【ご参加募集中のレッスン】 

☆各クラスのメニュー等の詳細は『Menu』画面をご覧ください！

　

　

＊＊世田谷羽根木公園スタジオ＊＊

　

★★9月28日現在の募集状況です★★

　

◎B(ベーシック)クラス【毎月第1土・日】

『秋の中華料理』

2024年 10月 5日(土)　満席

2024年 10月 6日(日)　募集中

 

 

◎A(アドバンス)クラス 【10月は土曜日クラスのみ】

10月 26日(土)　募集中

　

　

◎あすヨメプログラム  

次回の募集は未定です

★貝印さんの料理教室サイト『Kai House』内で、あすヨメが紹介されました！

http://www.kaihouse.jp/cookingclass-mikikoga1/

　

　

 

　

＊＊南伊豆クラス＊＊

　

～七十二候の料理会

『秋の野菜のご馳走』洋食

10月 19日(土)　募集中

　

【開催場所】

静岡県賀茂郡南伊豆町下賀茂540

ヴィラ『折り紙』にて開催

※どなたでもご参加いただけます！

　

　

　

お申込み・お問合せはこちら から！！

　

　

　

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

 

◆◆各クラスの空席状況は、最新ブログの上段をご覧ください！◆◆ 

　

　

『南伊豆クラス』

～七十二候の料理会

寒露　蟋蟀在戸(しっそくこにあり）

 

【日時】

10月 19日(土) 11：00～14：00

 

【場所】

静岡県賀茂郡南伊豆町下賀茂５４０

ヴィラ『折り紙』内

※菜の花畑より車で3分

 https://www.villa-origami.com/

 

【メニュー】

『秋の野菜のご馳走』

・アボカドと豆腐のバーニャカウダ

・秋茄子のフムス

・生ハムをのせた椎茸のフライ

・栗そぼろときのこのピラフ

・スパイスナッツとスパイスチーズケーキ

　

・食後のお飲み物

　

※メニューは仕入れ状況により、変更になる場合もございます。

 

【レッスン料】

8,000円

※レッスン6日前のキャンセルより、キャンセル料が発生しますので

　ご注意ください。

　

◎南伊豆クラスは、どなたでもご参加いただけます！

◎ご希望の方は、ヴィラ内にあります温泉にお入りいただけます。

　

 

お申込みは下記のリンクより！

　↓　↓　↓

お申込み・お問合せはこちら から！！

 

 

 

 

 

 

 

南伊豆クラスは『七十二候の料理会』を大きいテーマとして、

より季節に寄り添い、旬の素材を意識した料理をつくりたいと思っています。

料理をする上で、『季節』や『旬』は常々意識をし、大切にしている事では

ありますが、東京よりも季節の移り変わりを色濃く感じられる、恵まれた

環境で開催させて頂く南伊豆クラスです。

より一層、自然の恵みに寄り添った料理をつくりたいと思います。

　

 

　

　

　

夏は完全に過ぎ去ってくれたのでしょうか？

このまま涼しくなると良いのですが。。

南伊豆でのレッスンの日は、すっかり秋になっていることを願います。

10月からの伊豆は、私の中のベストシーズン到来です！

これから冬にかけて、空気が澄んで海が一番美しく見える季節。

　

10月の南椅子クラスは、秋の洋食メニュー。

秋においしい野菜たくさんを使った料理をつくりますよ。

アボカド+豆腐のヘルシーなバーニャカウダソースには、カラフルな野菜を

たくさん添えてレストランみたいなひと皿です！

　

茄子のフムスは、お家で絶対作っていただきたいレシピ。

茄子のペーストに、ヨーグルトとカリッと焼いたおいしいパンを添えて

いただく、とっても後引くお味です。

　

椎茸のフライには、パルミジャーノレッジャーノチーズをたっぷり削って

更に生ハムをのせて頂きます。

きのこのピラフの上には、栗そぼろをたっぷりのせましょう。

デザートは、私が今年はまってしまった『スパイスナッツ』と『スパイスチーズケーキ』。

スパイスナッツは、おやつにもおつまみにも永遠に食べられる。。

そのスパイスナッツをのせたスパイスチーズケーキも、危険な美味しさです♡

　

秋の野菜で、おいしい料理を皆で楽しみたいと思います！

　

　

　

　

お申込み・お問合せはこちら から！！