【ご参加募集中のレッスン】

 

☆各クラスのメニュー等の詳細は『Menu』画面をご覧ください！

　

＊＊世田谷羽根木公園スタジオ＊＊

　

　

　

★★12月1日現在の募集状況です★★

　　

　

 

◎ベーシッククラス

・中華メニューの予定です

1月   7日(土)　

1月   8日(日)　

1月 14日(土)　満席

　　

　　

◎アドバンスクラス

　

・バレンタインデー向けのお料理とチョコレートの

　デザートをつくります

1月 28日(土)　

1月 29日(日)　

　

　

◎あすヨメプログラム  　

※次回、2023年春頃の募集となります。

　

　　

★貝印さんの料理教室サイト『Kai House』内で、あすヨメが紹介されました！

http://www.kaihouse.jp/cookingclass-mikikoga1/

　　

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【年末特別クラス空席状況】

★★12月1日現在★★

全クラス満席になりました。

ありがとうございました！

　　

　　

◎クリスマスのお菓子

12月3日(土)　満席

12月4日(日)　満席

 

　　

◎クリスマスの食卓

12月10日(土)　満席

12月11日(日)　満席

 

　　

◎クリスマスチキン

12月18日(日)　満席

12月23日(金)　満席

12月24日(土)　満席

12月25日(日)　満席

　

◎おせち料理

12月30日(金)　満席

 

 

お申込み・お問合せはこちら から！！

　

　

　

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 各クラスの募集状況は、最新ブログの上段【年末特別クラス空席状況】

をご覧ください！

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【クリスマスのお菓子】

　

　

実習→お持帰りのクラスです

　

 

◎開催日 

12月3日(土)　11：00～14：00

12月4日(日)　11：00～14：00

　

　

◎レッスン内容

・りんごのアップサイドダウンケーキ(φ18㎝)の実習

・紅玉のジュレの実習

※お昼のまかない付きのレッスンです

 

 

　

　

◎レッスン料

8,000円(税込み)

※レッスン6日前より、キャンセル料が発生いたしますので

　ご注意ください。

　　

　　

スパイス香るりんごのキャラメル焼き+スパイスケーキの組合せ、

りんごのアップサイドダウンケーキをつくります。

カットしたケーキに生クリームやアイスクリームを添えれば、

クリスマスの最高のデザートになりますよ！

ご希望の方には冒頭の写真のように、粉糖でケーキの表面を

お化粧して仕上げていただきます。

　

そして、キラキラの宝石のような紅玉のジュレの実習もあります。

こちらは、クリームチーズと一緒にパンにのせたり、ポークソテーなどの

上にちょこんとのせても美味しくいただけます。

ジュレは、一瓶お持帰りです。

　

　

　

【クリスマスの食卓】

　

　

実習→ご試食のクラスです

　 

　

◎開催日 

12月10日(土)　11：00～14：00

12月11日(日)　11：00～14：00

　

　

◎レッスン内容

・りんごとブッラータチーズのクリスマスサラダ

・北海道オホーツク海産『紋別齊藤ほたて』のマリネと

　　　　　　　　　　　焼きカリフラワーのムース

・バゲットピザ

・牛肉とごぼうの赤ワイン煮込み マッシュポテト添え

・ズッパイングレーゼ

・アルコールorノンアルコールドリンク

・コーヒー

　

　

◎レッスン料

8,500円(税込み)

※レッスン6日前より、キャンセル料が発生いたしますので

　ご注意ください。

 

　　

　　

ホームパーティー向けのお料理をご紹介するクラスです。

紋別の高級ブランドほたてを使用した前菜や、ごぼうと共に煮込んだ

定番牛肉の赤ワイン煮込みなど、冬ならではのご馳走をつくります。

ズッパイングレーゼは、イタリアのドルチェ。

イタリアンレストランで召し上がった事のある方も、多いと思います。

シロップをしみ込ませたスポンジの上にカスタードクリームをのせ、

その上にふわふわの焼きメレンゲをのせたデザートです。

今回は、中にいちごを忍ばせたいと思います。

　

　

　

【クリスマスチキン】

　　

実習→お持帰りのクラスです

　

 

　

◎開催日 

12月18日(日)　11：00～14：00

12月23日(金)　11：00～14：00

12月24日(土)　11：00～14：00

12月25日(日)　11：00～14：00

　

　

◎レッスン内容

・パルミジャーノレッジャーノときのこの混ぜご飯を

　　　　　　　詰めたローストチキン(丸鶏一羽)

・ローストポテト

・サーモンクリームスープ

・かぼちゃのローストサラダ

・シーフードのオーロラソースマリネ

　

 

 

 

◎レッスン料

11,000円(税込み)

※レッスン6日前より、キャンセル料が発生いたしますので

　ご注意ください。

 

　

　　

鶏のお腹に、パルミジャーノレッジャーノときのこの

混ぜごはんを詰めて焼くローストチキンです。

有難いことにファンが多いローストチキンで、毎年楽しみに

して下さっている方もいらっしゃいます。

　

チキンの他に、今年もスープ、サラダ、前菜も作って

お持帰りいただきます。

後はご自宅でお皿に盛るだけで、クリスマスディナーの

出来上がり！ですよ。

　

　

　

　

【おせち料理】

　

　

実習→お持帰りのクラスです

　

 

　

◎開催日 

12月30日(土)　10：30～15：00頃

　

　

◎レッスン内容

・5.5寸の桐の二段重に、10品程度のお料理を詰めます。

　(下田産 伊勢海老1尾が入ります)

　(当日の実習は5品前後となります)

※お昼のまかない付きのレッスンです

 

　

 

◎レッスン料

15,000円(税込み)

※12/1のキャンセルからキャンセル料が発生いたしますので

　ご注意ください。

　　

　　

一年の集大成、おせち料理をご一緒に作りましょう！

皆で作れば、大変な作業も楽しく出来ます。

　

おせち料理のレッスンのまかないは、お決まりの『サバのお雑煮』。

意外なお雑煮かも知れませんが、こちらも大人気です。

楽しみにいらして下さいね！

　　

　　

　　

　　

お申込み・お問合せはこちら から！！