料理教室gokan。東京の吉祥寺・伊豆の下田で開催。初心者から上級者まで料理の基本が身につく料理教室です。

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新『あすヨメ』クラス ご参加募集します投稿日:2024 06 18

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【ご参加募集中のレッスン】 

☆各クラスのメニュー等の詳細は『Menu』画面をご覧ください!

 

 

**世田谷羽根木公園スタジオ**

 

★★6月27日現在の募集状況です★★

 

◎A(アドバンス)クラス 【毎月第4土・日】

『ぬか漬けと夏野菜の和食』

2024年 6月 22日(土)  募集中 

2024年 6月 23日(日)  満席

 

 

◎B(ベーシック)クラス【毎月第1土・日】

※8月は洋食メニューです

2024年 8月 3日(土) 募集中

2024年 8月 4日(日) 募集中

 

 

◎あすヨメプログラム   

7月 20日(土) 募集中

7月 21日(日) 募集中

★貝印さんの料理教室サイト『Kai House』内で、あすヨメが紹介されました!

http://www.kaihouse.jp/cookingclass-mikikoga1/

 

 

◎初夏のお菓子クラス

『バナナクリームパイ』 

6月 29日(土) 募集中

7月 14日(日) 募集中

 

 

 

 

 

**南伊豆クラス**

 

~七十二候の料理会

6月 30日(日) 満席

『スリランカ風チキンカレー』

 

7月 16日(火) 募集中

『ベトナム料理』 

 

【開催場所】

静岡県賀茂郡南伊豆町下賀茂540

ヴィラ『折り紙』にて開催

※どなたでもご参加いただけます!

 

 

 

 

 

 

 

お申込み・お問合せはこちら から!!

 

 

 

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7月より『あすヨメ』がリニューアルしてスタートします!

 

 

明日にでもお嫁に行けるような料理の腕前になっていただく

『あすヨメ』クラス。

『あすヨメ』は、家庭料理の超定番メニューをまずは作る

ことが出来るようになっていただくお料理の入門クラスです。

 

一年間のコースレッスンだった『あすヨメ』が、

和食→6ヶ月

洋食→6ヶ月

中華・エスニック→6ヶ月

和・洋・中それぞれ全6回(月に1回×6ヶ月)のコースレッスンになりました!

和食だけ、洋食だけ。。の受講も可能です。

まずは7月に、和食を集中的に学べる『あすヨメ 和食編』

6ヶ月コースがスタートします!

 

これからお料理を始めたい方

お料理が苦手な方

お料理上手になりたい方

新婚の方

婚活中の方

『今さら人に聞けない』と言う、40代、50代のオトナ女子も大歓迎!

 全てのお料理入門者・初心者の方にご参加いただきたいクラスです。

20代~50代の方まで、ご参加いただいています。

 

 

30歳目前になるまで、炊飯器でご飯を炊いたこともない私でしたが

料理教室に通い、レシピの通りに作ると自分にもおいしい料理が

出来ることに気づき、料理の面白さにのめり込んで行きました。

その頃の私はコスメフリークだったのですが、結局のところ

きれいな肌や髪は、身体が健康でないと手に入れることは

叶いません。

そこから健康の大切さにも、自分で料理をするようになって気づきました。

 

You are what you eat.

あなたの身体と心は、あなたが食べたもので出来ています。

 

あなたがもし、毎日だれかに食事を作っているとしたら(将来、

だれかに毎日食事を作ってあげるとしたら)、あなたの料理を

食べる人の身体と心も、あなたが作っているのです。

 

 

 

【あすヨメ受講生の声】

 

◎段取りの大切さを知り、段取りを考えながらお料理が出来るようになりました。

◎食べてくれる人のことを考えながら、お料理を作るようになりました。

◎少し自信を持って『料理ができます!しています!』と言えるようになった。

◎調味料を購入する時、成分を気をつけるようになった。塩の使い方や大切さが

 分かるようになった。

◎自炊の頻度がUPした。

◎人が来たときに料理をするのが楽しくなった。

◎なぜこのタイミングで塩を入れるか...など、理由が分かった事がたくさん

 ありました。

◎苦手意識がなくなった。家族にたくさん褒められるようになった!

