【ご参加募集中のレッスン】 

☆各クラスのメニュー等の詳細は『Menu』画面をご覧ください！

　

　

＊＊世田谷羽根木公園スタジオ＊＊

　

★★7月4日現在の募集状況です★★

　

◎A(アドバンス)クラス 【毎月第4土・日】

『真夏のBBQ』

2024年 7月 27日(土)  募集中　

2024年 7月 28日(日)  募集中

　

　

◎B(ベーシック)クラス【毎月第1土・日】

※8月は洋食メニューです

2024年 8月 3日(土)　募集中

2024年 8月 4日(日)　募集中

　

　

◎あすヨメプログラム  　

7月 20日(土)　募集中

7月 21日(日)　募集中

★貝印さんの料理教室サイト『Kai House』内で、あすヨメが紹介されました！

http://www.kaihouse.jp/cookingclass-mikikoga1/

　

　

◎初夏のお菓子クラス

『バナナクリームパイ』　

7月 14日(日)　空席1

 

 

 

 

　

＊＊南伊豆クラス＊＊

　

～七十二候の料理会

7月 16日(火)　募集中

『ベトナム料理』　

　

【開催場所】

静岡県賀茂郡南伊豆町下賀茂540

ヴィラ『折り紙』にて開催

※どなたでもご参加いただけます！

 

 

 

 

　

　

　

お申込み・お問合せはこちら から！！

　

　

　

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【アドバンスクラス】

◆◆各クラスの空席状況は、最新ブログの上段をご覧ください！◆◆ 

　

2024年 7月 27日(土)  

2024年 7月 28日(日)  

　

※全クラス11：00～14：00の開催です

　

　

『真夏のBBQ』

・アボカド、柑橘、トマトのサラダ

・桃のガスパチョ

・コーンブレッド

・スペアリブのBBQグリル

・レモンの器に入ったレモンアイスクリーム

　ルバーブのバニラマリネ入り

　

・アルコール or ノンアルコールドリンク

・食後のお飲み物

　

　

レッスン料：8,000円

　

★レッスン開催日の6日前よりキャンセル料が発生しますので

　ご注意ください。

★初めてご参加の方には、初回のみレッスン料の事前振込みを

　お願いしております。

　

　

　

　

正直、今までの人生でBBQをした事ってあまりないのですが。。

それでも過去に経験した数少ないBBQでは、いつも私が仕込んで持参するのが

スペアリブです。

スペアリブを自家製のBBQソースに一晩漬けて、現地では焼くだけ。

これはBBQだけではなく、おうちで作ってビールやワインのお供にしても

サイコーです！

　

お肉と一緒に食べたいのは、コーンブレッド！

『ブレッド』と名前に付いていますが、コーンブレッドは発酵させないので

思い立ったらスグに作ることが出来ます。

初めて食べた時は、おいしくて驚きでした！

日本ではあまり馴染みがないかも知れませんが、アメリカの定番ベイキング。

アメリカの南北では、同じコーンブレッドでもだいぶ雰囲気が違うようです。

今回は、アメリカ北部地域のリッチなレシピで作りたいと思います。

　

そして、暑い日のBBQに冷たーいスープがあったら良いだろうな。

それも、桃のガスパチョ♡

爽やかなサラダとデザートも忘れずに！

 

私の妄想BBQメニュー。

ご自宅でも、楽しんでいただけるメニューです。

　

　

　

　

お申込み・お問合せはこちら から！！