料理教室gokan。東京の吉祥寺・伊豆の下田で開催。初心者から上級者まで料理の基本が身につく料理教室です。

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アドバンスクラス ~3月のメニュー投稿日:2023 03 01

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【ご参加募集中のレッスン】

  

☆各クラスのメニュー等の詳細は『Menu』画面をご覧ください!

  

  

**世田谷羽根木公園スタジオ**

 

★★3月1日現在の募集状況です★★

 

 

◎B(ベーシック)クラス【毎月第1土・日&第2土開催】 

『春の和食』 募集中

2023年3月 4日(土)   

2023年3月 5日(日) 

2023年3月11日(土)

 

 

◎A(アドバンス)クラス【毎月第4土・日】 

『春野菜の韓国料理』 募集中

2023年3月25日(土)   

2023年3月26日(日) 

 

 

 ◎あすヨメプログラム  

※次回、2023年4月中旬の募集開始です!

  

★貝印さんの料理教室サイト『Kai House』内で、あすヨメが紹介されました!

http://www.kaihouse.jp/cookingclass-mikikoga1/

  

  

  

  

  

お申込み・お問合せはこちら から!!

 

  

 

 

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◆各クラスの募集状況は、最新ブログの上段をご覧ください!◆

 

 

【アドバンスクラス】

2023年 3月 25日(土)  11:00~14:00

2023年 3月 26日(日)  11:00~14:00

 

 

『春野菜の韓国料理』

 

・水キムチ

・あさりのスープ

・ポッサム

・春野菜のナムルをのせたビビンバ

・レモンシロップで作るレモン羹

 

・アルコールorノンアルコールドリンク

・台湾『小慢(シャオマン)』の中国茶

 

 

 レッスン料:8,000円

※レッスン開催日の6日前よりキャンセル料が発生しますので

 ご注意ください。

 

 

 

 

3月の中華料理の回は、中国ではなく韓国です。

辛くて赤いイメージが強い?韓国料理ですが、今回は春野菜を使った

軽やかな韓国料理。

暖かくなってきたので、発酵も進んでくれるかな?

水キムチは今から覚えて、夏の常備菜にすると良いと思います。

レモンシロップも、水や炭酸で割ってジュースにするのはもちろん

お砂糖の代わりに料理に使うと爽やかな仕上がりに!

レッスンでは、固めてレモン羹にしますよ。

 

ポッサムは、茹で豚。

野菜に巻いていただきます。

 

 

 

 

 

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