 

『あすヨメに申し込んだら、結婚が決まりました!』

と言う、おめでたいご報告も多数です♡

(なぜか、電撃結婚が決まる方がとても多いのです。)

 

  

 

誰でも作れるでしょ?と思うような簡単な料理も、なんとなく作った料理と

きっちりポイントを押さえた料理ではその差は歴然。

その[ポイント]や、[ちょっとした事]を出来るようになって頂くのが

『あすヨメ』なのです!

まずは、実際に作ってみましょう!!

 

上達に一番必要なことは継続することだと、

料理が出来ない(全くした事がない)→出来るようになった私が実感しています。

まずは、和食を集中的に学びましょう。

裏ワザ的なことではなく、せっかく通って下さるのであれば一生ものの

スキルと知識を身につけるキッカケにしていただけたら。。と願っています。

習慣にするのが、結局は確実な上達への近道だと信じています。

 

料理の腕は、ご自分だけでなくまわりの人も健康や幸せに出来る最強の

力になりますよ!

そして料理は、確実に毎日の生活を豊かにしてくれます。

 

 

【あすヨメで学べること】

◎調味料や食材の選び方

◎出汁の取り方やお鍋で炊くご飯の炊き方

◎食材の切り方

◎焼く、炒める、煮る、蒸す、揚げる等の調理法

◎盛り付け方

◎食事と健康の大切さ 。。

料理を作ることをキッカケに、

健康、食材、調味料、自然、器、歴史、文化、外国のこと等々

色々なことに興味を広げて頂けたらと思っています。

 

 

 

 

 『あすヨメ 和食編』

 

 【実習メインメニュー】

・肉じゃが+鶏の唐揚げ

・生姜焼き+炊込みごはん

・とんかつ

・煮魚+そぼろごはん

・親子丼

・ちらし寿司

 

★毎回、上記のメインメニュー+副菜の計4品を実習していただきます。

 

 

 

 

 

【日程】

 

2024年7月~2025年1月 全6回 (12月は休講です)

全6回のコースレッスンです

途中からのご参加、単発のご参加はできませんのでご注意ください!

 

◎土曜日クラス 

毎月第3土曜日 11:00~14:00

初回2024年7月20日(土)開催

 

◎日曜日クラス

毎月第3日曜日 11:00~14:00

初回2024年7月21日(日)開催

 

 

【場所】

京王井の頭線 『東松原駅』より徒歩1分

小田急線 『梅ヶ丘駅』より徒歩10分

 

 

【レッスン内容】

・毎回4品を、4人までの少人数で実習します。

・お一人お一人のペースに合わせて、細かい解説をしながらお作りいただきます。

・毎回、超定番の絶対に作ることが出来るようになっておきたいメイン料理と

 季節の副菜を 出来るだけシンプルな材料と工程でおいしく、そしてきれいに

 作ります。

 

 

 

【レッスン料】

全6回 39,000円 (税込 42,900円)

 

 

 

【お申込み】

下記のコンタクト画面から、

・お名前

・ご住所、電話番号 (教室に初めてご参加の方のみ)

・ご参加希望クラス(土曜クラスor日曜クラス)

を明記の上、お申込みください。

ご質問などございましたら、同じくコンタクト画面からお気軽にどうぞ!

  ⇩ ⇩ ⇩

レッスンのお申込み・お問合せはこちら から!!

 

・当教室へ初めてお越しの方は、プログラムスタート前までに

 銀行振り込みをお願いしております。 

 レッスンにご参加頂いたことのある方は、初回に前期分をご持参ください。

 

・レッスン開催日7日前までにキャンセルのご連絡を頂ければ、振替え

 レッスンにご参加頂けます。

 6日前~当日のキャンセルはお休み扱いとなりますのでご注意下さい。

 

・初回レッスン6日前からのご返金は出来かねますので、ご了承下さい。

 

 

 

 

 

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