料理教室gokan。東京の吉祥寺・伊豆の下田で開催。初心者から上級者まで料理の基本が身につく料理教室です。

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ベーシッククラス ~2023年1月のメニュー投稿日:2022 12 15

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【ご参加募集中のレッスン】

  

☆各クラスのメニュー等の詳細は『Menu』画面をご覧ください!

  

  

**世田谷羽根木公園スタジオ**

 

★★12月15日現在の募集状況です★★

  

 

 

◎B(アドバンス)クラス

『真冬の中華』

2023年1月 7日(土) 

2023年1月 8日(日)   

2023年1月14日(日) 満席

  

  

  

◎A(アドバンス)クラス

『ヴァレンタインディナー』

2023年1月28日(土) 

2023年1月29日(日)

  

  

  

 ◎あすヨメプログラム   

※次回、2023年春頃の募集となります。

  

★貝印さんの料理教室サイト『Kai House』内で、あすヨメが紹介されました!

http://www.kaihouse.jp/cookingclass-mikikoga1/

  

  

  

  

  

お申込み・お問合せはこちら から!!

 

  

 

 

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【ベーシッククラス】

  

◆◆各クラスの空席状況は、最新ブログの上段をご覧ください!◆◆ 

2023年1月 7日(土) 

2023年1月 8日(日)   

2023年1月14日(日) 

※全クラス11:00~14:00の開催です

  

『真冬の中華』

・冬野菜の中華風お浸し

・大根マリネ バジル風味

・黒酢の酢豚

・鶏肉と干し貝柱の中華粥

・いちごの砂糖漬けシャーベット  

       熱々のいちごソースがけ

 

  

レッスン料:6,800円

★レッスン開催日の6日前よりキャンセル料が発生しますので

 ご注意ください。

 

 

 

 

 

2023年のレッスン始めは、ベーシッククラスの中華料理です。

ちょうど1月7日の松の内最後の日、七草粥を食べる七草の節句からの

スタートですので、レッスンでもお粥を作りますよ!

  

今回は、鶏肉と干し貝柱の中華粥です。

ダブルの出汁で炊いたお粥は、驚くおいしさ!

これを食べたら、絶対に中華粥の虜になるはずです!!

そして中華の定番おかず酢豚は、ボリュームがありながらも黒酢で

重くない仕上がりに。

デザートは、いちごです♡

中華のデザートでいちごのイメージは無いかも知れませんが、

台湾の台中(台湾中部)ではいちごが採れるそうです。

冷たいいちごシャーベットに、熱いいちごソースをかけていただきます。

 

 

 

 

 

  

  

  

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