【ご参加募集中のレッスン】 

☆各クラスのメニュー等の詳細は『Menu』画面をご覧ください！

　

　

＊＊世田谷羽根木公園スタジオ＊＊

　

★★1月9日現在の募集状況です★★

 

◎B(ベーシック)クラス【毎月第1土・日】

洋食メニュー

2月  1日(土)　募集中

2月  2日(日)　募集中

 

◎A(アドバンス)クラス 

『ヴァレンタインディナー』洋食

1月 25日(土)　募集中

1月26日(日)　 募集中

　

　

◎あすヨメプログラム  

次回の募集は未定です

★貝印さんの料理教室サイト『Kai House』内で、あすヨメが紹介されました！

http://ww.kaihouse.jp/cookingclass-mikikoga1/

　

　

 

　

＊＊南伊豆クラス＊＊

　

～七十二候の料理会

洋食

2月 24日(月・祝)　募集中

　

【開催場所】

静岡県賀茂郡南伊豆町下賀茂540

ヴィラ『折り紙』にて開催

※どなたでもご参加いただけます！

※ご希望の方は、ヴィラの温泉『美人の湯』にお入りいただけます。

　

　

　

お申込み・お問合せはこちら から！！

　

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【季節のお菓子クラス】

家庭料理の延長のような、ご自宅の毎日のおやつに気軽に作ることが出来る

季節のお菓子を、セミプラーベートの実習形式でご紹介するレッスンです。

当日お作りになったお菓子は全てお持ち帰りいただきますので、ご家族や

お友達とお楽しみください。

勿論、お一人でも♡

 

 

 

『チョコレートのお菓子』

　

◆◆空席状況は、最新ブログの上段をご覧ください！◆◆ 

　

　

【日時】

　

◎全クラス11：00～14：00の開催です

　

2月  8日(土)

2月  9日(日)

2月11日(火・祝)

2月15日(土)

　

　

【内容】

・カヌレ ショコラ(3個)

・ディアマン ショコラ 1本(10個程度)　

・チョコレートサラミ 1本

3品を実習し、写真のバスケットに詰めてお持ち帰りいただきます

　

◎ランチ付のレッスンです。

　

　

【レッスン料】

8,000円

　

※レッスンへ初めてご参加の方は、初回のみレッスン料の事前振込みをお願いして

　おります。

※レッスン開催日の6日前のキャンセルより、キャンセル料が発生いたしますので

　ご注意ください。

　

　

【お申込み】

下記のリンクより、ご希望のご参加日を明記の上お申込みください。

　

　お申込み・お問合せはこちら から！！

　

　

　

　

　

　

冬のお菓子のクラスは、バレンタインデーを意識したチョコレートを

使ったお菓子です。

　

今年も、3品。

カヌレとディアマン(クッキー)、チョコサラミを作ります。

カヌレとディアマンは、ショコラバージョンで！

　

独特な食感のカヌレは大好きなんですが、作るのにはかなり難しいお菓子。

昔、お菓子のシェフがカヌレ作りを失敗しているのを見て、増々『プロでも

上手くいかないことがある超難しいお菓子』という思い込みが出来てしまった

お菓子です。

が！今回は、可能な限りシンプルな工程で作ることができる方法を

お伝えしたいと思います。

　

ディアマンは、生地を棒状にしてからカットして焼くコイン型のクッキー。

クッキーのまわりに付けたお砂糖が、キラキラのディアマン(＝ダイヤモンド)を

模しているところから付けられた名前です。

これは本当に危険なお菓子。

このサクッサクな食感は、食べ始めたら最後です。

絶対途中で止められないクッキーなのです。

チョコサラミは、ドライフルーツ、ナッツ、オートミール等々。。

たくさんの具材をチョコレートで固めて、ディアマンと同じく棒状に固めて

作ります。

とても楽しくて簡単なチョコレート。

　

みんなバレンタインデーのプレゼントにピッタリ！

どれかでも、全部でも、喜ばれること間違えなしです♡

　

　

　

　

お申込み・お問合せはこちら から！！