【ご参加募集中のレッスン】 

☆各クラスのメニュー等の詳細は『Menu』画面をご覧ください！

　

　

＊＊世田谷羽根木公園スタジオ＊＊

　

★★5月25日現在の募集状況です★★

　

◎A(アドバンス)クラス 【毎月第4土・日】

『ぬか漬けと夏野菜の和食』

2024年 6月 22日(土)　

2024年 6月 22日(日) 

　

　

◎B(ベーシック)クラス【毎月第1土・日】

『初夏のおにぎり』

2024年 6月 1日(土)　募集中

2024年 6月 2日(日)　満席

　

　

◎あすヨメプログラム  　

★貝印さんの料理教室サイト『Kai House』内で、あすヨメが紹介されました！

http://www.kaihouse.jp/cookingclass-mikikoga1/

　

　

◎初夏のお菓子クラス

『バナナクリームパイ』

6月  8日(土)

6月 29日(土)

7月 13日(土)

7月 14日(日)

7月 15日(月・祝)

 

 

　

＊＊南伊豆クラス＊＊

　

～七十二候の料理会

6月 30日(日)　募集中

『スリランカ風チキンカレー』をつくります

　

【開催場所】

静岡県賀茂郡南伊豆町下賀茂540

ヴィラ『折り紙』にて開催

※どなたでもご参加いただけます！

 

 

 

 

　

　

　

お申込み・お問合せはこちら から！！

　

　

　

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【季節のお菓子クラス】

家庭料理の延長のような、ご自宅の毎日のおやつに気軽に作ることが出来る

季節のお菓子を、セミプラーベートの実習形式でご紹介するレッスンです。

当日お作りになったお菓子は全てお持ち帰りいただきますので、ご家族や

お友達とお楽しみください。

勿論、お一人でも♡

　

◆◆空席状況は、最新ブログの上段をご覧ください！◆◆ 

　

　

『バナナクリームパイ』

　

【日時】

◎全クラス11：00～14：00の開催です

　

6月  8日(土)

6月 29日(土)

7月 13日(土)

7月 14日(日)

7月 15日(月・祝)

 

　

【内容】

◎バナナクリームパイ (22㎝タルト型)を実習し、1台お持ち帰りいただきます。

◎ランチ付のレッスンです。

　

　

【レッスン料】

8,000円

(レッスンへ初めてご参加の方は、初回のみレッスン料の事前振込みを

お願いしております。)

　

　

【お申込み】

下記のリンクより、ご希望のご参加日を明記の上お申込みください。

　

お申込み・お問合せはこちら から！！

　

※レッスンの6日前のキャンセルよりキャンセル料が発生しますので、

　ご注意ください。

　

　

　

　

　

　

『暑い季節にパイ作りは不向きですよ！』

といつも言っているのに、夏へ向けてどんどんと暑くなる季節に

パイ作りです(^^;)

　

私的に『バナナクリームパイ』は、夏のお菓子なのです。

冷蔵庫でつめたーく冷やした生クリーム+カスタードクリーム+バナナの

三重奏は、まさに夏のイメージ！

　

フランス菓子のパイ生地とはちょっと違う、アメリカンパイです。

パイ生地さえ手早く作れば、後はとっても簡単に出来ますよ。

パイの表面に塗る生クリームの仕上げも、パレットナイフやスプーンで

ラフに仕上げるも良し、絞り袋で絞っても良し！

それぞれ、お好きに仕上げてください。

 

バナナクリームパイは、きっと大人も子供もみんな好きなお菓子だと思います。

ちょっと頑張って、作ってみましょう。

夏のおやつに、冷たいお茶とひんやりしたバナナクリームパイをゼヒ！

　

　

　

　

 お申込み・お問合せはこちら から！！

【ご参加募集中のレッスン】 

☆各クラスのメニュー等の詳細は『Menu』画面をご覧ください！

　

　

＊＊世田谷羽根木公園スタジオ＊＊

　

★★5月17日現在の募集状況です★★

　

◎A(アドバンス)クラス 【毎月第4土・日】

『スパイス』

2024年 5月 25日(土)　募集中

2024年 5月 26日(日)   満席

　

　

◎B(ベーシック)クラス【毎月第1土・日】

『初夏のおにぎり』

2024年 6月 1日(土)　募集中

2024年 6月 2日(日)　募集中

　

　

◎あすヨメプログラム  　

★貝印さんの料理教室サイト『Kai House』内で、あすヨメが紹介されました！

http://www.kaihouse.jp/cookingclass-mikikoga1/

　

　

◎初夏のお菓子クラス

『バナナクリームパイ』

※開催日のお知らせは暫くお待ちください

 

 

　

＊＊南伊豆クラス＊＊

　

～七十二候の料理会

5月22日(水)　募集中

　

【開催場所】

静岡県賀茂郡南伊豆町下賀茂540

ヴィラ『折り紙』にて開催

※どなたでもご参加いただけます！

 

 

 

 

　

　

　

お申込み・お問合せはこちら から！！

　

　

　

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【ベーシッククラス】

　

◆◆各クラスの空席状況は、最新ブログの上段をご覧ください！◆◆ 

　

　

2024年 6月 1日(土)  　

2024年 6月 2日(日)

　

※全クラス11：00～14：00の開催です

　

　

　

