から上級者まで料理の基本が身につく料理教室です。

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アドバンスクラス ~2月のメニュー投稿日:2025 02 04

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【ご参加募集中のレッスン】 

☆各クラスのメニュー等の詳細は『Menu』画面をご覧ください!

 

 

**世田谷羽根木公園スタジオ**

 

★★2月8日現在の募集状況です★★

 

◎B(ベーシック)クラス【毎月第1土・日】

3月  1日(土) 募集中

3月  2日(日) 募集中

 

◎A(アドバンス)クラス 

『春を待つ和の食卓』

2月22日(土)  募集中

2月23日(日)  募集中

 

◎冬のお菓子クラス

『チョコレートのお菓子』

◆全クラス満席になりました。

 お好きな日程、時間で受講できる平日プライベートは受付中です。

 

◎あすヨメプログラム  

次回の募集は未定です

★貝印さんの料理教室サイト『Kai House』内で、あすヨメが紹介されました!

http://ww.kaihouse.jp/cookingclass-mikikoga1/

 

 

 

 

**南伊豆クラス**

 

~七十二候の料理会

『スコーンとチョコレートの洋食』

2月 24日(月・祝) 募集中

 

【開催場所】

静岡県賀茂郡南伊豆町下賀茂540

ヴィラ『折り紙』にて開催

※どなたでもご参加いただけます!

※ご希望の方は、ヴィラの温泉『美人の湯』にお入りいただけます。

 

 

 

お申込み・お問合せはこちら から!!

 

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◆◆各クラスの空席状況は、最新ブログの上段をご覧ください!◆◆ 

 

 

 

【アドバンスクラス】

2月 22日(土)   11:00~14:00

2月 23日(日) 11:00~14:00

 

 

『春を待つ和の食卓』

・春キャベツとアンチョビのサラダ

・鶏豆腐だんごと春野菜の汁

・天むす

・茶巾寿司

・抹茶バスクチーズケーキ

 

・アルコール or ノンアルコールドリンク

・食後のお飲み物

 

 

レッスン料:8,000円

★レッスン開催日の6日前よりキャンセル料が発生しますので

 ご注意ください。

★初めてご参加の方には、初回のみレッスン料の事前振込みを

 お願いしております。

 

 

 

 

 

スタジオ裏にある羽根木公園は、2月8日から『梅まつり』が始まります。

既にちらほらと咲き始めているようです。

羽根木公園には早咲き、遅咲きと様々な種類の梅があるので1ヶ月以上

お花を楽しめます。

ぜひ、羽根木公園にも行ってみてください!

 

さて2月のアドバンスクラスは、和食です。

まだまだ寒いでしょうけど、食卓は春!

鶏豆腐だんごの汁は、メインにもなるようなちょっとボリュームのある

スープです。

そして『天むす』と『茶巾』をつくります。

天むすは、初登場。

好きな方、多いのではないでしょうか?

茶巾は、だいぶ前になりますがレッスンでご飯を卵ですっかり包んでしまう

タイプの茶巾を作りましたが、今回は巾着型の茶巾寿司を作りたいと思います。

お雛さまも近いですしね。

 

デザートは、春の和食は抹茶のお菓子が食べたいですよね?(私だけ?)

と言うことで、抹茶バスクを作ります!

粉なしのグルテンフリーで作る予定です。

 

一足お先に、春の食卓を楽しみましょう♡

 

 

 

 

 

 

 

お申込み・お問合せはこちら から!!

 

 
 
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