『初夏のおにぎり』 

・温玉入りすだちの香りのサラダ

・ささみと野菜のフライ

・トマト、おくら、豚肉の味噌汁

・おにぎり

　◇おかか+油揚げ+パルミジャーノレッジャーノ

　◇たらこ+しそ

　◇とうもろこし

・ほうじ茶ゼリー 桃のソース

　

・食後のお飲み物

　

　

レッスン料：6,800円

　

★レッスン開催日の6日前よりキャンセル料が発生しますので

　ご注意ください。

★初めてご参加の方には、初回のみレッスン料の事前お振込みを

　お願いしています。

　

　

　

　

遅くなりましたが、ベーシッククラスのメニューです！

6月は、『おにぎり』がテーマ。

　

実は毎月プライベートレッスンを受けて下さっている生徒さんから、

おにぎりレッスンをしたい！

と言うリクエストをいただいているのですが、そう言えば今まで

通常レッスンで『おにぎり』って作った事がなかったな...と。

　

日本人のソウルフードであるおにぎりは、アタリマエ過ぎて

今までご紹介した事がありませんでしたが、今回はせっかく教室で

作るぐらいですからモリモリのご馳走おにぎりを作りたいと思います。

(もしかしたら、上記以外にももっとおにぎりの種類が増えちゃうかも

知れません。。)

　

日本人は誰に教えられた訳でもなく、多くの人が普通におにぎりを

握れると思うのですが、外国の方にはそれが不思議だそうですよ。

『日本人は、みんなおにぎりが上手に出来る！』って驚いていました。笑

　

おにぎりの他は、初夏らしい食材のサラダやお味噌汁。

フライも、さっぱりささみと初夏の野菜でつくります。

　

デザートは、ぷるんとした独特の食感が楽しいほうじ茶のゼリーに

贅沢に桃を使ったソースをかけていただきます。

　

　

　

　

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＊＊世田谷羽根木公園スタジオ＊＊

　

★★5月11日現在の募集状況です★★

　

◎A(アドバンス)クラス 【毎月第4土・日】

『スパイス』

2024年 5月 25日(土)  募集中　

2024年 5月 26日(日)   満席

　

　

◎B(ベーシック)クラス【毎月第1土・日】

2024年 6月 1日(土)　募集中

2024年 6月 2日(日)　募集中

　

　

◎あすヨメプログラム  　

★貝印さんの料理教室サイト『Kai House』内で、あすヨメが紹介されました！

http://www.kaihouse.jp/cookingclass-mikikoga1/

　

　

◎新緑のお菓子クラス

『キッシュ』

※5月～6月平日開催可能です！ご希望日をご連絡ください。

 

 

　

＊＊南伊豆クラス＊＊

　

～七十二候の料理会

5月22日(水)　募集中

　

【開催場所】

静岡県賀茂郡南伊豆町下賀茂540

ヴィラ『折り紙』にて開催

※どなたでもご参加いただけます！

 

 

 

 

　

　

　

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【アドバンスクラス】

◆◆各クラスの空席状況は、最新ブログの上段をご覧ください！◆◆ 

　

2024年 5月 25日(土)  

2024年 5月 26日(日)  

　

※全クラス11：00～14：00の開催です

　

　

『スパイス』

・黒ごまスパイシー肉味噌のレタス包み 

・クミンじゃがバター

・季節魚のガーリックスパイス焼き

・なす、ひき肉、香味野菜のカレー

・スパイスレアチーズケーキ

・(おまけ)スパイスナッツ

　

・アルコール or ノンアルコールドリンク

・食後のお飲み物

　

　

レッスン料：8,000円

　

★レッスン開催日の6日前よりキャンセル料が発生しますので

　ご注意ください。

★初めてご参加の方には、初回のみレッスン料の事前振込みを

　お願いしております。

　

　

 

毎年恒例『スパイス』のレッスン。

今年は、いつもより少し早い開催です。

　

と言うのも。。

『今の季節を健やかに過ごしたいのであれば、前の季節の過ごし方が重要。』

と言うことを聞き、今から夏の備えをしておこうと思いまして

このタイミングでの開催としました。

　

近年、35℃超えの毎日がアタリマエの夏。

私にとっては恐怖の季節です。

普段、体調を崩すことなく健康自慢の私でも夏だけは別でして、毎年必ずの夏バテ。

数年に一度は、ひどく体調を崩し1ヶ月ぐらい寝たり起きたりの毎日。。

なんて事があるのです。

なので、今年こそは夏でもいつもと変わらない毎日を過ごす為に、今から

対策を立てています。

　

その対策のひとつが、スパイスです！

夏バテにスパイス！って、聞いたことがあるかも知れません。

スパイスは体内の熱を下げてくれる働きや、胃腸の機能を良くして

くれる働きをします。

　

スパイスは毎日摂っているけれど、今年はもっと意識的に積極的に

活用していきたいと思います！

 

皆さまにも、気軽にスパイスを普段の料理に取り入れて頂きたい

と思いますので、今年は本格スパイスカレーのようなメニューでは

なく、いつもの料理にスパイスをプラスして更においしく食べられる

ようなメニューにしました！ 

 

後引く味と食感のおまけレシピ『スパイスナッツ』から、デザートの

レアチーズケーキまでスパイス尽くし♡

今年のカレーは、香味野菜が入った爽やかで手軽に出来るカレーです。

 

 スパイスの力で、今年の猛暑を皆で元気に過ごしましょう。

 

 

 

 

 

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